Funchosa con gamberi e verdure - molto gustoso e sano 🍝

Oggi imparerai a cucinare funchose con gamberi e verdure. Capirai come far bollire il funchose - spaghetti di riso (vetro), cosa devi aggiungere in modo che non si attacchi insieme dopo la cottura. Scoprirai come tritare meglio le verdure per il piatto, in quale sequenza friggere gli ingredienti. Dopo aver studiato le istruzioni dettagliate, puoi cucinare un piatto di classe ristorante in 20 minuti.

20 min
185
1 porzione
Media difficoltà
Funchosa con gamberi e verdure - molto gustoso e sano 🍝

Elettrodomestici e utensili da cucina: coltello, cucchiaio o spatola, tagliere, ciotola, padella, piano cottura.

Gli ingredienti

Funchoza 100 g
gamberetti 150 g
Peperone rosso 0,5 pz
Piselli 1 manciata
aglio 2 chiodi di garofano
champignons 2 pezzi
Salsa di soia 100 g
Semi di sesamo 0,5 cucchiaini
Olio d'oliva 2 cucchiaini

Cucinare a passo

  1. Usiamo gamberi pelati surgelati. Versare 150 g di gamberi con acqua calda, tenere premuto per 2-3 minuti, quindi gettarli in uno scolapasta in acqua di vetro in eccesso. Se ne hai di interi, puliscili prima e risciacqua bene.
    Come cucinare funchose con gamberi e verdure
  2. Mettiamo una pentola d'acqua sul fuoco, lasciamo bollire. In acqua bollente mettiamo 100 g di funchose e facciamo bollire, secondo le istruzioni indicate sulla confezione. Getta il funchose finito in uno scolapasta e lascialo su richiesta. Se lo si desidera, è possibile mescolare con un cucchiaio di olio vegetale in modo che non diventi un grumo.
    Prepara gli ingredienti per cucinare.
  3. Versa due cucchiaini di olio d'oliva nella padella. Sbucciamo due spicchi d'aglio, li schiacciamo con un coltello e li mandiamo nella padella. Non appena l'aglio è rosolato, toglierlo, non è più necessario. Laviamo un peperone rosso, ne tagliamo metà a strisce sottili. Metà del peperoncino è sufficiente per questa porzione del piatto.
    Cuoci l'olio d'aglio per preparare il pasto.
  4. Sciacquiamo due funghi prataioli, li sbucciamo, li tagliamo a pezzi grossi e li mandiamo a soffriggere in una padella con olio in cui l'aglio era fritto.
    Per cucinare, friggere i funghi
  5. Friggere i funghi prataioli per tre minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto. Quindi aggiungi il peperone e friggi per altri tre minuti, mescolando di tanto in tanto. Versare i gamberi nelle verdure, friggere per un paio di minuti, mescolando continuamente. Aggiungi sale, pepe macinato a piacere. Versare un paio di cucchiai di salsa di soia. Consigliamo di salare le verdure dopo aver aggiunto la salsa di soia, che è salata in sé. Molti specialisti culinari hanno solo bisogno di salsa di soia, non aggiungono affatto sale.
    Mescola gli ingredienti per cucinare.
  6. Versa una manciata di piselli nella padella. Può essere in scatola o fresco. Se si utilizzano piselli surgelati, lasciarlo scongelare da solo. Quindi manterrà la sua forma originale. Riscaldiamo tutti gli ingredienti per un altro minuto.
    Unisci gli ingredienti per cucinare.
  7. Aggiungi loro il funchose, versalo sopra con salsa di soia, circa 50 g, e mescola con tutti gli ingredienti. Oltre alla salsa di soia, puoi aggiungere la salsa teriyaki o preparare la tua versione. Ci scaldiamo un paio di minuti e possiamo servire. I semi di sesamo e le verdure tritate saranno la migliore decorazione per un fungoza di gamberi pronto. Il piatto è completamente indipendente, inoltre non si possono offrire insalate o carne.
    funchoza con gamberi e verdure è pronto

Ricetta video

Vuoi vedere come esperti specialisti culinari cucinano il funkoza di gamberi? Guarda questo video Vedrai in quale ordine friggere gli ingredienti, come appare il funchose bollito, guardare un piatto completamente preparato.

Speriamo che ti sia piaciuta la ricetta funchosa di gamberi e che gli aromi di un piatto appena preparato siano già nella tua cucina. Condividi nei commenti se ti è piaciuto il gusto del cibo. Quali spezie sono state utilizzate in aggiunta? Condividi le tue ricette per piatti semplici e gustosi.

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Articolo aggiornato: 24.04.2019

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