Gulasch di manzo delizioso - una ricetta per cucinare in una pentola a cottura lenta

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Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. 1. La mia carne sotto l'acqua corrente, asciugata con un tovagliolo di carta e tagliata a pezzi medi delle dimensioni di una noce.
      
   2. Tagliare le cipolle a cubetti, tritare l'aglio ancora più fine.
      
   3. Versare olio vegetale nella ciotola del multicucina, selezionare la modalità "Frittura", il tipo di prodotto "Carne" e premere Avvio. Attendiamo 3 minuti affinché l'olio si scaldi. Dopo tre minuti, inviamo la carne a soffriggere per 7-8 minuti.
      
   4. Aggiungi cipolla e aglio, friggi per altri 7-8 minuti.
      
   5. Dopo 15 minuti, disattiva la modalità "Friggere", aggiungi 2 cucchiai. l. farina, mescolare. Se rimane molto liquido, puoi aggiungere un altro mezzo cucchiaio.
      
   6. Aggiungi concentrato di pomodoro, sale, miscela di pepe, alloro. Versare acqua bollente su tutto e mescolare.
      
   7. Chiudere il coperchio del multicucina, selezionare la modalità "Estinzione", il tipo di prodotto "Carne", impostare l'ora su 1 ora e 20 minuti.
      
   8. Il gulasch è pronto!
      

Al servizio del cibo

Come contorno per il gulasch, puoi servire purè di patate, spaghetti, grano saraceno o porridge di riso. Una leggera insalata di verdure fresche (pomodori, cetrioli, lattuga) sarà un'aggiunta eccellente all'intero piatto. Consigliamo di servire il gulasch con un contorno all'ora di pranzo, in quanto si tratta di un piatto ad alto contenuto calorico che può fornire una sensazione di sazietà per lungo tempo fino a cena.

Ricetta video

In caso di difficoltà durante il processo di cottura, è possibile guardare la ricetta video del piatto con commenti passo-passo dell'autore e chiarire il momento che ha causato il problema.

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