Zuppa di formaggio con formaggio fuso ricetta graduale con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

stufa;
padella con un coperchio;
una padella;
un coltello;
tagliere;
un cucchiaio;
pala;
skimmer;
piatto per servire i piatti.

Gli ingredienti

Pollo (bacchetta) - 500 g
Acqua purificata - 2,5 L
Patata - 500 g
Carote - 1 pz.
Cipolle - 2 pezzi
Crema di formaggio - 200 g
Burro - 1-2 cucchiai. l.
Cipolla verde - 0,5 mazzetti
Prezzemolo - 0,5 grappolo
Sale qb
Pepe nero macinato qb
Un mix di erbe italiane da gustare
Foglia di alloro - 1-2 pezzi

Cucinare a passo

Se utilizziamo formaggio fuso in bricchette, allora deve prima essere messo nel congelatore. Metti i pezzi di pollo nella padella. Versare in acqua fredda e dare fuoco.
Portare a ebollizione a fuoco alto. Rimuovere la schiuma risultante con un cucchiaio forato.
Puliamo una cipolla, la tagliamo trasversalmente e la aggiungiamo all'acqua bollente. Lì aggiungiamo una foglia di alloro. Ridurre il calore in modo che l'acqua bolle leggermente. Cuocere il pollo per 25-30 minuti.
Nel frattempo sbucciate e tagliate le patate a cubetti.
Puliamo e tritiamo finemente la rimanente testa di cipolla.
Sbucciare e grattugiare le carote.
Metti la padella sul fuoco, aggiungi e sciogli il burro.
Versa la cipolla e le carote nell'olio riscaldato. Mescolando, friggere per 7-8 minuti, in modo che le cipolle e le carote siano leggermente dorate.
Tiriamo fuori la testa di cipolla dal brodo.
Aggiungi le patate nella padella.
Salare e pepare la zuppa a piacere. Portare l'acqua a ebollizione e cuocere le patate 5 minuti dal momento dell'ebollizione.
Aggiungi le cipolle fritte e le carote nella padella.
Portare a ebollizione il composto e aggiungere la crema di formaggio. Se usiamo il formaggio in confezioni, deve essere rimosso dal congelatore e grattugiato, quindi aggiunto alla padella.
Mescolare tutto bene in modo che il formaggio sia completamente sciolto.
Quando la zuppa bolle, prova ad aggiungere sale e pepe a piacere, se necessario. Aggiungi una miscela di erbe italiane a piacere.
Copriamo la padella con un coperchio e cuociamo la zuppa a fuoco basso per altri 10 minuti. In questo momento, tritare finemente la cipolla e il prezzemolo.
Spegni il fuoco, aggiungi la cipolla e il prezzemolo e lascia fermentare la zuppa prima di servire.
Versare la zuppa finita nei piatti e servire caldo. Buon appetito!

Opzioni di cottura

Ci sono molte opzioni per fare la zuppa di formaggio:

Puoi aggiungere funghi.
La salsiccia affumicata viene talvolta utilizzata al posto del pollo.
Alcuni chef aggiungono semolino, riso o noodles a questa zuppa.
C'è una ricetta per la zuppa di formaggio con le polpette.
Puoi aggiungere un po 'd'aglio.
Al servizio, puoi aggiungere dei cracker ai piatti.

Ricetta video

Ti offriamo una meravigliosa video ricetta per preparare una deliziosa zuppa di pollo e crema di formaggio. L'autore della trama racconta e dimostra tutte le fasi della preparazione. Puoi anche apprezzare l'aspetto e l'appetito del piatto finito durante il servizio.

Cari lettori, vi piace la zuppa di crema di formaggio? Offriamo di cucinare un tale piatto secondo la ricetta passo-passo di questo articolo. Cosa ti è piaciuto di questa ricetta e cosa vorresti cambiare? Quali condimenti, secondo te, sono più adatti a una simile zuppa? Scrivi le tue opzioni di cottura. Saremo lieti di ricevere feedback, ricette e commenti.