Gustosa insalata con fagioli in scatola rossi secondo una ricetta passo passo con foto 🥗

Elettrodomestici e utensili da cucina: fornello a gas o elettrico, padella, scolapasta, tagliere, coltello, piatti per ingredienti, spatola da cucina.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Prendiamo una cipolla, la sbucciamo e tagliamo a cubetti con un coltello da cucina.
   
2. Accendiamo il fornello a gas o elettrico, mettiamo la padella in fuoco con olio di semi di girasole e mettiamo la cipolla, precedentemente tritata, e friggiamo fino a doratura. Assicurati che la cipolla non bruci.
   
3. Quindi, scartiamo una lattina di fagioli in scatola in uno scolapasta e ne dreniamo tutto il liquido, non ne avremo più bisogno. È importante assumere solo fagioli naturali, senza additivi inutili sotto forma di pomodori o zucchero. Quando la cipolla viene fritta allo stato di cui abbiamo bisogno, aggiungi i fagioli e mescola tutto accuratamente con una spatola da cucina. Lasciar cuocere per circa 3-4 minuti a fuoco medio. Se hai una padella con un fondo sottile, puoi stufare su un fuoco piccolo.
   
4. Inviamo 2-4 cucchiai di carote coreane e 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro in una padella con fagioli e cipolle. Tutti si mescolano bene.
   
5. Cuocere a fuoco lento per circa 1-3 minuti e aggiungere erbe, spezie e sale a piacere. Nella nostra ricetta abbiamo usato prezzemolo e aneto freschi, coriandolo secco macinato, pepe nero e aglio secco. Puoi usare condimenti ed erbe in base alle preferenze personali.
   
6. Il piatto è pronto, puoi servirlo al tavolo. Tale insalata è adatta come piatto indipendente e come contorno per carne o pesce. Buon appetito!
   

Suggerimenti per la casalinga

• Non mangiare fagioli nella loro forma grezza - questo può portare ad avvelenamento.
• I fagioli salati devono essere sempre alla fine della cottura. Salato sarà molto più lento da digerire.
• Se si usano fagioli freschi, immergerli in acqua bollita fredda prima della cottura.
• La superficie dei fagioli dovrebbe essere liscia, con un luccichio perfetto e brillante. In caso di danni, è meglio non utilizzare un prodotto del genere.
• Si ritiene che i fagioli siano adatti per 6 mesi dalla data di acquisto. Cerca di chiarire questo al momento dell'acquisto.
• I fagioli hanno un effetto collaterale comune: gonfiore. Per evitare ciò, è necessario sottoporre i fagioli a un trattamento termico più lungo.
• Se hai un'ulcera, una gastrite o un'acidità elevata, è meglio rifiutare l'uso di fagioli. Anche in questo elenco ci sono persone con colecistite e gotta.

Ricetta video

Ti suggerisco di conoscere la video ricetta del piatto. Puoi vedere la preparazione dettagliata e ascoltare i commenti aggiuntivi dell'autore del video.