Ricetta Insalata del Mar Rosso: 5 opzioni di cottura

La composizione dell'insalata "Mar Rosso" deve includere almeno un prodotto con una tinta rossa. Può essere bastoncini di granchio, pomodori, gamberi, caviale rosso o pesce. Il nome del piatto indica già che è insolito e brillante. La perfetta combinazione di prodotti consente di ottenere elevate qualità gustative dell'insalata e renderla speciale.

Ricetta per insalata di base: Mar Rosso con bastoncini di granchio

Descrizione. Come preparare un'insalata? La ricetta dell'insalata "Mar Rosso" è anche chiamata il Mare Sanguinoso, non è nota a molti, ma diventerà sicuramente uno dei piatti preferiti delle vacanze nel libro. L'insalata di mare ha un gusto delicato, ma allo stesso tempo leggermente piccante. Il piatto ha un aspetto brillante e insolito, come dimostra anche il suo nome. Inoltre, puoi cucinare l'insalata "Mar Rosso" in soli 5 minuti.

È molto importante tagliare i pomodori nell'insalatiera prima di servire. È anche necessario ricordare che l'aglio può essere controindicato per alcune persone, quindi non è possibile aggiungerlo.

Cosa cucinare da:

• pomodori grandi - due pezzi;
• peperone grande - un pezzo;
• bastoncini di granchio - 200 g;
• spicchi d'aglio - due pezzi;
• maionese a basso contenuto di grassi - tre cucchiai;
• formaggio - 100 g;
• spezie qb.

Istruzioni passo per passo

1. Rimuovere i semi, le partizioni dal pepe, quindi tagliarlo a listarelle. È meglio scegliere una verdura rossa, è adatta qualsiasi varietà carnosa.
2. Tagliare i pomodori in quattro parti, rimuovere il centro da loro. Ciò è necessario in modo che non secernano il succo. Quindi la verdura deve essere tagliata a fette oblunghe.
3. Tagliare i bastoncini di granchio in senso longitudinale, quindi ogni metà in diagonale. Un taglio del genere sembrerà armonioso con pomodori e peperoni.
4. Tagliare il formaggio a fettine sottili, quindi a cubetti. Per aggiungere alle insalate è meglio scegliere varietà dure.
5. Trita l'aglio.
6. Metti tutto in un contenitore, aggiungi le spezie, mescola.

Con i calamari

Descrizione. Oltre alla versione classica, prendere in considerazione una ricetta passo-passo per insalata "Mar Rosso" con calamari. Questo metodo di cottura offre un gusto completamente diverso. Puoi servire una vera delizia "reale" per un tavolo festivo o una cena in famiglia, sorprendendo piacevolmente la famiglia. Si consiglia ai calamari di scegliere sia freschi che in scatola.

Cosa cucinare da:

• calamari appena congelati - 400 g;
• pomodori - quattro pezzi;
• formaggio a pasta dura - 200 g;
• uno spicchio d'aglio - due pezzi;
• panna acida - da cinque a sei cucchiai;
• spezie - facoltativo.

Istruzioni passo per passo

1. Versa dell'acqua in una padella, aggiungi un po 'di sale. Quando bolle, mettici dentro i frutti di mare per qualche minuto, raffreddali, quindi tagliali a strisce.
2. Taglia i pomodori a listarelle. Si consiglia di scegliere varietà non troppo succose in modo che l'insalata "non si impili", non perda il suo aspetto.
3. Macina gli spicchi d'aglio con un coltello o aglio.
4. Grattugiare il formaggio.
5. Versare tutti gli ingredienti in un contenitore, aggiungere panna acida, spezie.
6. Decorare il piatto finito con le erbe.

Sfoglia al salmone

Descrizione. C'è un'altra opzione interessante, come cucinare un'insalata "Mar Rosso". Invece di bastoncini di granchio e calamari, viene utilizzato il salmone. Il piatto ha un gusto insolito e ricco che delizierà i buongustai. È nutriente e salutare.

Cosa cucinare da:

• salmone salato salato - 400 g;
• quattro uova;
• aglio - due chiodi di garofano;
• formaggio fuso - due confezioni;
• maionese - quattro cucchiai;
• pomodori - cinque pezzi.

Istruzioni passo per passo

1. Tagliare il filetto di pesce e i pomodori a cubetti.
2. Sbucciare le uova sode, separando i tuorli dalle proteine, grattugiare grossolanamente.
3. Grattugiare anche la crema di formaggio.
4. Macinare l'aglio, aggiungere al formaggio, quindi condire con maionese.
5. Disporre l'insalata a strati: salmone, crema di formaggio, tuorlo, pomodori, proteine. Ungere ogni strato con maionese.
6. Guarnire con piccoli pezzi di filetto di pesce in cima.

Con salsa di soia e senape passo dopo passo

Descrizione. C'è un'altra opzione di cottura. Differisce solo in alcuni prodotti e metodi di servizio. Gli ingredienti di questa insalata del Mar Rosso con pesce rosso saranno praticamente gli stessi descritti sopra. La ricetta piacerà a molti per la consistenza delicata e il gusto insolito.

Cosa cucinare da:

• filetto di salmone - 250 g;
• foglie di lattuga - un mazzetto;
• pomodorini - cinque pezzi;
• salsa di soia - mezzo cucchiaio;
• mozzarella - 140 g;
• Senape francese - due cucchiai;
• aceto di riso - mezzo cucchiaio.

Istruzioni passo per passo

1. Tagliare il filetto di pesce in pezzi di medie dimensioni.
2. Pomodori tagliati a metà.
3. Tagliare il formaggio a cubetti.
4. Mescolare aceto, salsa di soia, senape.
5. Foglie di lattuga messe sul piatto.
6. Mescolare pesce, pomodori e formaggio, mettere uno strato uniforme.
7. Versa gli ingredienti nella salsa.

Con gamberi e caviale

Descrizione. Se sostituisci i bastoncini di granchio con gamberi e caviale rosso nella classica ricetta dell'insalata "Mar Rosso", otterrai già un piatto completamente nuovo. Ma le casalinghe andarono oltre: rimossero i pomodori dalla versione originale, ma aggiunsero riso e uova. Di conseguenza, si è rivelato molto soddisfacente, ma a causa dei frutti di mare - mega è utile.

Cosa cucinare da:

• gamberetti - 250 g;
• uova di gallina - due pezzi;
• lampadina - una testa;
• maionese: un cucchiaio;
• caviale rosso - 80 g;
• riso bollito - 80 g;
• panna acida - due cucchiai;
• spezie - facoltativo.

Istruzioni passo per passo

1. Lessare i gamberi e la buccia.
2. Cipolla tagliata a semianelli.
3. Bollire le uova, tagliate a cubetti grandi.
4. Mescola tutto, aggiungi maionese, panna acida.

La ricetta passo-passo per l'insalata del Mar Rosso è semplice, vuoi cucinarla ancora e ancora. La cottura richiede un minimo di tempo e i singoli ingredienti consentono di definire delizioso il piatto. Inoltre, i frutti di mare e le verdure contengono poche calorie, che soddisferanno coloro che seguono una dieta. Puoi riempire il piatto non solo con maionese, ma anche con olio d'oliva.

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