Tagliatelle di grano saraceno con pollo e verdure - una ricetta insolita e deliziosa 🍜

Gli spaghetti di grano saraceno con pollo e verdure possono essere un'utile e gustosa opzione per la cena. Tutto ciò che devi sapere per prepararlo può essere trovato in questo articolo. L'elenco di ingredienti, utensili da cucina e istruzioni dettagliate ti aiuteranno a prepararti per la magia culinaria e la ricetta video si tradurrà sicuramente in realtà. Servendo il pollo con altri contorni, utilizzerai questa ricetta di marinata più di una volta e potrai espandere e sostituire l'elenco delle verdure secondo i tuoi gusti. Inoltre dall'articolo imparerai fatti interessanti sul filetto di pollo e l'effetto del trattamento sulle proprietà benefiche delle carote.

50 min
325
3 porzioni
Media difficoltà
Tagliatelle di grano saraceno con pollo e verdure - una ricetta insolita e deliziosa 🍜

Elettrodomestici da cucina e utensili: coltello, tavola, due ciotole, un cucchiaio, un cucchiaino, una padella, uno stufato, una stufa.

Gli ingredienti

Spaghetti Di Grano Saraceno 200 g
Filetto di petto di pollo 200 g
Peperone 1 pz
carote 1 pz
prezzemolo 1 mazzo
Semi di sesamo 1 cucchiaino
Salsa Teriyaki 1 confezione
Salsa di soia 2 cucchiai. l.
Olio di semi di girasole 3 cucchiai. l.
aglio 2 chiodi di garofano

Cucinare a passo

  1. Tagliare il filetto di petto di pollo con un coltello a pezzetti lungo le fibre e trasferirlo in una ciotola. Questo prodotto dietetico e facilmente disponibile è il leader negli aminoacidi nella composizione. Le proteine ​​prendono il 90%!
    come cucinare spaghetti di grano saraceno con pollo e verdure
  2. Tritare l'aglio a fettine e aggiungerlo al pollo. La presenza di questo ortaggio nella dieta aiuterà ad evitare i raffreddori e in caso di malessere accelererà il recupero.
    Trita l'aglio per preparare le tagliatelle
  3. Versare il contenuto della ciotola con due cucchiai di salsa di soia e mescolare. Lasciamo il pollo nella marinata per 15 minuti.
    Mescola gli ingredienti per preparare le tagliatelle.
  4. Lavare le carote, sbucciarle e tagliarle a strisce. Versare in una ciotola separata. Sapevi che durante il trattamento termico, le carote non solo non perdono nutrienti utili, ma, al contrario, si arricchiscono del 35% di antiossidanti.
    Per cucinare le tagliatelle, tritare le carote
  5. Tagliare il peperone a pezzetti, come cannucce. Quando scegli il pepe, scegli uno che ha 4 settori; è più secco del pepe con 3 settori. Quest'ultimo dovrebbe essere aggiunto alle insalate crude.
    Per cucinare i noodles, trita il pepe
  6. Unisci il pepe con le carote e mescola le verdure. Non è necessario salare e pepare in questa ricetta, poiché la salsa di soia e la salsa teriyaki insieme all'aglio daranno al piatto il gusto necessario. Sciacquare accuratamente e tritare finemente un mazzetto di prezzemolo. Non dovrebbe essere troppo grande. Questo prodotto a basso contenuto calorico migliora la vista, la funzione cerebrale e generalmente rinforza il sistema immunitario, quindi aggiungilo alla tua lista di verdure preferite.
    Per cucinare le tagliatelle, tritare le verdure
  7. Aggiungi tre cucchiai di olio di semi di girasole in una padella preriscaldata e stendi il pollo sottaceto. Friggilo per 5 minuti, mescolando delicatamente in modo che il pollo non bruci.
    Per preparare le tagliatelle, aggiungi olio nella padella
  8. Dopo 5 minuti, aggiungi le verdure e le erbe nella padella, mescola. Cuocere per 10 minuti.
    Mescola gli ingredienti per preparare le tagliatelle.
  9. Quando il pollo con le verdure è pronto, togli la padella dal fuoco e fai bollire la pentola d'acqua.
    Per cucinare i noodles, fai bollire i noodles
  10. Aggiungi sale e pasta di grano saraceno all'acqua bollente. Cuocere per non più di 6 minuti, mescolando di tanto in tanto. Non esagerare con i noodles, perché facilmente bolliranno e diventeranno insipidi. A proposito, un fatto interessante, questo contorno è classificato come dietetico, perché, nonostante il suo contenuto calorico, il prodotto contiene molte proteine ​​ed è facilmente assorbito dall'organismo.
    Mescola gli ingredienti per preparare le tagliatelle.
  11. Nello stufato preriscaldato, metti gli spaghetti finiti e aggiungi il contenuto della padella. Versare il composto con salsa teriyaki, mescolare e friggere leggermente per 2-3 minuti a fuoco medio. Al momento di servire, cospargere il piatto con semi di sesamo.
    Spaghetti di grano saraceno con pollo e verdure: una ricetta insolita e gustosa

Ricetta video

Se è più facile cucinare con la colonna sonora, forniamo questo video per la visualizzazione. Su di esso vedrai come esattamente devi tagliare gli ingredienti e in quale sequenza collegarti tra loro. Puoi anche scoprire come sarà il piatto finale.

La ricetta per una cena veloce e soddisfacente non sarà mai ridondante, quindi aggiungi questo articolo ai segnalibri.Hai cucinato pasta di grano saraceno in precedenza in combinazione con altre verdure? Come decorare quando si serve? Condividi le tue opzioni preferite nei commenti, stiamo aspettando le tue risposte.

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Articolo aggiornato: 24.04.2019

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