Gustosa insalata con tonno in scatola e verdure

Elettrodomestici e utensili da cucina: ciotola, tagliere, coltello, piatto, forchetta, cucchiaio, setaccio.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

Condimento da cucina

1. Lavare un rametto di menta. Strappiamo le foglie e tritiamo finemente e finemente con un coltello, dopo averlo schiacciato un po 'con le dita in modo che la menta dia via tutti i suoi aromi. La menta dona freschezza all'insalata.
   
2. Metti la menta in una ciotola. Aggiungi 0,5 cucchiaini in una ciotola. salare, e direttamente con un cucchiaio, strofinare leggermente la menta con il sale in modo che dia il maggior numero di aromi possibile all'insalata.
   
3. Aggiungi 2-3 cucchiai alla ciotola. l. olio d'oliva, 1 cucchiaio. l. zucchero, 2 cucchiai. l. succo di limone
   
4. Aggiungi pepe nero macinato a piacere (è meglio se è macinato di recente pepe nel mulino) e 0,5 cucchiaini. origano.
   
5. Mescolare bene con una forchetta per ottenere un'emulsione. Il risultato è un condimento denso, molto gustoso e fragrante.
   

Condimento per insalata

1. La mia testa di insalata, lascia che scarichi acqua. Prendi un piatto con un fondo piatto e strappa foglie di lattuga.
   
2. Puliamo e laviamo 2 pezzi. Scalogni. Tagliarlo in anelli sottili. Se hai una grande cipolla rossa, può essere tagliata a semianelli. Apri gli anelli di cipolla e stendi sopra le foglie di lattuga.
   
3. Lavare i pomodorini e iniziare a spalmarli sull'insalata. Se i pomodori sono molto piccoli, vengono disposti interi, quelli più grandi vengono tagliati a metà. I pomodorini possono essere sostituiti con 1 normale pomodoro grande, tagliato a pezzetti.
   
4. Uova di quaglia (7-8 pezzi) Sode. Sbucciare e tagliare a metà. Lo distribuiamo sull'insalata. Le uova di quaglia possono essere sostituite con due uova di gallina.
   
5. Apriamo un tonno in scatola e dreniamo il liquido con un setaccio. Rompiamo il tonno con le mani e lo mettiamo a pezzetti sopra l'insalata.
   
6. Olive (40 g) cospargere un po 'di olio d'oliva in modo che siano lucenti e si diffondono sull'insalata.
   
7. Il formaggio feta (40 g) viene tagliato a cubetti e distribuito su un'insalata.
   
8. Mescola nuovamente il condimento e versaci sopra l'insalata con un cucchiaio. È tutto pronto. Prima di servire, mescolare leggermente l'insalata direttamente in un piatto da portata.
   

Modi per decorare e servire

Questa insalata può essere decorata con "api" di olive e olive. Per questo, le olive vengono tagliate a cerchi. Costituiscono i "corpi", alternando cerchi scuri e chiari. Quindi per le "teste" le olive di medie dimensioni o le olive vengono selezionate come desiderato. Le "antenne" sono fatte con gambi di prezzemolo. Per creare "ali", i cetrioli vengono tagliati in cerchi sottili. Per ogni "ala" viene preso 1/3 di cerchio.

Ricetta video

Questo video mostra tutte le fasi della cottura di un'insalata con tonno in scatola.

Altre ricette di insalate