Cotolette di pollo succose con una deliziosa crosta al forno

Imparerai a cucinare deliziose cotolette di pollo al forno usando una semplice ricetta. Di seguito troverai tutto il necessario per implementare questa ricetta, in particolare un elenco di ingredienti e istruzioni dettagliate, nonché il contenuto calorico di tali cotolette. Puoi fare esattamente le stesse cotolette a casa quando studi tutti i materiali. E se non sai con quale contorno servirli, troverai qui sotto alcuni suggerimenti.

1 ora
113 kcal
10 porzioni
Media difficoltà
Cotolette di pollo succose  con una deliziosa crosta al forno

Elettrodomestici da cucina e utensili

  • un forno;
  • frullatore;
  • un coltello;
  • bordo;
  • grattugia;
  • pialki;
  • una ciotola.

Gli ingredienti

  • Pollo Macinato - 650 g
  • Pane bianco - 120 g
  • Cipolla - 2 pezzi
  • Latte - 100-150 ml
  • Aglio - 2-3 chiodi di garofano
  • Uova - 1 pz.
  • Burro - 60 g
  • Sale qb
  • Pepe nero qb
  • Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
  • Pangrattato secco - 90 g
  • Paprika macinata - 1 cucchiaino.
  • Aglio macinato - 0,5 cucchiaini.

Cucinare a passo

  1. Taglia il pane bianco, tagliando le croste. Cottura di cotolette di pollo al forno
  2. Rompere la briciola in piccoli pezzi. Versare il pane con il latte e lasciarlo per 10-15 minuti. immergere il pane
  3. Tritare finemente la cipolla e l'aglio in un frullatore. tritare la cipolla
  4. Aggiungi la cipolla e l'aglio alla carne macinata. Lì aggiungiamo l'uovo e il pane pressato dal latte. cucinare carne macinata
  5. Aggiungi sale e pepe a piacere. Mescola tutti gli ingredienti.
  6. Lubrificare il modulo con olio vegetale. Aggiungi aglio secco e paprika alle briciole di pane. Mescolare. preparare l'impanatura
  7. Grattugiare il burro congelato in una ciotola con carne macinata. grattugiare gli ingredienti
  8. Mescola tutti gli ingredienti. Mani bagnate in acqua fredda. Formiamo le cotolette. forma di cotolette
  9. Immergi le cotolette nell'impanatura e mettile in forma. metti le cotolette sul modulo
  10. Inviamo al forno, preriscaldato a 190 gradi per 40 minuti. Fatto! Cotolette di pollo al forno secondo una ricetta passo passo con una foto

Variazioni di cottura

Tutti sono abituati a cucinare le cotolette in padella, perché solo in questo modo puoi fare una patatina. Tuttavia, questo non è affatto vero. Con una buona impanatura e la giusta temperatura di cottura, puoi preparare facilmente e rapidamente deliziose polpette con una crosta croccante che ti piace sicuramente. Tali cotolette possono essere servite al tavolo senza contorno, ma per il tavolo pieno, studia i suggerimenti descritti di seguito. Ecco cosa puoi servire cotolette al tavolo:

  • Con Purè Di Patate.
  • Con Pasta E Formaggio.
  • Con porridge di grano saraceno con funghi.
  • Con un'insalata di verdure di pomodori, cetrioli, peperoni e altre verdure come desideri.
  • Con insalata di insalata di cavolo e cipolla.
  • Con Crauti.
  • Con sottaceti, come cetrioli o pomodori.

Se non ti piacciono le cipolle o l'aglio o aggiungi briciole di pane alle cotolette, non farlo. Il piatto risulterà molto gustoso senza di esso.

Ricetta video

Guarda questo video per imparare a preparare succose patatine al forno. L'autore del video ti dirà come ottenere una patatina fritta senza friggere le cotolette in padella. Buona visione!

Ora sai come cucinare le cotolette di pollo al forno secondo una semplice ricetta. Le cotolette sono succose, gustose e con un'incredibile freschezza. Se ti piacciono questi tortini, ti piacerà questa ricetta. Hai mai cucinato delle cotolette al forno, non in padella? Scrivi qui sotto nei commenti!
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Articolo aggiornato: 15.07.2019

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