Frittelle di zucchine senza farina 🥣 secondo una ricetta passo passo con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

ciotola profonda
una padella
scapola
grattugia,
spremiagrumi.

Gli ingredienti

Zucchine - 750 g
Carote - 250 g
Pollo all'uovo - 2 pezzi
Formaggio Affumicato - 150 g
Erba cipollina - 2 pezzi
Sale - 30 g

Cucinare a passo

In primo luogo, lavare e grattugiare le zucchine, usando una grattugia con grandi fori. Per le carote, seleziona una sfaccettatura della grattugia con piccoli fori. Aggiungi un po 'di sale alle verdure e mescola accuratamente. Lasciare riposare per circa 15-25 minuti affinché le verdure scarichino il loro succo.
Nel frattempo grattugiate il formaggio affumicato. Puoi sostituire il formaggio affumicato con formaggio a pasta dura, ma questo è secondo il tuo desiderio.
Usando una garza, devi spremere il succo dalle verdure. Più succo spremi, meglio è.
Aggiungi zucchine e carote spremute alle uova, aglio tritato e formaggio affumicato. Mescolare accuratamente la miscela risultante. Puoi anche aggiungere erbe o spezie fresche.
Assicurati di salare e procedere alla formazione di frittelle. Le frittelle possono essere cotte sia in forno che in padella. Formiamo torte di verdure e cuociamo in forno, preriscaldato a 180 gradi, 20-25 minuti.
Se si cucina in una padella, versare olio vegetale, abbassare al minimo il fuoco sul fornello e distribuire i pancake. Friggere le frittelle per 3 minuti su ciascun lato.
Le frittelle sono pronte per essere consumate, servite con erbe e panna acida. Buon appetito!

Ricetta video

Per scegliere gli ingredienti giusti per le frittelle nella giusta proporzione e friggerle in modo che non si brucino e appaiano ruvide e appetitose, fare riferimento alla ricetta video. Spiegherà in dettaglio ogni fase della preparazione delle frittelle vitaminiche.

Quindi, ora sai come combinare gli ingredienti per le frittelle aromatiche e vitaminiche. Questi pancakes sono ottimi per colazione, pranzo e cena. Pancakes succosi e ipocalorici ti sostituiranno con molti altri piatti. Scoprirai che il cibo sano può essere incredibilmente gustoso. Hai già cucinato le frittelle di zucchine? Condividi i tuoi gusti nei commenti con altri utenti.