Frittelle di formaggio feta: non l'hai mai provato 🧀

Dopo aver letto questo articolo, puoi imparare come cucinare rapidamente e facilmente i pancake perfetti con il formaggio. Puoi anche leggere come servire, integrare e decorare questo meraviglioso piatto. Scoprirai anche quante chilocalorie saranno contenute in cento grammi di tali pancake. E, naturalmente, riceverai un elenco completo di prodotti e utensili da cucina necessari per cucinare.

50 min
150 kcal
6 porzioni
Facile da cucinare
Frittelle di formaggio feta: non l'hai mai provato 🧀

Elettrodomestici e utensili da cucina:

  • piano cottura;
  • padella antiaderente con coperchio;
  • tritacarne (frullatore);
  • un colino;
  • ciotole profonde di diverse dimensioni;
  • piatto piano
  • asciugamani di carta;
  • un coltello;
  • tagliere;
  • spatola di legno;
  • grattugia;
  • un cucchiaio.

Gli ingredienti

prodotto numero
Formaggio feta 150 g
Erbe provenzali 2 g
cipolla 1 pz
patate 500 g
Farina di frumento 40 g
sale da gustare
Pepe nero macinato da gustare
Olio vegetale 50 g
Uovo di gallina 1 pz

Cucinare a passo

  1. Su una grattugia grossa strofiniamo 150 grammi di formaggio feta.
    Feta grattugiata.
  2. Aggiungi 2 grammi di erbe di Provenza al formaggio e mescola bene.
    Mescolare il formaggio con erbe provenzali condimento.
  3. Puliamo, laviamo accuratamente, tagliamo a cubetti e passiamo attraverso un tritacarne 500 grammi di patate. Puoi anche grattugiare la verdura su una grattugia fine o uccidere in un frullatore. Sbucciate la cipolla, lavatela e passatela anche attraverso un tritacarne.
    Le patate sbucciate passano attraverso un tritacarne o tre su una grattugia.
  4. Distribuiamo le patate con le cipolle in uno scolapasta e mescoliamo. Pertanto, il liquido in eccesso drena e con esso l'amido.
    Premere la massa di patate con un colino.
  5. Spostiamo la massa di patate secche in un piatto profondo, aggiungiamo un uovo di gallina, sale e pepe a piacere e mescoliamo bene.
    Aggiungi l'uovo alla patata.
  6. Aggiungi 40 grammi di farina di grano e mescola di nuovo.
    Aggiungi la farina e mescola la massa.
  7. Versare 50 grammi di olio vegetale su una padella antiaderente e accendere la stufa.
    Bene, scalda la padella con olio vegetale.
  8. Quando la padella si è riscaldata, usa un cucchiaio per distribuire piccole torte piatte dalla nostra massa. Friggere per un minuto.
    Versare la massa di patate nella padella.
  9. Mettiamo sopra un po 'di formaggio con le erbe e lo copriamo con un altro strato di patate. Friggere dalla stessa parte per un altro minuto e capovolgerlo.
    mettere un po 'di formaggio su ogni pezzo e chiuderlo con un'altra porzione di pasta di patate.
  10. Copriamo la padella con un coperchio e friggiamo le frittelle di patate per 3 minuti. Così facciamo con tutta la massa di patate e formaggio.
    Friggere le frittelle di patate su entrambi i lati.
  11. Copriamo il piatto con tovaglioli di carta e posiamo su di essi le frittelle di patate finite.
    mettiamo prima i pancake finiti con il formaggio sui tovaglioli per eliminare il grasso.

Metodi di decorazione e opzioni di servizio

  • Se non hai trovato il formaggio feta, puoi tranquillamente sostituirlo con il formaggio feta.
  • In questo caso, come riempimento, puoi usare tutto ciò che la tua immaginazione desidera. Ad esempio, il formaggio può essere sostituito con verdure o carne macinata.
  • Puoi decorare questo piatto con aneto fresco e panna acida fatta in casa.
  • Anche le salse come funghi, pomodoro e maionese sono ottime.
  • Se vuoi esaltare il sapore del formaggio, servi la salsa di formaggio sul piatto.
  • Ma se vuoi un po 'di piccantezza, allora in questo caso, applica satsebel o adjika ai pancake.
  • Il piatto viene servito caldo come spuntino o piatto principale.
  • Se aggiungi erbe tritate o peperone alla massa di patate, i tuoi pancake saranno non solo gustosi e profumati, ma anche molto belli.

Ricetta video

Questo video descrive in dettaglio e mostra il processo di produzione di frittelle con formaggio. Questo piatto è ideale sia per la colazione che per la cena in famiglia.

Vuoi diversificare il tuo menu? Quindi hai una grande opportunità di cucinare un piatto insolito con prodotti familiari. La ricetta descritta in questo articolo ti aiuterà in questo. Dopotutto, ogni casalinga ha sempre una libbra di patate, ma comprare il formaggio non è difficile. Ma il gusto di un simile piatto ti delizierà molto e scriverai immediatamente questa ricetta tra le fila dei tuoi cari. Ti è piaciuta questa opzione per cucinare frittelle di patate? Quale ripieno metteresti al posto del formaggio? O hai già provato questo piatto? Assicurati di condividere le tue impressioni e pensieri nei commenti!

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Articolo aggiornato: 24.04.2019

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