Una ricetta semplice per delicious carne deliziosa nella birra

Seguendo i suggerimenti passo-passo chiari e comprensibili con una foto, imparerai come cucinare la carne nella birra secondo una semplice ricetta. Per fare questo, devi prima marinare la carne, quindi cuocere le patate per un contorno, friggere la carne nella birra leggera, raccogliere il piatto finito e decorarlo con cipolle sottaceto. Entro un'ora e mezza riceverai un piatto incredibilmente delizioso e fragrante che sicuramente affascinerà i tuoi cari e gli ospiti.

1,5 ore
256 kcal
10 porzioni
Media difficoltà
Una ricetta semplice per delicious carne deliziosa nella birra

Elettrodomestici da cucina e utensili

  • una grande ciotola
  • misurino
  • cucchiaio
  • cottura,
  • carta da forno
  • pinze o scapola,
  • padella con coperchio,
  • una ciotola
  • tagliere
  • coltello, forno, fornello

Gli ingredienti

  • Maiale (preferibilmente collo) - 700 g
  • Patate novelle - 1 kg
  • Cipolle - 1 pz.
  • Olio d'oliva - 60 ml
  • Sale qb
  • Birra leggera - 500 ml
  • Timo secco - 1 pizzico
  • Rosmarino essiccato - 1 pizzico
  • Aceto 3% - 2 cucchiai. l.
  • Verdure fresche di aneto - 20 g
  • Aglio - 2-3 chiodi di garofano

Cucinare a passo

  1. In primo luogo, sbucciare alcuni spicchi d'aglio dalla buccia. Quindi tagliamo la carne a cubetti grandi, avendo precedentemente rimosso tutto ciò che non è necessario. Spostiamo la carne tritata in un contenitore profondo. Aggiungi sale e pepe nero. Tritare la carne
  2. Quindi versare l'olio d'oliva sulla carne e mescolare tutto accuratamente. marinare la carne
  3. Mentre la carne è in salamoia, sciacquare accuratamente le patate novelle e tagliarle a fette grandi. Non è necessario rimuovere la buccia. tritare le patate
  4. Salare e pepare le patate. Aggiungi timo secco e rosmarino, oltre a spicchi d'aglio tritati. Quindi versare una piccola quantità di olio vegetale e mescolare. aggiungi le spezie
  5. Rivestiamo la teglia con carta da forno e distribuiamo le patate con le spezie. Preriscalda il forno a 180 gradi. mescolare gli ingredienti
  6. Metti la teglia con le patate in un forno preriscaldato e cuoci per 20-30 minuti, a seconda delle caratteristiche del tuo forno. Mentre le patate sono cotte, procediamo alla carne. Scaldiamo la padella e ci mettiamo sopra il maiale. Friggere a fuoco vivo fino a doratura. friggere la carne
  7. Non appena la carne viene fritta, riempire metà della birra leggera nella padella. Ridurre la temperatura e cuocere a fuoco lento sotto un coperchio chiuso. Quando rimane poco liquido nella padella, aggiungi la birra rimanente e fai sobbollire di nuovo fino a quando non evapora e la carne inizia a arrostire. aggiungere olio
  8. Per servire il piatto finito, devi marinare la cipolla. Per fare ciò, sbucciate una grande cipolla dalla buccia e tagliatela a semianelli sottili. tritare la cipolla
  9. Tritare finemente l'aneto. Metti le cipolle tritate e l'aneto in una ciotolina, salala e aggiungi l'aceto. Mescolare. mescolare gli ingredienti
  10. Su un piatto da portata, disponi una parte della patata e diversi pezzi di carne. Decorare con cipolle marinate in cima e servire. Buon appetito. Una ricetta semplice per gustose carni nella birra

Ricetta video

In questo video troverai una ricetta dettagliata dettagliata per preparare gustose e succose carni alla birra con un contorno di patate. L'autore mostra dettagliatamente quali prodotti sono necessari per questo, e dimostra anche molto chiaramente ogni fase della cottura.

Quindi, ora sai come cucinare rapidamente e facilmente carne incredibilmente tenera e saporita sulla birra con un contorno di patate al forno. Ti piace sperimentare nuovi prodotti? Ti è piaciuta la nostra ricetta? Cucinerai tale carne per la tua famiglia? Condividi le tue impressioni nei commenti.
Ti piace l'articolo?
1 stella2 stelle3 stelle4 stelle5 stelle (Ancora nessuna valutazione)
Caricamento in corso ...
Sostieni il progetto - condividi il link, grazie!

Impacco al miele fatto in casa: 5 segreti per le sessioni dolci

Besciamella secondo la ricetta passo passo with con foto

Zucchine zucchine con formaggio al forno ricetta passo dopo passo

Ricetta pollo al forno, pollo e filetto

Articolo aggiornato: 17.08.2019

bellezza

moda

diete