Ricetta per luccio al forno con pomodori ed erbe aromatiche

Non è difficile cucinare un luccio in forno grazie a una ricetta dettagliata passo-passo con una foto descritta nell'articolo. Avrai bisogno solo degli ingredienti più semplici: pesce, spezie e pomodoro. In soli 40 minuti puoi preparare un piatto gustoso e salutare, perfetto non solo per una cena normale, ma anche per decorare qualsiasi tavola delle vacanze.

40 min
83 kcal
8 porzioni
Media difficoltà
Ricetta per luccio al forno con pomodori ed erbe aromatiche

Elettrodomestici e utensili da cucina:squame di pesce, tagliere, coltello, lamina, teglia, forno

Gli ingredienti

prodotto numero
Luccio di medie dimensioni 1 pz
Olio vegetale 50 ml
Condimento per pesce da gustare
pomodoro 1 pz
rosmarino 1-2 rami
sale da gustare

Cucinare a passo

  1. Per cominciare, puliamo e tagliamo il pesce, rimuoviamo gli interni, tagliamo la testa e le pinne.
    Lavare e pulire il luccio.
  2. Rivestiamo la teglia con un foglio. Nota: la pellicola deve essere più lunga della teglia, altrimenti sarà scomodo avvolgere il pesce. Metti il ​​pesce sul foglio.
    Copriamo la teglia con un foglio e vi mettiamo sopra la carcassa di luccio.
  3. Top con olio vegetale.
    Innaffia la carcassa con olio vegetale.
  4. Salare bene e cospargere di condimento per il pesce. Puoi utilizzare sia le collezioni acquistate sia quelle di alcune spezie, cucinate a mano.
    Salare il pesce, cospargere di spezie.
  5. Capovolgi il pesce e, d'altra parte, strofinalo con l'olio rimasto sulla lamina, salala e cospargi di condimenti.
    Capovolgi la carcassa, anche il sale.
  6. Tagliare il pomodoro a fette.
    Tagliare il pomodoro a fette.
  7. Mettiamo uno o due rametti di rosmarino nel ventre del luccio (a seconda delle dimensioni) e roba con fette di pomodoro.
    Iniziamo la pancia di luccio con rosmarino e pomodori.
  8. Avvolgilo accuratamente in un foglio in modo che tutti i succhi rimangano all'interno.
    Avvolgere con cura il pesce in un foglio e inviarlo al forno.
  9. Mettiamo la teglia nel forno preriscaldata a 180 gradi e inforniamo per 15-20 minuti, a seconda della capacità del forno stesso. 5 minuti prima della prontezza, apri la pellicola sulla parte superiore in modo che il luccio sia leggermente brunito e si formi una crosta croccante. È molto importante non esagerare, altrimenti il ​​pesce potrebbe essere secco. Quando il luccio è rosolato, togliere, servire e servire. Buon appetito.
    una tale ricetta per il luccio in forno, come puoi vedere, è molto semplice.

Ricetta video

In questo video troverai istruzioni dettagliate su come completare ogni passaggio nella cottura del luccio nel forno. L'autore dimostra chiaramente come trasformare un luccio, salarlo e cospargerlo di condimento. Inoltre, mostra il modo migliore per avvolgere il pesce in un foglio prima della cottura.

Quindi, ora sai come cucinare il luccio in forno secondo una semplice ricetta passo dopo passo con una foto. Come puoi vedere, questo non è affatto difficile. In meno di un'ora, puoi cucinare un delizioso piatto senza sforzo extra. E quanto spesso cuoci i pesci? O preferisci il fritto? Quale varietà cucini più spesso? Che condimenti usi? Condividi i tuoi segreti di cucina nei commenti.

Altre ricette di pesce

Ti piace l'articolo?
1 stella2 stelle3 stelle4 stelle5 stelle (39 valutazioni, media: 5,00 su 5)
Caricamento in corso ...
Sostieni il progetto - condividi il link, grazie!

Polpette di pollo tritate secondo una ricetta graduale con foto

Cappotto elegante: foto 100 bellissime idee per l'ispirazione

Perdere peso in estate utilizzando le tecnologie Barre and Bums: il programma Express Bikini. Parte 2

Stinco di maiale al forno in forno secondo una ricetta passo passo con foto

Articolo aggiornato: 24.04.2019

bellezza

moda

diete