Insalata con pollo e sedano - uno spuntino bello e leggero con noci e spezie 🥗

Seguendo questa ricetta, imparerai a cucinare un'insalata deliziosa e anche sana con pollo e sedano. Scopri il segreto per creare due diverse opzioni alimentari basate su questi ingredienti principali. Scopri cosa aggiungere per la morbidezza e per un gusto più luminoso. Conosci un bellissimo modo di servire i piatti, che ti permetterà di presentare immediatamente due tipi di insalate.

30 min
110 kcal
10 porzioni
Facile da cucinare
Insalata con pollo e sedano - uno spuntino bello e leggero con noci e spezie 🥗

Elettrodomestici da cucina e utensili: piano cottura, due padelle, tagliere, coltello, diverse ciotole, un cucchiaio.

Gli ingredienti

componente numero
Filetto di pollo 700 g
champignons 10 pezzi
maionese 6 cucchiai. l.
Le mele 2 pezzi
Pepe rosso bulgaro 2 pezzi
Cetriolo grande 1 pz
Noci tritate 1 cucchiaio. l.
sedano 4 steli grandi
Sumac o paprika rossa per cospargere
Coriandolo o prezzemolo per cospargere
sale da gustare
pepe da gustare

Cucinare a passo

  1. Filetto di pollo cotto finemente tritato con un coltello. Per fare ciò, tagliare prima il filetto, quindi attraverso segmenti di 1-3 centimetri.
    Tagliare il filetto di pollo bollito a pezzi.
  2. I funghi prataioli devono bollire e raffreddare. Quindi vengono tagliati a cubetti.
    tritare finemente i funghi bolliti.
  3. I peperoni devono essere puliti: tagliare il gambo e le partizioni, nonché estrarre tutti i grani. Successivamente, entrambi i peperoni vengono tagliati a cubetti.
    tritare il peperone in un cubetto.
  4. I cetrioli vengono tagliati come carne: prima longitudinalmente e poi trasversalmente.
    dadi di cetrioli freschi.
  5. Entrambe le mele devono essere tagliate a metà, rimuovere l'anima e quindi tagliarle a cubetti.
    Basta tagliare la mela.
  6. Il sedano viene tagliato in piccoli pezzi.
    Tagliamo il gambo di sedano.
  7. Il filetto di pollo tritato deve essere diviso a metà e cospargere ogni metà in una ciotola separata.
    Distribuiamo il filetto di pollo in due ciotole.
  8. Anche il sedano tritato viene dimezzato in queste due ciotole.
    Distribuiamo uniformemente il sedano tritato.
  9. Tutti i funghi tritati e tutti i peperoni vengono versati in una delle ciotole.
    Aggiungi funghi e peperone in una ciotola.
  10. Tutte le mele e i cetrioli tritati vengono versati in un altro.
    Metti mele e cetrioli in un'altra ciotola.
  11. 3 cucchiai di maionese vengono aggiunti a ciascuna delle ciotole. Anche il sale e il pepe nero vengono aggiunti a piacere.
    Condire le insalate con maionese, condire con sale e pepe.
  12. Gli ingredienti in entrambe le ciotole vengono accuratamente miscelati fino a quando la massa è relativamente uniforme.
    Mescolare le insalate.
  13. In un grande piatto su un lato, viene disposta un'insalata a semicerchio, quindi una seconda a semicerchio viene posizionata su un posto vuoto.
    mettere una versione dell'insalata su una metà del piatto e l'altra sulla seconda.
  14. Utilizzando una spatola, è necessario creare una linea di separazione più chiara tra due diverse masse.
    Con un cucchiaio facciamo un piccolo solco tra due tipi di insalata.
  15. Nell'apertura risultante, puoi inserire peperone tritato e anelli di cetriolo. Puoi decorare l'insalata a tua discrezione.
    Decorare il piatto con fette di pepe e cetriolo.
  16. Entrambe le insalate sono cosparse di 1 cucchiaio di noce grattugiata.
    Cospargi entrambi i tipi di insalata con noci tritate.
  17. Una delle metà dovrebbe essere cosparsa di sommacco o paprika. Foglie di sedano tritate o prezzemolo tritato vengono versati nella seconda metà.
    Cospargere l'insalata di peperoni con la paprika e quella con il cetriolo, decorare con erbe tritate.
  18. Su questo, il processo di preparazione di un'insalata con pollo e sedano giunge al termine, buon appetito.
    Qui abbiamo un'insalata così originale con pollo e sedano.

Ricetta video

Nel suo video, il creatore della ricetta copre in dettaglio il processo di preparazione di un'insalata con pollo e sedano. Dopo averlo esaminato in anticipo, puoi immediatamente delineare il piano, nonché osservare personalmente tutte le azioni, che semplificheranno e faciliteranno senza dubbio la cottura. Puoi anche sempre guardare un video se, ad un certo punto, le istruzioni dettagliate non sono in grado di offrire le informazioni necessarie o descrivono che non è del tutto chiaro.

L'insalata con pollo e sedano ti delizierà con un gusto piacevole e un aspetto originale. In esso, fasci classici di ingredienti come "pollo e funghi" o "mele e noci" sono combinati in un'unica ricetta. Grazie a questo, si ottiene un nuovo gusto originale sulla base di prodotti noti. Puoi servire un piatto del genere sia su un tavolo informale che su un tavolo festivo, dove, inoltre, sarà appropriato a causa dell'estetica interessante. E come valuteresti un'insalata con pollo e sedano? Descrivi la tua opinione o idea interessante nei commenti.
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Articolo aggiornato: 24.04.2019

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