Elettrodomestici e utensili da cucina:
- contenitori per ingredienti;
- stufa;
- una padella;
- un forno;
- teglia;
- un coltello;
- bordo;
- un cucchiaio;
- pala;
- piatti per dare.
Gli ingredienti
| zucca | 1 pz |
| melanzana | 1 pz |
| Peperone | 1 pz |
| cipolle | 1-2 pezzi |
| champignons | 200 g |
| calamari | 3 pezzi |
| Formaggio olandese | 150 g |
| Olio d'oliva | 40 g |
| sale | da gustare |
| pepe | da gustare |
Cucinare a passo
- Iniziamo a preparare gli ingredienti. Laviamo tutti i prodotti. Cucinare il ripieno. Per fare questo, sbucciare e tritare il peperone a cubetti.
- Tagliare le melanzane a cubetti.
- Tagliamo anche funghi prataioli.
- Versare i calamari con acqua bollente per 10-20 secondi.
- Tritare la cipolla e le zucchine.
- Grattugiare il formaggio olandese.
- Scaldiamo la padella. Aggiungi l'olio e lascialo caldo. Distribuiamo le verdure e cuociamo a fuoco lento fino a cottura, mescolando di tanto in tanto.
- Distribuiamo le verdure in una ciotola. Iniziamo a riempire i calamari. Per fare questo, ungere la teglia con olio. Aggiungi il formaggio alle verdure in umido e mescola. Riempi i calamari con un cucchiaio e mettili in uno stampo.
- Versare i calamari dall'alto con olio d'oliva. Mandali al forno per 10 minuti. Fatto! Buon appetito!
Variazioni di servire e decorare piatti
I calamari e, in generale, i frutti di mare sono una vera prelibatezza per molti. Tuttavia, possono essere cotti in un modo completamente insolito: cuocere in forno e riempirli con deliziose verdure. Il piatto stesso ha un bell'aspetto, anche se servito su un normale piatto bianco. Tuttavia, puoi sorprendere gli ospiti e servirlo in modo ancora più spettacolare. Per fare ciò, seguire i consigli e i suggerimenti descritti di seguito:
- Servi il piatto su splendidi piatti. Posare i tovaglioli di servizio sotto.
- Non dimenticare di decorare la tavola: una tovaglia, candele e altri elementi decorativi saranno molto appropriati.
- Guarnire i calamari ripieni con erbe tritate (prezzemolo, coriandolo, rucola) e una fetta di limone o lime.
- Decorare il piatto sui lati - con stampi o cospargere casualmente i bordi con spezie o erbe secche.
Ricetta video
Guarda questo video per seguire passo dopo passo tutti i punti di cottura dei calamari ripieni nel forno. Secondo questa ricetta e video, puoi facilmente ricreare questo piatto nella tua cucina. Buona visione!
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