Elettrodomestici e utensili da cucina:
- un forno;
- stampo per cupcake;
- bilance da cucina;
- frusta o forchetta;
- cucchiaino e cucchiaio;
- robot da cucina;
- ciotola profonda per impasto;
- setaccio per farina;
- presine;
- un asciugamano da cucina;
- utensili per servire.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| Zucca sbucciata | 200 g |
| Uova di gallina | 2 pezzi |
| zucchero | 200 g |
| Olio vegetale | 85-90 ml |
| Farina di frumento | 150 g |
| Cannella (macinata) | 1 cucchiaino |
| Lievito in polvere | 1 cucchiaino |
Cucinare a passo
- Tagliare la zucca pelata (200 g) in piccoli pezzi, tritarla con un robot da cucina e trasferirla in una ciotola profonda.
- Aggiungere le uova di gallina crude (2 pezzi) alla zucca e mescolare con una frusta o una forchetta fino a ottenere una massa omogenea spessa.
- Aggiungi lo zucchero (200 g) alla miscela e mescola di nuovo.
- Quindi versare olio vegetale (85-90 g) e mescolare in modo che sia uniformemente distribuito su tutto il volume. Invece di verdure, l'olio d'oliva è adatto.
- Ora aggiungi la farina (150 g), che deve essere setacciata in anticipo, il lievito dell'impasto (1 cucchiaino), la cannella in polvere (1 cucchiaino) e impasta l'impasto, che dovrebbe assomigliare alla panna acida densa in consistenza. Tutti e tre i componenti possono essere fatti passare attraverso un setaccio.
- Ungere gli stampi per cupcake con olio vegetale (se necessario) e riempirli, ma non completamente, i muffin durante la cottura aumenteranno di dimensioni.
- Invia gli spazi vuoti al forno, preriscaldato a 200 gradi e infornare per 15-20 minuti. Estrarre i muffin finiti dal forno, lasciarli raffreddare per alcuni minuti, metterli dagli stampi, metterli in un piatto conveniente e possono essere serviti.
Ricetta video
Questo video fornisce istruzioni dettagliate dettagliate che spiegano come cuocere muffin di zucca deliziosi, nutrienti e sani in forno secondo la ricetta di Jamie Oliver. Si rivolgeranno non solo agli adulti, ma anche ai bambini.
I muffin pronti possono essere decorati con panna preparata secondo la tua ricetta preferita. Oltre a fette di arancia, limone e bacche varie (ribes nero e rosso, pesche, lamponi o fragole). Un tale dessert, nonostante la semplicità degli ingredienti e della preparazione, decorerà qualsiasi tea party e qualsiasi tavolo festivo. E, soprattutto, è anche una pasticceria utile, che è adatta non solo agli adulti, ma anche ai bambini. Stai aspettando gli ospiti e non sai cosa fare con il tè? Prepara muffin alla zucca, piaceranno a tutti, anche a chi è indifferente a questo prezioso prodotto. Saremo lieti se condividi i tuoi desideri e feedback nei commenti.
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