Elettrodomestici e utensili da cucina: frigorifero, due ciotole o ciotole profonde, un cucchiaio, un setaccio per setacciare.
Gli ingredienti
| Cacao in polvere | 3 cucchiai. l. |
| Fecola di patate | 1 cucchiaio. l. |
| Zucchero a velo | 3 cucchiai. l. |
| acqua | 3-4 cucchiai. l. |
Cucinare a passo
La ricetta è molto semplice e, soprattutto, bastano pochi minuti e anche il dessert più semplice risplenderà sulla tua tavola.
- Prendi una ciotola di medie dimensioni o una ciotola profonda. Nei piatti preparati, misura 3 cucchiai. l. zucchero a velo e tanto cacao in polvere. Aggiungi agli ingredienti 1 cucchiaio. l. fecola di patate e mescolare accuratamente gli ingredienti.
- Prendi un piccolo setaccio e setaccia la miscela risultante.
- Aggiungi 3 cucchiai. l. acqua ghiacciata. Per il raffreddamento, puoi usare cubetti di ghiaccio o pre-mettere una bottiglia di plastica di acqua nel congelatore per 20-30 minuti.
- Mescolare bene con un cucchiaio. Macina gli ingredienti su una massa liscia e liscia senza grumi.
- Con questo rapporto di ingredienti, ottieni una glassa al cioccolato densa e brillante che praticamente non scorre. Se vuoi rendere la glassa un po 'più sottile, puoi aggiungere altri 0,5 cucchiai. l. acqua fredda La glassa è pronta, puoi procedere a decorare i cupcake.
Con l'aiuto di tale fondente al cioccolato puoi decorare in modo molto efficace qualsiasi prodotto dolciario. Per dare un aspetto insolito e un gusto speciale ai prodotti da forno al burro. Senza un fondente ricco e aromatico al cioccolato, è difficile immaginare la preparazione di torte e pasticcini, ma quanto è buono in combinazione con le noci.
Ogni rotolo e torta brillerà di un nuovo gusto grazie alla glassa. Biscotti al panpepato e biscotti, frittelle e frittelle, anche il dessert più semplice e ordinario brillerà di un nuovo gusto grazie a questo rivestimento.
Si consiglia di decorare piccoli dessert con glassa al cioccolato con un pennello di gomma. Se stai preparando una torta o una torta con un impasto spesso, prima di applicare il fondente, crea uno strato aggiuntivo di marmellata. Si abbina bene con fragole al cioccolato, albicocche e arancia.
Ricopri la torta, lascia per diverse ore. Per coprire uniformemente la superficie del prodotto, posizionarlo sulla griglia e versare sopra la glassa preparata. Le irregolarità possono essere facilmente rimosse con una spatola o una spazzola di gomma.
Ricetta video
Nel video proposto, puoi dare un'occhiata più da vicino all'intero processo di cottura. Vedrai che anche in pochi minuti puoi realizzare una deliziosa glassa che diventerà una decorazione profumata per qualsiasi dessert.
Cari lettori, vorrei conoscere la vostra opinione sulla ricetta proposta. Se hai già provato a cucinare la glassa secondo la ricetta proposta, condividi la tua esperienza ed esperienza sul gusto. Cosa vorresti integrare e migliorare la ricetta? Quali ingredienti vorresti aggiungere alla ricetta?
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