Come friggere un coniglio: una ricetta passo dopo passo con le foto

Elettrodomestici da cucina e utensili:tagliere, padella con coperchio, coltello, spatola di legno, asciugamani di carta.

Gli ingredienti

Carne di coniglio	1,5 kg
Olio vegetale	2 cucchiai. l.
burro	20 g
sale	da gustare

Cucinare a passo

Laviamo la carcassa di coniglio con acqua corrente, la asciugiamo con asciugamani di carta e rimuoviamo gli interni se la carcassa non è sventrata.
Tagliamo la carcassa in porzioni: separiamo gli arti, tagliamo a metà lo scheletro lungo la cresta e poi in parti arbitrarie.
Su una padella riscaldata, disponi i pezzi di carne di coniglio e aggiungi 2 cucchiai. l. verdura e un pezzo del peso di circa 20 g di burro.
Cuocere la carne per 35-40 minuti. su un piccolo fuoco, girando dall'altra parte ogni 10 minuti e versando il succo che si distingue in modo che non si asciughi. Quando la carne inizia a produrre attivamente il succo, salala e, se lo desideri, aggiungi le spezie.
Diamo alla carne preparata un po 'di freddo, serviamo con qualsiasi contorno (patate, porridge, pasta), verdure, insalate, erbe e pane.

Lo sai Il coniglio più grande del mondo si chiamava Ralph dal Regno Unito. Quando aveva 12 mesi, ha rotto il precedente record che apparteneva a sua madre. A quel tempo, il suo peso superava già i 25 chilogrammi e in lunghezza superava i 130 cm, che è più di quello di un bambino di tre anni. Naturalmente, il coniglio non è stato lasciato senza attenzione ed è stato incluso nel Guinness dei primati.

Ricetta video

Guarda il processo di cottura sul video per metterlo in memoria o affrontare momenti incomprensibili.

Così hai imparato a cucinare il coniglio fritto. Questa ricetta non suggerisce nulla di superfluo: carne, olio e sale, quindi non devi preoccuparti della selezione di spezie e di conseguenza otterrai una carne di coniglio tenera e molto succosa con una crosta fritta. Cucina con piacere e tratta i tuoi cari. Se hai già preparato un piatto simile e puoi dare preziosi consigli, raccontalo nei commenti. Buon appetito, lascia che i tuoi piatti apportino solo benefici e positivi.

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Buon appetito!