Come cucinare gli asparagi in una ricetta passo-passo 🥣 con foto

Elettrodomestici e utensili da cucina: padella, piano cottura, coltello.

Gli ingredienti

asparagi

500 g

Cucinare a passo

Tagliamo 1-2 cm dal fondo di ogni gambo di asparagi, perché questa parte della pianta è molto dura e inadatta al consumo.
Usando una buccia di patata, rimuovere la buccia superiore da ogni gambo. Mentre puliamo gli asparagi, inviamo una padella d'acqua al fuoco, lasciamo bollire. Aggiungi un cucchiaino di sale e manda rametti di asparagi. A proposito, i rami possono essere collegati in un unico fascio, in modo che sia conveniente ottenere dopo la cottura. Tutti gli asparagi devono essere completamente coperti con acqua durante la cottura.
Cuocilo per 5-10 minuti a fuoco basso, coprendolo con un coperchio. Il tempo di cottura dipende dal fatto che tu usi steli giovani o più maturi. Dopo 5 minuti, foriamo gli steli con una forchetta alla base, controlliamo la prontezza. Se rimangono solidi, continuare la cottura per altri 3-5 minuti. Non è consigliabile digerire gli steli, ciò influisce negativamente sul loro gusto.
Prepariamo gli asparagi usando le pinze da cucina o un cucchiaio forato su un piatto piatto o in uno scolapasta. Ora devi aspettare che il bicchiere abbia dell'acqua in eccesso. Gli asparagi sono pronti. Può essere servito come contorno per qualsiasi carne o pesce. Risulta molto gustoso se cosparso di succo di limone e cosparso di olio d'oliva. Alcuni amanti aggiungono del burro per enfatizzare il gusto degli asparagi.
Può anche essere tagliato in piccoli pezzi e utilizzato per fare varie insalate. Può essere combinato con qualsiasi verdura, uova, pesce, frutti di mare. Gli asparagi bolliti possono essere tagliati in piccoli pezzi, posizionati in porzioni in sacchetti o contenitori di plastica e congelati. Può essere conservato congelato a lungo. E sarà molto conveniente per te usarlo su richiesta per creare deliziosi piatti.

Ricetta video

Se vuoi capire più in dettaglio come far bollire gli asparagi in modo corretto, guarda questo video. Scoprirai in quale stato viene pulito, quanto tempo per cucinare.

Cucinare gli asparagi è molto semplice. La cosa principale è capire che è molto utile. Se viene adeguatamente bollito e mescolato con vari condimenti o altri ingredienti, si ottiene un contorno molto gustoso, che può anche essere offerto agli ospiti. Nei commenti scrivi se sei riuscito a bollire gli asparagi. Quanto spesso appare sul tuo tavolo da pranzo?