Insalata con petto di pollo e fagioli: passo dopo passo 🍲 ricetta con foto

Elettrodomestici e utensili da cucina:padella con coperchio, scolapasta, ciotola, tagliere, coltello, cucchiaio, forchetta, apriscatole, fornello, insalatiera per servire.

Gli ingredienti

Gli ingredienti	numero
Filetto di pollo	800 g
Fagioli in scatola rossi	2 lattine
maionese	da gustare
sale	da gustare
aglio	2 chiodi di garofano
Verdure fresche di aneto	mazzetto
acqua	2,5-3 l

Cucinare a passo

Versa dell'acqua pulita (2,5-3 litri) in una pentola capiente e mettila su una stufa per far bollire l'acqua.
In acqua bollente, posizionare il filetto di pollo lavato (800 grammi), coprire la padella con un coperchio con un foro e cuocere il filetto fino a cottura.
15 minuti prima che il filetto sia pronto, aggiungere il sale (a piacere). Se salate l'acqua all'inizio della cottura, il filetto risulterà duro. Controlla la prontezza del pollo con una forchetta. Rimuovere il filetto finito dall'acqua e metterlo su un piatto in modo che si raffreddi completamente. Apri le lattine con i fagioli (2 lattine) e mettile in uno scolapasta in modo che il bicchiere sia tutto liquido. Non è necessario lavare i fagioli, altrimenti perderà tutto il loro sapore e l'insalata si rivelerà fresca.
Trasferisci i fagioli in una ciotola. Sbucciate l'aglio (2 chiodi di garofano) e tritatelo finemente con un coltello.
Lavare l'aneto fresco (un mazzetto), asciugare e tritare finemente.
Tagliare il pollo raffreddato a cubetti, tagliandolo attraverso le fibre.
Metti il filetto tagliato a dadini in una ciotola di fagioli e mescola bene con un cucchiaio.
Aggiungi aglio e aneto tritati finemente.
Condisci l'insalata con maionese, aggiungendola a piacere. Mescola bene.
L'insalata con petto di pollo e fagioli è pronta.

Metodi di decorazione e opzioni di servizio

Trasferisci l'insalata finita con petto di pollo bollito e fagioli in una bella insalatiera o in crostatine porzionate per ogni ospite. Guarnire l'insalata con rametti di aneto fresco, olive denocciolate affettate e fette di pane bianco fritte in padella in olio d'aglio. L'insalata può essere servita come una cena regolare per tutta la famiglia e sul tavolo festivo.

Ricetta video

Come bollire il filetto di pollo, tagliarlo e cucinare una deliziosa insalata con fagioli, guarda il video.

Hai imparato a preparare rapidamente e facilmente una deliziosa insalata con petto di pollo e fagioli. Una simile ricetta deve essere apprezzata da ogni casalinga nel caso in cui gli ospiti arrivino all'improvviso, o non c'è assolutamente tempo per cucinare, perché l'insalata con pollo e fagioli è uno dei piatti a cottura veloce. Il petto bollito può essere sostituito con fagioli affumicati e in scatola - bolliti. Se lo si desidera, nell'insalata si possono mettere cipolle verdi tritate finemente. Prepara un'insalata deliziosa e soddisfacente secondo questa ricetta e scrivi nei commenti se ti è piaciuto il piatto, e condividi anche le tue ricette per fare un'insalata di pollo e fagioli.