Frittelle di zucchine con carne macinata 🥣 secondo una ricetta passo-passo con una foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

contenitori per ingredienti;
un colino;
una padella;
stufa;
pala;
un cucchiaio;
un coltello;
bordo;
grattugia.

Gli ingredienti

Ripieno - 400 g
Zucchine - 1 pz.
Cipolla - 1 pz.
Uova - 2 pezzi
Sale qb
Pepe qb
Crusca o semola - 1,5-2 cucchiai. l.
Farina o pangrattato a piacere

Cucinare a passo

Strofiniamo le zucchine sbucciate su una grattugia.
Salare le zucchine, mettere le zucchine in uno scolapasta e far defluire il liquido in eccesso.
Aggiungere il sale tritato, la cipolla grattugiata e il pepe. Mescolare.
Aggiungi le zucchine e mescola.
Guidiamo le uova e mescoliamo. Aggiungi semola o crusca, mescola anche. Lasciare agire per 15-20 minuti.
Formiamo polpette con le mani inumidite in acqua. Scaldare la padella con olio a piacere. Braciola di pane grattugiata o farina. Friggere su entrambi i lati fino a cottura.
Fatto!

Variazioni di cottura

Il processo di preparazione dei pancake non richiederà molto tempo. Si rivelano molto succosi e teneri, a causa delle zucchine. Le zucchine danno molti benefici a queste cotolette, il che significa che il tuo corpo riceverà la dose necessaria di vitamine da questa verdura. Oltre a quanto contenuto in questa ricetta, è possibile modificarlo e integrarlo. Puoi aggiungere tutti gli ingredienti che ritieni necessari.

Per esempio, puoi aggiungere carote coreane o carote grattugiate a questo piatto. Se ti piace l'aglio, puoi aggiungere l'aglio spremuto attraverso una pressa al ripieno. Aggiungi le tue spezie preferite a piacere. Idealmente, il luppolo tritato, una miscela di peperoni o erbe essiccate sono ideali per questo ripieno. Per un tocco più piccante, aggiungi peperoncino piccante in polvere o tritato in piccoli pezzi. Per servire le cotolette sul tavolo festivo, usa il prezzemolo o il coriandolo come decorazione.

Ricetta video

Guarda questo video per imparare a preparare deliziosi pancake con zucchine tritate. L'autore del video ti dirà come farlo e ti darà alcuni consigli utili. Buona visione!

Ora sai che cucinare le frittelle di zucchine con carne macinata è semplice e veloce. Le zucchine danno succosità alle cotolette e le rendono più sane. Ti piacciono le zucchine? Mangiava tali polpette? Scrivi qui sotto nei commenti!