Cavolfiore al forno in pastella - una ricetta semplice per cucinare senza grassi 🥦

Elettrodomestici e utensili da cucina:fornello, forno, teglia da forno, teglia, carta pergamena, piatto (colino), cucchiaio forato, qualche scodella profonda, una forchetta, una grattugia, un cucchiaino.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. In primo luogo, il cavolfiore deve essere bollito un po ', quindi la sua preparazione richiederà molto meno tempo e non sarà eccessiva. Versare l'acqua in una pentola capiente e dare fuoco. Mentre l'acqua bolle, lava 1 kg di cavolfiore e taglialo in infiorescenze.
   
2. Dopo che l'acqua bolle, salala a piacere e invia lì il cavolo, che dovrebbe essere bollito per 5 minuti. Quindi, ottenere le infiorescenze con un cucchiaio forato su un piatto o un setaccio e lasciarle raffreddare leggermente.
   
3. Mentre il cavolo si sta raffreddando, puoi iniziare a preparare l'impanatura. Per fare questo, grattugiare il formaggio su una grattugia fine e combinarlo con la stessa quantità di pangrattato. Aggiungi 1 cucchiaino di questi ingredienti. paprika macinata e mescolare accuratamente. Se lo si desidera, il pangrattato può essere acquistato o preparato da solo asciugando una quantità sufficiente di pane e quindi schiacciandolo con un frullatore in briciole.
   
4. In una ciotola separata, usa una forchetta per sbattere 2 uova di gallina medie. Se ti piacciono i piatti che sono più soddisfacenti nel gusto, puoi salare leggermente le uova e aggiungere condimenti se lo desideri.
   
5. Poiché questo cavolfiore deve essere cotto nel forno, si consiglia di coprire la teglia con carta pergamena (non è necessario lubrificarla). Inoltre, è meglio preriscaldare il forno a 200 gradi.
   
6. Ogni infiorescenza deve immediatamente essere immersa da tutti i lati in un uovo sbattuto, quindi arrotolare il pangrattato con il formaggio e quindi diffondersi a una piccola distanza l'uno dall'altro. Pertanto, dovresti disporre tutto il cavolo fino a quando non si esaurisce.
   
7. Ora la teglia con il cavolfiore può essere inviata al forno e cotta a 200 ° per 15 minuti.
   
8. Puoi servire il cavolo con un contorno o come piatto indipendente. Inoltre, un tale piatto può essere portato con te come spuntino sano e non preoccuparti della tua figura.
   

Ricetta video

Se segui la tua figura e non riesci più a pensare a cosa cucinare, in modo che non sia solo sano ma anche gustoso, ti suggeriamo di familiarizzare con la ricetta video presentata. Dopo aver visto questo video, imparerai come cucinare il cavolfiore in pastella di formaggio in pochi minuti senza una goccia di grasso. L'autore dimostrerà quanto tempo impiegherà a far bollire le infiorescenze e quanto tempo dovranno essere cotte con formaggio e pangrattato. Puoi facilmente imparare a cucinare un semplice contorno che non lascerà nessuno indifferente.