Insalata georgiana di cetriolo - raccolta per l'inverno 🥣

Imparerai come preparare una deliziosa insalata georgiana di cetriolo in inverno per meno di un'ora e mezza e come arrotolare correttamente i vasetti di questa insalata. Di seguito troverai istruzioni dettagliate e un elenco di ingredienti per questa ricetta, oltre a vedere quante calorie saranno contenute in questa insalata. Dopo aver trascorso una piccola quantità di tempo, otterrai dieci lattine di insalata che puoi mangiare nella fredda stagione invernale.

1,5 ore
236 kcal
10 porzioni
Media difficoltà
Insalata georgiana di cetriolo - raccolta per l'inverno 🥣

Elettrodomestici e utensili da cucina:

  • barattoli sterili;
  • pan;
  • un coltello;
  • grattugia;
  • bordo;
  • aggraffatrice.

Gli ingredienti

cetriolo 3 kg
Peperone 1 kg
pomodoro 2 kg
aglio 200 g
Olio vegetale 1 pila
zucchero ½ pila.
sale 3 cucchiai. l.
aceto da gustare

Cucinare a passo

  1. Pomodori e buccia del cuoio capelluto.
    Cucinare l'insalata georgiana di cetriolo per l'inverno
  2. I peperoni vengono pelati da semi, gambi e tagliati a fettine.
    Prepara gli ingredienti per cucinare.
  3. Dadi Pomodori
    Per cucinare, tagliare i pomodori
  4. Aggiungi zucchero e sale nella padella con pomodori e peperoni.
    Aggiungi lo zucchero per cucinare
  5. Mettiamo la padella sul gas, dal momento dell'ebollizione cuociamo per 20 minuti. Mescolare di tanto in tanto. Taglia i cetrioli a fettine sottili. Strofina l'aglio su una grattugia. Dopo 20 minuti, introduciamo i cetrioli nella padella. Mescolare e cuocere per altri 5 minuti. Aggiungi aglio e olio di semi di girasole. Mescolare.
    Aggiungi olio per cucinare
  6. Distribuiamo il contenuto della padella in barattoli sterili. In ogni barattolo aggiungiamo anche un cucchiaino di aceto.
    Mescola gli ingredienti per cucinare.
  7. Sterilizziamo i vasetti dopo aver chiuso i coperchi per circa 10 minuti. Arrotola le lattine e il gioco è fatto!
    Insalata georgiana di cetriolo per l'inverno

Variazioni di cottura

Non tutti amano preparare i tramonti per l'inverno. Questa attività richiede tempo ed è faticosa. Tuttavia, il vantaggio della cucitura è che non è necessario pensare in inverno di mangiare poche vitamine. La cucitura consente di consumare pasti interi cotti in barattolo. Sai di cosa sono fatti e sai che non ci sono sostanze nocive.

Per eseguire la cucitura di un tale piano, non è necessario tanto tempo quanto, ad esempio, per cucire cetrioli e pomodori. Solo un paio d'ore e i tuoi tramonti sono pronti! E, soprattutto, avrai molte insalate deliziose che puoi mangiare tutto l'inverno. Dal numero di ingredienti in questa ricetta, ottieni 10 lattine di selezioni con un'insalata di cetrioli gustosa e sana. Questa insalata è spesso chiamata georgiana.

Ricetta video

Guarda questo video per imparare a cucinare una deliziosa insalata georgiana di cetrioli per l'inverno. L'autore del video racconta come preparare un'insalata e come arrotolare lattine di questa insalata per l'inverno. Buona visione!

Ora sai che preparare l'insalata georgiana di cetrioli è molto semplice. Nonostante passi circa un'ora al processo di cottura, ne vale sicuramente la pena. In inverno, puoi gustare una deliziosa insalata di verdure. Ti piace fare i rotoli? Hai fatto questi rotoli da solo? Scrivi le tue risposte qui sotto nei commenti!
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Articolo aggiornato: 13.06.2019

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