Cupcake kefir molto gustoso e semplice con uvetta e noci - cuocere in una pentola a cottura lenta

In questo articolo, conoscerai la ricetta di un cupcake al kefir preparato in una pentola a cottura lenta. Leggi quali ingredienti sono utili per questo, come preparare l'impasto giusto e quale dovrebbe essere la sua consistenza. Imparerai diversi modi per diversificare il gusto della cottura con note interessanti e decorare un dessert già preparato in modo da deliziare non solo le papille gustative, ma anche gli occhi con il loro aspetto gradevole.

2 ore
280 kcal
6 porzioni
Facile da cucinare
Cupcake kefir molto gustoso e semplice con uvetta e noci - cuocere in una pentola a cottura lenta

Elettrodomestici e utensili da cucina: una serie di contenitori di diverse profondità, una pentola di terracotta, carta da forno, una spatola o un cucchiaio, una frusta, un setaccio, un misurino.

Gli ingredienti

prodotto numero
Farina di frumento 280 g
Kefir 3,2% 300 ml
Uova di gallina 2 pezzi
Zucchero semolato 200 g
Olio di semi di girasole 2 cucchiai. l.
burro 10 g
Lievito in polvere 10 g
noccioline 30 g
uva passa 30 g

Cucinare a passo

  1. In una ciotola profonda, versare 200 g di zucchero, 280 g di farina di grano setacciata e 10 g di lievito in polvere. Mescola tutto in modo che gli ingredienti si disperdano uniformemente. Invece di lievito in polvere, puoi prendere il bicarbonato di sodio, che non è necessario estinguere.
    In una ciotola, mescola lo zucchero con la farina e il lievito.
  2. Sposta 2 uova di gallina in un contenitore separato e aggiungi 2 cucchiai. l. olio di girasole raffinato.
    Guidare due uova in una ciotola, aggiungere olio vegetale.
  3. Mescolare leggermente gli ingredienti con una frusta o una forchetta, quindi aggiungere 300 ml di kefir al 3,2%. Ancora una volta, mescola tutto fino a che liscio.
    Dopo aver mescolato le uova con il burro, aggiungi il kefir.
  4. In diversi approcci, aggiungi la farina alla miscela liquida e impasta l'impasto con una spatola o un cucchiaio di cottura, fallo con gli stessi movimenti dalla profondità alla cima.
    Parti della farina e mescolare l'impasto.
  5. L'impasto è denso ma appiccicoso. Per migliorare il gusto della futura torta, aggiungi 30 g di noci e uvetta all'impasto. Puoi anche aggiungere cannella, frutta secca, frutta candita, cocco, marmellata e qualsiasi altro ingrediente a tuo gusto.
    Abbiamo un impasto denso e appiccicoso, mescoliamo le noci con l'uvetta.
  6. Lubrificare il fondo e le pareti della ciotola del multicucina con burro, coprire inoltre il fondo con un pezzo di carta pergamena.
    Rivestiamo il fondo della ciotola multicooker unta con un foglio di pergamena.
  7. Immergi tutto l'impasto nella ciotola. Selezioniamo la modalità "Multipovar", impostiamo la temperatura su 125ºС e l'ora è di 1 ora. Chiudere il coperchio e preparare il cupcake prima della fine del tempo impostato. È inoltre possibile utilizzare la modalità "Cottura" senza impostazioni aggiuntive.
    Distribuiamo l'impasto nella ciotola del dispositivo.
  8. Trascorso il tempo, tiriamo fuori il cupcake dalla ciotola multicooker, togliamo la carta pergamena, capovolgiamo il cupcake e lo rimettiamo nella ciotola. Impostiamo il tempo a circa 20 minuti, lasciando la stessa temperatura.
    Girare il cupcake sull'altro lato, rimuovendo la pergamena.
  9. Dopo la cottura, spegni il fornello in modo che non ci sia modalità di riscaldamento e lascia raffreddare la torta per altri 15-20 minuti nella ciotola con il coperchio aperto.
    Per altri 15 minuti, lasciare il cupcake in una pentola a cottura lenta con un coperchio aperto in modalità riscaldamento.
  10. Tiriamo fuori la torta preparata e raffreddata, la decoriamo con glassa dolce, latte condensato, marmellata, cioccolato grattugiato, scaglie di cocco, topping di pasta colorata o altri ingredienti preferiti e serviamo tè, caffè, con una tazza di latte caldo e qualsiasi altra bevanda.
    È solo che puoi preparare un delizioso cupcake al kefir in una pentola a cottura lenta.

Ricetta video

Guarda anche la video ricetta del cupcake al kefir, che parlerà di come preparare correttamente l'impasto, cosa aggiungere al cupcake per renderlo ancora più gustoso e delle caratteristiche della cottura in una pentola a cottura lenta.

Così hai imparato a cucinare un magnifico e delizioso cupcake in una pentola a cottura lenta usando ingredienti semplici e convenienti e senza usare un forno caldo. Se segui tutte le disposizioni della ricetta, otterrai un cupcake profumato morbido con un delizioso ripieno, che sarà un'eccellente opzione di dessert per bere il tè. Hai mai cucinato dolci in una pentola a cottura lenta? Per quali piatti usi più spesso questo gadget da cucina? Raccontalo nei commenti e scrivi anche se vuoi integrare la ricetta con le tue idee. Buon appetito e i migliori piatti del mondo!

Altre ricette di cupcake

Ti piace l'articolo?
1 stella2 stelle3 stelle4 stelle5 stelle (33 valutazioni, media: 5,00 su 5)
Caricamento in corso ...
Sostieni il progetto - condividi il link, grazie!

Tortini succosi di manzo su una ricetta graduale con foto

Zuppa di broccoli passo-passo 🍲 con foto

Pollo alla birra nel forno: con riso, patate e una ricetta nel vino

Come asciugare rapidamente i vestiti dopo il lavaggio senza asciugacapelli e ferro da stiro nella stagione fredda

Articolo aggiornato: 24.04.2019

bellezza

moda

diete