La ricetta più semplice per insalata di sedano piccioli 🥗

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• un coltello;
• tagliere;
• congelatore;
• una ciotola;
• un cucchiaio;
• pellicola trasparente;
• asciugatura per verdure o un normale asciugamano;
• pelapatate;
• insalatiera.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Quindi, se sei diventato il felice proprietario di un cespuglio di sedano, prima di tutto, sciacqualo sotto l'acqua corrente e taglia la colonna vertebrale. Separare anche i piccioli (parte dello stelo) dalle foglie. Sciacquare le foglie in modo particolarmente accurato e metterle ad asciugare su un normale asciugamano o, se presente, su un essiccatore per verdure. L'asciugamano può essere sostituito dopo un paio di minuti, quindi le foglie si asciugheranno più velocemente.
   
2. Mentre le verdure e il picciolo si asciugano, fai bollire una o due uova di gallina. Per fare questo, metti una casseruola con le uova sul fuoco, porta ad ebollizione e cuoci per 10 minuti. Le uova devono essere sode. Quindi riempire con acqua fredda per almeno 10 minuti. Sbucciate la cipolla e sciacquatela sotto l'acqua corrente.
   
3. Prendi 2-3 pezzetti di sedano (a seconda della varietà e della lunghezza degli steli) e sbucciali dal film più sottile: è rigido e denso. Puoi usare un coltello, ma puoi sbucciare.
   
4. Taglia gli steli in strisce, anche se la forma sembrerà più un semianello. Trasferire in un'insalatiera.
   
5. Tagliare la cipolla a metà e tagliare a metà anelli sottili. Completali con insalata.
   
6. Tagliare l'uovo (o le uova) a cubetti medi e inviarlo all'insalatiera.
   
7. Salare l'insalata e aggiungere un pizzico della miscela di peperoni e la miscela di erbe. Mescola tutto. Aggiungi un paio di cucchiai di maionese e mescola di nuovo. Per quanto riguarda la maionese, ovviamente, aggiunge calorie a questa insalata molto salutare. Pertanto, se i benefici e le proprietà dietetiche dell'insalata sono importanti per te, sostituisci la solita maionese da tavola con una crema più leggera o anche acida, kefir o yogurt senza zucchero.
   
8. Lascia riposare l'insalata per un po ', in cima puoi decorare con foglie di sedano.
   
9. Mentre la lattuga è infusa, sbucciare gli altri gambi di sedano. Tagliali allo stesso modo dell'insalata. Le foglie di sedano devono essere asciutte. Tagliali come preferisci. In alternativa, puoi creare due spazi vuoti: uno con foglie tritate grossolanamente, l'altro con foglie tritate finemente. Liberare il piano di lavoro e stendere il film trasparente su di esso. Metti le foglie di sedano tritate più vicine a uno dei bordi.
   
10. Avvolgi un film, spremendolo dai lati, sotto forma di salsiccia. Più stretto diventa, meglio è. Quando arriva il momento e hai bisogno di sedano, eliminerai una "salsiccia", taglierai la quantità desiderata con un coltello e stringerai il bordo con un nuovo film.
    
11. Avvolgi gambi di sedano tritati allo stesso modo. Piega le "salsicce" nel congelatore nel luogo più freddo, nel reparto di congelamento rapido. Ora torna alla deliziosa insalata di sedano e goditela al massimo!
    

Ricetta video

Se non capisci come sbucciare il sedano o hai altre domande sulla prescrizione, guarda un video che spieghi tutto chiaramente. Suggerimenti molto utili che possono essere applicati ad altri prodotti da una vera hostess! Buona visione!

Il sedano è un ortaggio molto salutare. Molti piatti sono preparati con e da lui:

• Viene aggiunto ai frullati: una bevanda super salutare e densa a base di verdure.
• Utilizzare come condimento - verdure in zuppe, cereali, primi piatti.
• Fanno una varietà di insalate che coinvolgono talee di sedano.
• Puoi anche friggere il sedano, cucinare, stufare e cuocere in forno, ovvero creare un piatto completamente indipendente.