Cheesecake reale molto semplice e deliziosa in una pentola a cottura lenta 🥧

Al giorno d'oggi, una pentola di terracotta è una vera scoperta per qualsiasi casalinga, perché puoi cucinare assolutamente tutto, risparmiando tempo e fatica. L'articolo presenta una ricetta dettagliata per cucinare cheesecake reali in una pentola a cottura lenta, nonché una semplice ricetta per il ripieno di cagliata per il nostro piatto. Riceverai istruzioni dettagliate dettagliate con le foto per cuocere una deliziosa cheesecake, che non richiede alcuna abilità culinaria.

2 ore
340
8 porzioni
Media difficoltà
Cheesecake reale molto semplice e deliziosa in una pentola a cottura lenta 🥧

Elettrodomestici e utensili da cucina: pentola a cottura lenta, piatti per ingredienti, cucchiaio per mescolare, grattugia, pergamena

Gli ingredienti

nome numero
farina 2 stack
zucchero 3,5 cucchiai.
Zucchero vanigliato 2 p. 8 g ciascuno
Lievito in polvere 1 cucchiaino
burro 200 g
Ricotta 5% 500 g
uova 2 pezzi

Cucinare a passo

  1. Per prima cosa, prepara l'impasto. Prima della cottura, è necessario setacciare 2 tazze di farina. Quindi, aggiungi 3 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaino di lievito in polvere e 1 confezione di zucchero vanigliato in un piatto con farina setacciata. Mescola tutto bene.
    Come cucinare una cheesecake reale in una pentola a cottura lenta
  2. Un'ora prima della cottura, 200 grammi di burro devono essere messi nel congelatore in modo che si indurisca. Quando mescoliamo la farina con lo zucchero, strofiniamo il burro congelato su una grattugia grossa, mescoliamo delicatamente. Mettiamo la miscela risultante dalla parte per insistere e procedere alla creazione del ripieno.
    Per preparare la cheesecake, prepara gli ingredienti
  3. In una ciotola profonda, impastare 500 grammi di ricotta con un cucchiaio, aggiungere 1 confezione di zucchero vanigliato, mezzo bicchiere di zucchero semplice e mescolare bene.
    Per preparare la cheesecake, prepara il ripieno
  4. Aggiungi 2 uova crude nella ciotola con la ricotta, mescolando tutto bene. Il ripieno è pronto.
    Per mescolare cheesecakes, mescolare gli ingredienti
  5. Una ciotola di multicookers unge con burro. Tagliamo strisce di pergamena e la mettiamo in una ciotola trasversalmente, in modo che in seguito sia più facile ottenere la torta cotta.
    Per preparare una cheesecake, prepara una ciotola
  6. Versare metà dell'impasto in una pentola a cottura lenta, quindi versare sopra il ripieno di cagliata e l'impasto rimanente sopra.
    Per preparare le torte di formaggio, metti gli ingredienti in una ciotola
  7. Mettiamo la ciotola con gli ingredienti in una pentola a cottura lenta per 1 ora di cottura. Mentre la torta languisce nel multicucina, non è necessario aprire il coperchio. Non appena la torta è cotta, apri il coperchio e provalo con un bastoncino per essere pronto. Se la torta non ha avuto il tempo di cuocere, mettila in cottura per altri 30 minuti.
    Per cucinare cheesecakes, impostare la modalità desiderata
  8. La torta finita dovrebbe alzarsi. Non è necessario estrarlo immediatamente dalla ciotola, lasciarlo raffreddare leggermente.
    Per preparare la cheesecake, prepara tutto il necessario
  9. Distribuiamo la torta su un piatto, estraiamo la pergamena da sotto. Cospargere la torta con zucchero a velo e tagliarla in porzioni.
    Cheesecake reale molto semplice e gustosa in una pentola a cottura lenta
  10. La torta è pronta! Servilo per tè, cacao o caffè. Buon appetito!
    la cheesecake reale in una pentola a cottura lenta è pronta

Consigli

  • Quando cucini cheesecake senza un frullatore, dovresti ottenere una massa di cagliata densa con chicchi di cagliata, quindi l'amido non tornerà utile. Se batti ancora con un frullatore, la massa può diventare molto liquida e non possiamo fare a meno dell'amido.
  • Una torta di formaggio pronta sgorga quando viene toccata e non lascia impronte digitali. Se ciò non accade, prolungare la cottura per altri 10-15 minuti.
  • Sulla parte superiore della torta puoi decorare con cacao in polvere, noci tritate, decorare con bacche e frutti. Mostra la tua immaginazione!

Ricetta video

Ti suggerisco di familiarizzare con la ricetta in formato video in modo più dettagliato. Avrai la possibilità di visualizzare l'intero processo di cottura e anche di ascoltare ulteriori commenti dall'autore del video.

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Articolo aggiornato: 24.04.2019

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