Come cucinare i fagioli bianchi in una ricetta passo dopo passo 🥣 con foto

Elettrodomestici e utensili da cucina: piano cottura, teglia smaltata, cucchiaio, bilancia da cucina o misurino.

Gli ingredienti

prodotto	numero
Fagioli bianchi	200 g
sale	5 g
Olio vegetale	15 g
Chiara acqua fredda	2 l

Cucinare a passo

Selezioniamo e immergiamo con cura 200 grammi di fagioli bianchi in acqua fredda. Lasciare riposare in acqua per almeno 6-8 ore.
Versare 600 grammi di acqua fredda pulita in una padella smaltata e versare i fagioli in piedi. Mettiamo la padella sul fornello e portiamo a ebollizione.
Dopo l'ebollizione, scola la prima acqua e lava i fagioli puliti. Ancora una volta, riempire i fagioli con 600 grammi di acqua fredda e mettere sul fuoco. Portare a ebollizione a fuoco alto e, dopo l'ebollizione, ridurre al minimo il calore. Quando l'acqua bolle, aggiungi 15 grammi di olio vegetale nella padella.
Cuocere i fagioli fino a cottura per 55-60 minuti.
5 minuti prima della cottura, aggiungere 5 grammi di sale nella padella.

Metodi di decorazione e opzioni di servizio

Ricorda che nonostante tutti i benefici dei fagioli bianchi, questo prodotto può essere controindicato per alcune persone. Ad esempio, se hai problemi con il tratto gastrointestinale, il pancreas, il fegato, la cistifellea, dovresti rifiutare di usare. Inoltre, non è consigliabile dare fagioli ai bambini di età inferiore a un anno e mezzo.
Quando si immergono i fagioli, si consiglia di cambiare l'acqua ogni tre ore.
Assicurati di monitorare il livello dell'acqua durante la cottura. La quantità di acqua dovrebbe essere superiore ai fagioli. Se non è pronto, aggiungere acqua nel processo.
Quando appare la schiuma, rimuoverla con un cucchiaio o un cucchiaio forato.
Non è consigliabile salare i fagioli bianchi fino a cottura completa. Altrimenti, diventerà difficile.
Per evitare che i fagioli diventino scuri e insipidi durante la cottura, non coprire la padella con un coperchio.
Puoi preparare purè di patate da un prodotto simile, aggiungerlo a zuppe e borsch e creare cotolette di verdure.

Ricetta video

Questa ricetta video ti aiuterà a cucinare fagioli bianchi incredibilmente gustosi, teneri e morbidi. Un prodotto del genere è molto soddisfacente ed è perfetto per la cena come contorno.

I fagioli sono un rappresentante della famiglia dei legumi. Questo prodotto è stato attivamente consumato per molte generazioni. E questa non è una coincidenza, perché i fagioli contengono molte sostanze utili, proteine, vitamine e oligoelementi. I fagioli diventano una vera salvezza per i vegetariani. Con questo prodotto, puoi facilmente sostituire la carne e non preoccuparti che il corpo non riceverà le sostanze necessarie. La ricetta che viene presentata in questo articolo è molto semplice e ogni casalinga può farcela. Cucini fagioli? Quale varietà di questo prodotto ti piace di più? Condividi i tuoi commenti e la tua esperienza nei commenti!