Elettrodomestici da cucina e utensili
- un forno;
- una teglia da forno;
- carta pergamena;
- frullatore;
- un coltello;
- bordo;
- una ciotola;
- un cucchiaio.
Gli ingredienti
- Patate - 8-10 pezzi
- Aglio - 2 chiodi di garofano
- Olio d'oliva - 2-3 cucchiai. l.
- Sale qb
- Rosmarino essiccato - qb
- Peperoncino - 1 pz.
- Peperone nel proprio succo - 3-4 pezzi
- Paprika affumicata a piacere
- Pepe nero macinato - a piacere
- Aceto - 1 goccia
- Cipolla verde qb
- Salsa di soia - 1-2 cucchiai. l.
Cucinare a passo
- Formare spicchi di patate. Li tamponiamo.
- Tritare finemente l'aglio e aggiungerlo alla ciotola di patate.
- Versare l'olio vegetale e mescolare.
- Distribuiamo le patate su una teglia coperta di pergamena. Non disporre i pezzi uno contro l'altro: tra le patate dovrebbe esserci 1 cm di distanza.
- Top con tutte le fette. Cospargere con patate al rosmarino essiccate.
- Preriscalda il forno alla massima temperatura. Metti le patate nel forno e cuoci per 20 minuti. Quindi seguiamo la torrefazione.
- Tagliare i peperoncini piccanti. Trita l'aglio. Invia pepe e aglio nella ciotola del frullatore.
- Aggiungi il peperone nel nostro succo lì.
- Aggiungi paprika affumicata, pepe nero e sale.
- Ci mettiamo aceto, salsa di soia e cipolle verdi tritate. Puoi aggiungere un po 'di olio d'oliva (da circa 100 ml).
- Batti tutto con un frullatore, iniziando a bassa velocità.
- Prendiamo le patate.
- Servire con salsa Buon appetito!
Variazioni di cottura
Puoi cucinare le patate a casa per tutta la famiglia come antipasto per guardare un film o come cena completa per tutti. Questo piatto si rivela davvero molto gustoso e si fonde perfettamente con la salsa. Se hai ancora intenzione di preparare una cena completa, prova a cucinare un po 'di carne per le patate. Puoi fare braciole, friggere pezzi di manzo in una padella in salsa di pomodoro, oppure puoi cuocere il petto di pollo con le spezie. Credetemi, sarà incredibilmente gustoso!
Se stai pensando di servire le patate come antipasto, assicurati di fare qualcos'altro per tutta la famiglia. Ad esempio, puoi cucinare salsicce affumicate, formaggio a fette o persino formaggio al forno nell'impanatura. Servi le patate con birra o sidro: sarà ancora più gustoso. E per i bambini, le patate possono essere servite con succo di pomodoro: apprezzeranno sicuramente questa combinazione.
Ricetta video
Guarda questo video per imparare a cucinare le patate a casa con una deliziosa salsa. L'autore del video spiegherà tutti i punti chiave della ricetta. Buona visione!
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