Cena deliziosa - Nidi di pasta 🍝

Imparerai a cucinare deliziosi e insoliti nidi di pasta usando una ricetta passo-passo con una foto. Imparerai quali ingredienti sono necessari, come preparare la salsa di pomodoro, farcire la pasta, stufare e servire il piatto. Assicurati che preparare i nidi di pasta sia molto semplice, basta seguire le istruzioni e un pasto abbondante ti delizierà con un gusto meraviglioso.

50 min
240 kcal
4 porzioni
Media difficoltà
Cena deliziosa - Nidi di pasta 🍝

Elettrodomestici e utensili da cucina: una stufa, una padella con un fondo spesso e un coperchio, una tavola da cucina, un coltello, una grattugia, una ciotola profonda, un frullatore, un piatto per servire i piatti.

Gli ingredienti

prodotto numero
Olio vegetale inodore 50 ml
cipolle 3 pezzi
carote 2 pezzi
aglio 3 chiodi di garofano
Succo di pomodoro 500 ml
acqua 200 ml
sale da gustare
pepe da gustare
Luppolo Suneli 1 cucchiaino
Foglia di alloro 3 pezzi
Nidi di pasta 9 pezzi
Maiale macinato, manzo, pollo (a piacere) 500 g
Paprika Dolce 1 cucchiaino
Uova di quaglia 9 pezzi
Verdi (qualsiasi) da gustare

Cucinare a passo

  1. Per iniziare, prepara una salsa di pomodoro. Per fare questo, prepara le verdure. Tagliamo una cipolla a semianelli. Scaldiamo la padella con un fondo spesso a fuoco medio, versiamo 50 ml di olio vegetale inodore. Aggiungere la cipolla tritata all'olio, mescolando lentamente, friggere per diversi minuti.
    Taglia le cipolle e friggetele in una padella.
  2. Due carote di medie dimensioni si strofinano su una grattugia grossa. Quindi aggiungi le carote grattugiate alla cipolla e friggi per alcuni minuti.
    Aggiungi le carote grattugiate alla cipolla.
  3. Tagliare 3 spicchi d'aglio in piatti sottili. Fette di aglio alle verdure, mescolare e friggere tutti insieme per altri 2-3 minuti.
    Quindi aggiungi l'aglio.
  4. Uniamo 500 ml di succo di pomodoro e 200 ml di acqua fredda, mescoliamo e versiamo nella padella alle verdure.
    Aggiungi il succo di pomodoro mescolato con acqua alle verdure.
  5. In questa fase, sale, pepe a piacere. Versare 1 cucchiaino. luppolo-suneli e aggiungere 3 pezzi. foglia di alloro Puoi aggiungere altre spezie e condimenti ai tuoi gusti.
    Aggiungi spezie, alloro.
  6. Copriamo la padella con un coperchio e cuociamo a fuoco lento la salsa in modo che bolle un po 'e le verdure siano ben preparate.
    Coprire la salsa con un coperchio, lasciare a fuoco basso.
  7. Nel frattempo, prepara il ripieno. Il ripieno può essere usato assolutamente qualsiasi. In una ciotola profonda, unisci 500 g di carne macinata, 2 cipolle tritate finemente tritate o tritate in un frullatore.
    Il ripieno è combinato con cipolle tritate.
  8. Condire con sale e pepe a piacere. Versare 1 cucchiaino. paprika dolce. Mescolare bene la carne macinata.
    Aggiungi sale, paprika, pepe alla carne macinata e mescola.
  9. Quando il trito è pronto e la salsa è un po 'bollita, procediamo alla preparazione dei nidi di pasta. Prendiamo un nido di pasta secca e mettiamo dentro la carne tritata con un cucchiaio, quanto si adatta. In alto devi fare una piccola rientranza.
    Riempiamo i nidi di pasta secca con carne macinata.
  10. Quindi, riempiamo tutti i nidi. Da questa quantità di ingredienti si ottengono 8-9 pezzi.
    In ogni pezzo devi subito fare una piccola depressione.
  11. Mettiamo tutti i nidi di pasta nella padella nella salsa, affondando leggermente. Chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento per 35 - 40 minuti, fino a quando la carne e la pasta sono pronte.
    Distribuiamo i nidi con carne macinata nella salsa.
  12. Quando tutto è pronto, guidiamo un uovo di quaglia in ogni nicchia dall'alto, lasciamo che afferrino. Per fare questo, coprire la padella per 1-2 minuti. Puoi usare le uova di gallina, solo le scanalature nella carne macinata dovrebbero essere ingrandite.
    In ogni nido eliminiamo un uovo di quaglia.
  13. Serviamo il piatto finito in porzioni, cosparso di erbe di vostra scelta. Buon appetito!
    Come puoi vedere, i nidi di pasta possono essere trasformati in un piatto molto originale.

Ricetta video

Puoi guardare una ricetta video in cui vedrai come cucinare la salsa di pomodoro passo dopo passo, preparare carne macinata, formare nidi di pasta e servire un piatto. Buona visione!

Se ti è piaciuto un piatto gustoso e fragrante - nidi di pasta, vuoi descrivere la tua ricetta di cucina o fare eventuali aggiunte, quindi assicurati di lasciare la tua recensione nei commenti qui sotto. Sorprendi e delizia la tua famiglia e i tuoi amici con un piatto molto bello, ricco e appetitoso!

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Articolo aggiornato: 24.04.2019

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