Insalata di Funchose con pollo e verdure - insolita e gustosa

L'articolo ti introdurrà a una ricetta per un piatto orientale così popolare come il funchose con pollo e verdure. Imparerai come preparare questo specifico noodle bianco, con quale verdura è meglio abbinarlo, piuttosto che condire il piatto per dare un gusto e un aroma piccante, oltre a come servirlo magnificamente sul tavolo.

1,5 ore
135 kcal
8 porzioni
Media difficoltà
Insalata di Funchose con pollo e verdure - insolita e gustosa

Elettrodomestici e utensili da cucina:

  • stufa della cucina;
  • una padella;
  • presina;
  • spatola in silicone;
  • tagliere;
  • ciotola profonda;
  • un colino;
  • contenitore per decapaggio;
  • un coltello;
  • un piatto per servire il prodotto.

Gli ingredienti

nome numero
Funchoza 250 g
peperone 600 g
salsa di soia 200 ml
filetto di pollo 1200 g
semi di sesamo 20 g
vino bianco 70 ml
cipolle verdi 50 g
pepe nero 3 g
olio vegetale 50 g
sale 5 g

Cucinare a passo

Preparazione di materie prime e ingredienti

  1. Sciacquare bene 1200 g di filetto di pollo sotto l'acqua corrente, asciugare e tagliare a pezzetti.
    Innanzitutto, tagliare il pollo a pezzetti.
  2. Piegare in un contenitore e marinare con 200 ml di salsa di soia. Mescolare periodicamente più volte per un decapaggio uniforme.
    Marinare le fettine di filetto in salsa di soia.
  3. Friggere 20 g di semi di sesamo in una padella asciutta fino a doratura. Questo darà all'insalata un sapore interessante.
    Friggere i semi di sesamo in una padella asciutta.
  4. Tre peperoni grandi, preferibilmente di diversi colori, lavano, sbucciano e tagliano a cubetti grandi.
    Tagliare il peperone in un cubetto.
  5. Lavare e tritare 50 g di cipolle verdi obliquamente con le piume.
    Tritare le cipolle verdi obliquamente.
  6. Versare 250 g di funchose con una quantità sufficiente di acqua bollente e tenerlo sotto il coperchio per 5-10 minuti. I noodles hanno uno spessore diverso - dai fili sottili a quelli più spessi, quindi è necessario cucinare funchose rigorosamente secondo le istruzioni sulla confezione. Piegare in uno scolapasta e sciacquare con acqua fredda in modo che gli spaghetti non si attacchino.
    Funchozu versa acqua bollente e poi si adagia in uno scolapasta.
  7. Dopo che è stato saldato, può essere tagliato in fili corti.
    Funchoza può essere immediatamente tagliato in pezzi più corti.
Lo sai È interessante notare che i noodles di fagioli funchose sono il cibo preferito del samurai giapponese, in quanto danno al corpo energia e forza, rinforza i muscoli e mantiene la vitalità.

preparazione

  1. Friggere il filetto marinato in olio per 5 minuti.
    Per prima cosa, friggi il pollo in una padella.
  2. Aggiungi peperoni e semi di sesamo essiccati.
    Aggiungi il pepe nella padella al pollo, quindi sesamo.
  3. Continua a cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Non coprire la padella.
    Mescolare il pollo con pepe e semi di sesamo, stufare fino a quando il pepe è morbido.
  4. Quando i peperoni diventano morbidi, aggiungi 70 ml di vino bianco all'impasto e, mescolando di tanto in tanto, continua a cuocere a fuoco lento.
    Aggiungi vino bianco secco, lascialo evaporare.
  5. In una padella, mescolare le tagliatelle con pollo, peperone e piume di cipolla verde. Salare e pepare a piacere, coprire e togliere dal fuoco.
    Resta solo da aggiungere gli spaghetti di cipolla verde e mescolare bene.
  6. Lasciare fermentare per 10-15 minuti. Il condimento è molto importante nel funchose: il vino bianco aggiungerà un tocco di acidità e la salsa di soia colorerà le tagliatelle in un appetitoso colore marrone.
    Come puoi vedere, infatti, il funchose con pollo e verdure non è difficile da preparare.

Opzioni per l'invio e la registrazione

  • Su un piatto grande puoi mettere su di loro foglie ondulate di insalata verde - una fetta di funchose con pollo, cospargere con sesamo essiccato in cima e attaccare al centro un mazzo di piume di cipolla verde, tagliate in diagonale, o un rametto di basilico fresco. In questa forma, decorerà persino la tavola festiva.
  • Nonostante la sua leggerezza, l'insalata è abbastanza nutriente e soddisfacente, quindi può essere tranquillamente servita come piatto indipendente.
  • Puoi completare il piatto con un bicchiere di vino bianco secco.

Ricetta video

Portiamo alla tua attenzione una delle migliori ricette video sulla cottura di funchoses fatti in casa con pollo e verdure. Sarai convinto che non è affatto difficile preparare questa insalata gourmet quando vedi l'intero processo di produzione in movimento. Buona visione.

Ti piace questa semplice ricetta per il funchose con pollo e verdure? Speriamo che tu sia convinto della sua semplicità e che tu possa facilmente cucinare questo piatto d'oltremare a casa. Buona fortuna con i tuoi esperimenti e buon appetito durante l'assaggio di funchoses. E per favore condividi impressioni e suggerimenti nei commenti.

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