Casseruola al forno - una deliziosa cena in pochi minuti

Questo articolo ti introdurrà alla ricetta per cucinare le casseruole di cavolo nel forno. Imparerai quali raccomandazioni passo-passo devono essere implementate in modo che un insieme accessibile di prodotti con il minimo sforzo da parte tua si trasformi in un capolavoro culinario succoso e rubicondo.

50 min
109
8 porzioni
Media difficoltà
Casseruola al forno - una deliziosa cena in pochi minuti

Elettrodomestici e utensili da cucina: un coltello affilato, un tagliere, ciotole di medie dimensioni, una forma con un diametro di 20-22 cm, un cucchiaio, una frusta, un forno, un piatto da portata.

Gli ingredienti

Gli ingredienti numero
Uova di gallina 3 pezzi
Cavolo bianco 400 g
maionese 3 cucchiai. l.
Panna acida 3 cucchiai. l.
farina 3 cucchiai. l.
Fecola di patate ½ cucchiaino
sale da gustare
Verdure fresche: aneto ed erba cipollina 5-7 rami e piume
Formaggio a pasta dura 80-100 g
Burro di muffa 1 cucchiaio. l.

Cucinare a passo

  1. Tritare il cavolo (400 grammi) con una cannuccia sottile e metterlo in una ciotola separata.
    Per preparare la casseruola di cavolo nel forno, preparare gli ingredienti
  2. In una ciotola pulita, sbattere le uova di gallina (3 pezzi), aggiungere la maionese e la panna acida (3 cucchiai di ciascun ingrediente). Versare la farina (3 cucchiai). Mescolare bene con una frusta fino a che liscio.
    Per preparare una casseruola di cavolo, mescola le uova con la farina
  3. Versare la fecola di patate (1/2 cucchiaino) in una massa omogenea e mescolare con una frusta. Il riempimento è pronto
    Per preparare una casseruola di cavolo, preparare una pastella
  4. Salare il cavolo a piacere e ricordare con le mani per renderlo morbido.
    Per preparare una casseruola di cavolo, tagliare il cavolo
  5. Lavare le cipolle verdi (5-7 piume) e l'aneto (5-7 rami), asciugare e tritare finemente.
    Per preparare una casseruola di cavolo, tritare le cipolle
  6. Ungi una teglia con burro. Metti il ​​cavolo in uno stampo, cospargilo con verdure in cima.
    Per preparare una casseruola di cavolo, preparare uno stampo
  7. Versare uniformemente il cavolo preparato.
    Per preparare una casseruola di cavolo, riempi gli ingredienti con il riempimento
  8. Grattugiare il formaggio a pasta dura (80-10 grammi) su una grattugia grossa e cospargere la casseruola.
    Per preparare una casseruola di cavolo, grattugiare il formaggio
  9. Mettere lo stampo in forno preriscaldato a 200 gradi e cuocere la casseruola per 25-30 minuti fino a doratura. Trasferire la casseruola cotta e leggermente raffreddata dallo stampo al piatto.
    Casseruola di cavolo al forno secondo una ricetta passo passo con foto

Metodi di decorazione e opzioni di servizio

Servire la casseruola di cavolo calda, tagliata in porzioni e guarnita con verdure. Fette di succosa casseruola per le famiglie possono essere immediatamente disposte su piastre porzionate. Assicurati di servire panna acida o maionese per la casseruola. La salsa può essere disposta direttamente su un piatto da portata accanto a un pezzo di casseruola di cavolo o servita separatamente.

Ricetta video

Nel forno, la casseruola di cavolo viene cotta molto rapidamente senza un trattamento termico preliminare del cavolo. Non ci credi? Guarda il video e controllalo tu stesso preparando una casseruola di cavolo succosa, sana e rosea.

Hai imparato la ricetta per cucinare le casseruole di cavolo nel forno. La ricetta è buona perché non richiede pre-cottura di cavolo e il piatto viene cucinato molto rapidamente. Se vuoi rendere la casseruola più soddisfacente, puoi preparare una varietà di casseruole basate su questa ricetta aggiungendo pezzi di pollo o carne macinata, pesce, patate o riso. Scrivi nei commenti cosa hai ottenuto e se ti è piaciuta la ricetta. E condividi anche i tuoi modi di preparare la casseruola di cavolo, se presente nel menu della tua famiglia.

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Articolo aggiornato: 24.04.2019

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