Filetto di lucioperca al forno - molto gustoso e salutare

Elettrodomestici da cucina e utensili: lamina, coltello, teglia, forno, tagliere.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Lavare e seminare accuratamente 220 grammi di filetto di pesce persico.
   
2. Lo asciugiamo dall'acqua in eccesso, lo aggiungiamo, pepiamo a piacere e condiamo con 1-2 grammi di basilico secco.
   
3. Strofinare su una grattugia fine 3-4 grammi di scorza di limone e cospargerla con filetto di pesce persico.
   
4. Versare il pesce con 20 grammi di olio vegetale e lasciare marinare per dieci minuti. Copri la teglia con un foglio e stendi sopra il filetto di luccio in salamoia. Preriscalda il forno a 230 gradi Celsius e mettici dentro il nostro pesce per 5 minuti.
   
5. Nel frattempo, lava, sbuccia e taglia a tazze medie 150 grammi di peperone fresco.
   
6. Macina due rami di basilico fresco e mescola con peperone tritato.
   
7. Distribuiamo il pepe con il basilico su un bellissimo piatto, giocheranno il ruolo di un cuscino. Distribuiamo il pesce finito su un cuscino vegetale e serviamo.
   

Metodi di decorazione e opzioni di servizio

• Filetto di pesce persico al forno servito caldo, subito dopo la cottura.
• Il riso bianco sbriciolato bollito è ideale come contorno.
• Gli amanti delle verdure possono tranquillamente produrre cuscini vegetali per il pesce, come descritto nella ricetta. In questo caso, viene utilizzato solo il pepe, ma puoi fantasticare e aggiungere eventuali verdure. Ad esempio, stufare melanzane, pomodori e peperoni e servire il pesce su di essi.
• Si sconsiglia di servire il filetto di pesce persico in combinazione con pasta, grano saraceno e semole di grano.
• Al momento di servire, verdure fresche, limone e lime non saranno mai in mezzo. Servi il pesce con una fetta di lime o limone in modo che la persona stessa possa decidere se desidera aggiungere acidità o meno.
• Un bicchiere di semisweet o vino secco è perfetto come bevanda.
  

Ricetta video

Guarda il video e assicurati che cucinare il pesce persico nel forno sia molto semplice e veloce. E alla fine della cottura, il piatto finito riempirà la tua casa di un aroma incredibile. Se segui la ricetta, il piatto risulterà incredibilmente tenero, succoso e appetitoso. Inoltre, un pesce del genere non solo avrà un bell'aspetto, come su qualsiasi tavolo delle vacanze, ma sorprende anche la tua famiglia e gli amici nei giorni feriali.

Ci sono molte varianti di filetto di pesce persico nel forno. Dopo tutto, cuocere in forno è il modo più semplice e migliore per cucinare deliziosamente questo pesce di fiume.

Pertanto, ogni casalinga sarà in grado di trovare la ricetta perfetta per se stessa. In questo articolo, leggi una delle opzioni di cottura più veloci e semplici. Usandolo, puoi fare una piacevole e golosa sorpresa per i tuoi cari e vicini, senza spendere molto tempo a cucinare.

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