Elettrodomestici e utensili da cucina:
- contenitori per ingredienti;
- frullatore;
- un coltello;
- contenitori per la fornitura;
- bordo;
- un cucchiaio.
Gli ingredienti
| Semi di chia | 8 cucchiai. l. |
| banane | 1 pz |
| kiwi | 2 pezzi |
| Latte vegetale | 400 ml |
| date | 6-8 pezzi |
| Cacao in polvere | 2 cucchiaini |
Cucinare a passo
- Produciamo due tipi di budino di chia: uno con banane e cioccolato, l'altro con kiwi. Cominciamo con la preparazione degli ingredienti. Prendiamo qualsiasi latte vegetale - in questo caso, è cocco. Eliminiamo le date dai semi e le mettiamo in un frullatore. Versare il latte lì. Ciò è necessario per dare dolcezza al latte.
- Interrompiamo il latte con le date. Rimuovere metà del latte (200 ml) dal frullatore e lasciarlo in un altro contenitore. Questi 200 millilitri saranno necessari per il secondo tipo di budino di chia. Aggiungi al frullatore con altri 200 millilitri di latte e datteri metà della banana e due cucchiaini di cacao in polvere. Batti tutto insieme.
- Versare il liquido finito in un contenitore separato.
- Ora aggiungi due kiwi al frullatore, i restanti 200 millilitri di latte e frusta insieme. Versare anche in un contenitore separato.
- Ora aggiungiamo 4 cucchiai di semi di chia in ciascun contenitore del latte. Mescolare bene gli ingredienti, coprire i contenitori con un coperchio, un film o un foglio.
- Lasciare riposare per 5-6 ore in frigorifero in modo che i semi si gonfino.
- Fatto! Buon appetito!
Variazioni di decorazione e cucina
Il budino di Chia può essere preparato con frutta, bacche e verdure - come desideri. Molto spesso viene cucinato con un ripieno dolce, ma puoi cucinare un tale budino anche con le noci! E puoi decorarlo in modi completamente diversi, anche se sembra abbastanza carino e insolito in un barattolo.
Se stai preparando un budino con banane, kiwi, fragole o altri frutti e bacche, decora semplicemente questo dessert con pezzi a fette. I frutti possono essere tagliati a dadini, tagliati a fette. Puoi aggiungere fragole sia tritate che intere. Lamponi, mirtilli, mirtilli e altre bacche appariranno belli sia sopra il dessert che sul fondo.
Disporre il dessert a strati: prima le bacche intere o affettate, quindi una miscela di latte e semi, quindi di nuovo le bacche. Quindi sembrerà ancora più bello!
Ricetta video
Guarda questo video per esaminare attentamente ogni passaggio per realizzare un vero budino di chia. Inoltre, l'autore del video condividerà le proprietà utili di questo dessert e parlerà delle sue prime impressioni dopo aver provato il budino di chia per la prima volta. Buona visione!
Ora sai che il budino di chia non è solo bello, ma anche un dessert molto gustoso e salutare. Ogni casalinga sarà in grado di cucinare questo piatto, soprattutto se le piace fare foto - guarda che dessert fotogenico è questo! Dopo aver provato a farlo una volta, non vorrai più smettere e lo cucinerai molto spesso. Inoltre, puoi portarlo con te al lavoro, all'università o a scuola, se cucinato in barattoli con coperchio.
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