Crema panna super soda

Oggi imparerai come realizzare una crema crema molto stabile e deliziosa usando una ricetta passo-passo con una foto. Assicurati di poter preparare facilmente e rapidamente una crema cremosa di budino con ingredienti semplici e convenienti. Questa crema mantiene perfettamente la sua forma, non si diffonde. È ottimo per decorare torte, cupcake, riempire i tubi, uno strato di biscotti e panini. Questa crema è universale, è un piacere lavorare con essa.

30 min
287 kcal
6 porzioni
Facile da cucinare
Crema panna super soda

Elettrodomestici da cucina e utensili

  • mixer / robot da cucina;
  • ciotola profonda;
  • un cucchiaio;
  • sacchetto di pasticceria.

Gli ingredienti

  • Crema 30% - 500 ml
  • Zucchero / zucchero a velo - 50 g
  • Budino istantaneo alla vaniglia - 100 g
  • Colorante alimentare naturale - poche gocce

Cucinare a passo

Prepareremo tutti gli ingredienti e la superficie di lavoro. Per questa crema, è necessario utilizzare una crema con il massimo contenuto di grassi. Se non riesci a ottenere una crema molto grassa, è consentito un contenuto minimo di grassi in crema del 30%, ma non inferiore. La seconda condizione molto importante per la panna da montare bene è il loro raffreddamento. Assicurati di almeno 1-2 ore prima di preparare la crema, la crema deve essere tenuta in frigorifero ed è meglio che rimangano in frigorifero durante la notte.
  1. Versare 500 ml di panna refrigerata in una ciotola da montare. versare la panna nella ciotola
  2. Unire 100 g di budino alla vaniglia con 50 g di zucchero, mescolare. Invece del budino alla vaniglia, puoi usare un normale budino istantaneo o un budino al cioccolato bianco. Affinché la crema non risulti dolcemente dolce, si consiglia di scegliere un budino senza zucchero. Lo zucchero può essere sostituito con zucchero a velo. unisci zucchero e budino
  3. Iniziamo a montare la crema a bassa velocità, aumentandola gradualmente al massimo. In nessun caso non iniziare a montare la panna alla massima velocità, un'alta velocità trasformerà immediatamente la tua crema in burro. montare la panna con un mixer
  4. Nel processo di frusta, aggiungi lentamente la miscela di zucchero e budino e batti bene. La crema è pronta quando è ben afferrata, è diventata densa e stabile. Se non prevedi di usare immediatamente questa crema, mettila in frigorifero. È grazie all'aggiunta del budino alla crema che si addensa bene e successivamente mantiene perfettamente la sua forma, il budino funge da addensante. versare il budino alla panna
  5. La crema può essere lasciata bianca, oppure puoi usare qualsiasi colorante alimentare naturale e colorare la crema. Devi aggiungere solo poche gocce di colorante, ancora una volta sbattere bene con un mixer in modo che la crema si macchi uniformemente. Dalla crema finita, puoi creare qualsiasi motivo, fiori, mantiene perfettamente la sua forma, non si diffonde. Buon appetito! crema di panna
Lo saiMetti una ciotola o una ciotola profonda, sbatti nel frigorifero per almeno 30 minuti, quindi la panna sbatterà rapidamente e facilmente. Assicurarsi che i piatti in cui si prevede di montare la panna siano asciutti e puliti.

Ricetta video

Ti offriamo una ricetta video che mostra quali ingredienti ti serviranno, la sequenza di aggiunta di tutti gli ingredienti per fare una crema eccellente. Buona visione!

Assicurati di lasciare il tuo feedback nei commenti qui sotto, se ti è piaciuta la crema di crema, hai eventuali aggiunte o modifiche riguardanti il ​​processo di preparazione della crema. Prova a cucinare questa crema incredibilmente delicata, leggera e ariosa!
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Articolo aggiornato: 16.07.2019

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