Come imparare a cucinare una deliziosa zuppa di fagioli magri 🥣

Imparerai come cucinare la zuppa di fagioli magri e come immergere correttamente i fagioli per una tale zuppa. Di seguito troverai un elenco di tutti gli ingredienti necessari, così come gli elettrodomestici da cucina che sono utili durante la cottura. Puoi preparare esattamente la stessa zuppa di fagioli in un'ora trascorsa in cucina. La zuppa non è solo molto salutare, ma anche deliziosa.

1 ora
65 kcal
8 porzioni
Media difficoltà
Come imparare a cucinare una deliziosa zuppa di fagioli magri 🥣

Elettrodomestici e utensili da cucina:

  • contenitori per ingredienti;
  • un bicchiere;
  • bordo;
  • stufa;
  • pan;
  • un coltello;
  • un cucchiaio;
  • una padella;
  • scapola.

Gli ingredienti

prodotto numero
fagioli 1 pila
patate 2-3 pezzi
carote 1 pz
pastinaca ½ pz
Peperone 1 pz
aneto da gustare
sale da gustare
pepe da gustare

Cucinare a passo

  1. Prepariamo gli ingredienti. Prendi un bicchiere di fagioli, versalo in una ciotola profonda, versa acqua fredda per 2-3 ore. Meglio lasciarla per la notte.
    I fagioli devono prima essere riempiti con acqua.
  2. Mettiamo una padella sul fuoco e aggiungiamo 2 litri di acqua. Lì aggiungiamo i fagioli e cuociamo per 20-30 minuti.
    mettere i fagioli in una padella con acqua e cuocere.
  3. Mentre i fagioli bollono, prepara il resto degli ingredienti. Laviamo le patate, le sbucciamo e le tagliamo a cubetti.
    Taglia le patate a dadini.
  4. Quindi, lavare le carote e la radice di pastinaca. Li puliamo e li tagliamo in rettangoli. Puoi grattugiarlo, a seconda di quale ripieno ti piace di più nella zuppa.
    tre pastinache e carote su una grattugia o tagliate a strisce.
  5. Laviamo il peperone dolce, rimuoviamo il centro e tagliamo a strisce. Se non c'è peperone fresco, ma c'è il gelato, puoi usarlo.
    Taglia il peperone a dadini in un cubetto.
  6. Riscaldiamo la padella, aggiungiamo olio vegetale e friggiamo le carote e le pastinache nella padella per 2-3 minuti. Se lo si desidera, questi ingredienti non possono essere fritti e aggiunti immediatamente alla zuppa, quindi sarà ancora più magro.
    Friggere le pastinache e le carote in una padella fino a renderle morbide.
  7. Quando i fagioli bollono per 20-30 minuti, aggiungi le patate tritate alla zuppa.
    Mandiamo le patate nella pentola ai fagioli.
  8. Se non hai strofinato carote e pastinache su una grattugia, ma tritato, aggiungi questi ingredienti insieme alle patate. Se decidi di grattugiare carote e pastinache su una grattugia, aggiungi questi ingredienti 10 minuti dopo l'aggiunta delle patate.
    Aggiungi la frittura alla zuppa.
  9. Quindi aggiungere il pepe e cuocere fino a quando le patate sono pronte.
    Aggiungi anche il peperone dolce.
  10. Assaggiamo la zuppa, aggiungiamo sale e pepe a piacere.
    Ora puoi aggiungere sale ai tuoi gusti.
  11. Tagliare l'aneto, aggiungerlo alla zuppa, mescolare gli ingredienti. Spegni immediatamente il fuoco, copri la zuppa con un coperchio e lascia fermentare per un paio di minuti. Fatto! Buon appetito!
    In una zuppa magra quasi pronta con fagioli, aggiungi le verdure tritate.

Variazioni Alimentari

La zuppa di fagioli magri è un piatto salutare che si adatta perfettamente al tavolo festivo durante la Quaresima. Questa zuppa può essere preparata in diversi modi, ad esempio aggiungere polpette, altre verdure o verdure. Per servire la zuppa sul tavolo avrai bisogno di:

  • tovaglia festiva;
  • tovaglioli belli;
  • ciotole profonde per gli ospiti;
  • una bella grande casseruola con zuppa;
  • Mestolo.

Ricetta video

Puoi guardare questo video per seguire in modo più dettagliato ogni elemento che cucina gli ingredienti della minestra, così come la cottura diretta. Grazie a questa semplice ricetta, puoi preparare esattamente la stessa zuppa magra della tua cucina. Non è solo molto salutare, ma anche molto gustoso. Prova a cucinarlo e vedi di persona. Buona visione!

Ora sai come cucinare la zuppa magra con fagioli e altre verdure. Questa zuppa sana è perfetta per la Quaresima. Inoltre, chi è a dieta o perde peso può tranquillamente mangiarlo. Questa zuppa può essere preparata malata o prendere un raffreddore - le verdure sane nella zuppa aiuteranno a superare la malattia! Hai mai fatto una zuppa di fagioli simile? Quali ingredienti aggiungeresti a questa ricetta e quali rimuoveresti? Condividi le tue risposte qui sotto nei commenti e dicci se ti è piaciuta questa ricetta.
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Articolo aggiornato: 24.04.2019

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