Porridge di miglio con zucca - molto gustoso e salutare

Da questo articolo imparerai come preparare il porridge di miglio con la zucca. Seguendo una semplice istruzione passo-passo, puoi facilmente cucinare non solo piatti gustosi, ma anche salutari, che diversificano piacevolmente il menu giornaliero.

35 min
122 kcal
3 porzioni
Facile da cucinare
Porridge di miglio con zucca - molto gustoso e salutare

Elettrodomestici da cucina e utensili:padella, grattugia / coltello per trituratore, setaccio, cucchiaio, cucchiaino.

Gli ingredienti

miglio 1 tazza
zucca 400 g
acqua 200 ml
Crema 15% 100-150 ml
latte 450 ml
zucchero 2.5-3 Art. l.
sale 1 cucchiaino

Cucinare a passo

  1. Prendi 1 tazza di miglio, versa acqua bollente, mescola e posiziona su un setaccio.
    Per prima cosa lava il miglio e versalo con acqua bollente.
  2. Per questo motivo, la groppa si gonfia un po ', diventa più malleabile per cucinare e libera dai rifiuti in eccesso.
    Lancia il miglio su un setaccio.
  3. Versare 200 ml di acqua nella padella e portare ad ebollizione. In acqua bollente, aggiungere semole di miglio e cuocere a fuoco medio fino a quando è semi-morbido per circa 10-15 minuti.
    In una casseruola, portare l'acqua a ebollizione e metterci dentro il miglio.
  4. Grattugiare 400 grammi di zucca su una grattugia media o grande o tritare con cannucce.
    Strofina la zucca su una grattugia grossa.
  5. Aggiungi alla padella.
    Distribuiamo la zucca al miglio bollente.
  6. Vi presentiamo 450-500 ml di latte.
    Aggiungi il latte al porridge.
  7. Aggiungi 1 cucchiaino di sale, 2,5-3 cucchiai di zucchero, mescola e cuoci per 15-20 minuti.
    Aggiungi lo zucchero e un po 'di sale.
  8. Nel tempo, aggiungi 100-150 ml di crema, riduci al minimo il calore e cuoci il porridge per altri 5 minuti.
    Alla fine, aggiungi la panna al piatto, mescola.
  9. Spegni il fuoco, lascia riposare il piatto per 3-5 minuti e servi: caldo - con burro e cannella in polvere, a freddo - con marmellata, marmellata, frutta o miele.
    Il porridge di miglio con la zucca non è solo gustoso, ma anche salutare.
Lo saiIl miglio non è popolare come il grano saraceno o il riso, ma in realtà è un elemento necessario della dieta degli abitanti di grandi città e regioni con un'ecologia deprimente. I componenti che compongono il miglio rimuovono dal corpo composti tossici, scorie e persino ioni di metalli pesanti.

Ricetta video

La ricetta per preparare il porridge di miglio con la zucca è semplice e non richiede particolari abilità culinarie, tuttavia, se hai ancora domande o incongruenze, puoi risolverle guardando il video.

"Non solo gustoso, ma anche salutare!" Ora è con questo motto che puoi cucinare meravigliosi cereali con un delicato sapore cremoso di zucca per colazione, pranzo o cena. Inoltre, questo piatto porterà la varietà necessaria alla tua dieta, integrata da proprietà utili e oligoelementi necessari per il corpo. Hai mai cucinato il porridge di miglio? Quali ricette di zucca conosci? Si prega di scrivere su questo nei commenti. Grazie per l'attenzione e buon appetito!

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