Come preparare l'insalata di spazzole: "spazzare" il kg in più e pulire il corpo

Le verdure crude costituiscono una parte considerevole della dieta. È meglio mangiarli come parte di spuntini freddi. La ricetta dell'insalata "Brush" per la perdita di peso è posizionata come mezzo per combattere i chili di troppo e purificare il corpo dalle tossine. Da qui il nome parlante del piatto.

20 min
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3 porzioni
Molto facile da cucinare
Come preparare un'insalata Pennello: spazzare fuori kg in eccesso e pulire il corpo

Gli snack preferiti sono anche chiamati "Frusta". Ci sono diversi candidati per la sua paternità. Alcune persone pensano che il piatto sia stato inventato un secolo fa da crudisti e naturopati americani, mentre altri attribuiscono il merito all'attivista di medicina alternativa Paul Bragg, che ha promosso uno stile di vita sano.

Herbert Shelton, che ha sviluppato un sistema alimentare separato, ha qualcosa a che fare con il piatto. Si dice che "Metelka" sia stata inventata dal medico svizzero Maximilian Bircher-Benner, che è un pioniere della ricerca nel campo dell'alimentazione dietetica. L'insalata è diventata così popolare che oggi è inclusa in vari metodi per perdere peso. Anche Elena Malysheva, un "teledoctor" russo, ha apprezzato i suoi benefici.

I benefici delle "pannocchie"

L'insalata è un piatto economico. È caratterizzato da un basso contenuto calorico, che può essere 30-100 kcal. Il vantaggio è che le verdure e la frutta che ne fanno parte sono ricche di fibre. Qual è il meccanismo d'azione? Non è vano che il piatto abbia preso il nome, poiché le verdure crude vengono “spazzate e ripulite” dalle tossine e dalle tossine accumulate. Il processo di deposizione di grasso si arresta. La microflora è in fase di aggiornamento. Inoltre, il corpo riceve vitamine, oligoelementi. Usando l'insalata di spazzole per pulire l'intestino, nella lotta contro l'eccesso di peso, puoi osservare i seguenti risultati:

  • il sistema immunitario è rafforzato - la tendenza al raffreddore, la SARS stagionale è ridotta;
  • la digestione ritorna normale: l'intestino inizia a funzionare correttamente, la costipazione, il gonfiore vengono eliminati;
  • il metabolismo è normalizzato - il rischio di diabete, i tumori è ridotto;
  • le condizioni della pelle migliorano: eliminazione di unghie, capelli, smalto dei denti e gonfiore;
  • il peso è ridotto - mentre il corpo riceve la necessaria carica di energia, che aiuta a combattere la fatica cronica.
I giorni di digiuno sulla "Metelka" sono utili: il corpo non ha fame e stress.

Ricetta Insalata di pennello dimagrante: 6 opzioni

Esistono numerosi piatti, la scelta di una ricetta specifica viene effettuata tenendo conto delle preferenze di gusto. La cosa principale è usare frutta o verdura fresca. L'insalata dovrebbe essere senza maionese e altre medicazioni ipercaloriche. Anche un minimo di sale e nessun condimento.

Con Cavolo

Descrizione. La ricetta dell'insalata di pennello con barbabietole, cavoli e carote non implica l'uso di esaltatori o aromi artificiali. I prodotti nel piatto sono crudi e non sono sottoposti a trattamento termico. Se uno di questi è controindicato, sostituiscilo con un altro ingrediente semplice e conveniente.

ingredienti:

  • cavolo bianco - 200 g;
  • 150 g di barbabietole e carote;
  • succo di limone - 15-20 ml;
  • due cucchiai di olio vegetale.

preparazione

  1. Distruggiamo il cavolo con un coltello o un dispositivo speciale per tagliare le verdure. Usa le nostre mani per far correre il succo.
  2. Tre carote, barbabietole su una grattugia. Ne prendiamo uno grande, puoi usare una grattugia per le carote in coreano.
  3. Mescolare le verdure e aggiungere il condimento al composto.

Con Sedano

Descrizione. Invece di cetrioli, vengono aggiunte le zucchine, al posto del sedano - spinaci o altre verdure. Puoi preparare un'insalata di pennello con sedano quando segui una dieta a basso contenuto di carboidrati.

ingredienti:

  • gambi di sedano - 500 g;
  • cetrioli - 500 g;
  • succo di limone - 150 ml;
  • olio d'oliva - 20-30 ml.

preparazione

  1. Strofinare grossolanamente il sedano (eliminare la fibra in eccesso) e i cetrioli.
  2. Mescolare con succo di agrumi e olio d'oliva.
Se prendi la ricetta dell'insalata di sedano del pennello con una mela, è meglio usare non lo stelo, ma la radice della pianta. Le barbabietole possono essere aggiunte al piatto. Mele di qualsiasi grado, ma preferibilmente agrodolci. I frutti non vengono pelati. Alcuni "adepti" di metodi alimentari sani consigliano di sfregare anche le barbabietole con le bucce, dopo averle precedentemente lavate.

Insalata di barbabietole, cavoli e carote alle erbe

Con prugne secche e albicocche secche

Descrizione. Avendo deciso di preparare un'insalata di spazzole con prugne e albicocche secche, utilizziamo non solo prugne e albicocche secche. Mirtilli freschi o secchi, semi di melograno e uvetta sono adatti qui. Si consiglia di utilizzare il piatto in qualsiasi momento, ad eccezione della cena. Se l'antipasto non è incluso nel menu dietetico, viene preparato con maionese. A proposito, questa ricetta per l'insalata "Shetka" non era anche senza cavolo.

ingredienti:

  • una barbabietola;
  • una carota;
  • cavolo - 300 g;
  • albicocche secche - 50 g;
  • prugne secche - 50 g
  • un cucchiaino di succo di limone.

preparazione

  1. Immergi la frutta secca in acqua calda per mezz'ora. Se sono grandi, tagliateli a strisce o fette.
  2. Distruggi il cavolo, spiegazzalo con le mani per far fluire il succo.
  3. Circa altre tre verdure.
  4. Mescoliamo prodotti, condiamo con succo di limone.

Agli agrumi

Descrizione. Il piatto è perfetto per i più golosi. Il mix di frutta funziona secondo lo stesso principio dell'opzione vegetale. Puoi usarlo come dessert. La miscela di frutta può essere cosparsa di olio d'oliva. Non raccomandato a chi è allergico agli agrumi.

ingredienti:

  • un'arancia;
  • un pompelmo;
  • tre mandarini;
  • succo di limone per condimento.

preparazione

  1. Puliamo gli agrumi da buccia, film, semi, vene.
  2. Macinare la polpa a cubetti, fette piccole.
  3. Mescoliamo prodotti, condiamo con succo di limone.

Con crusca

Descrizione. La crusca ha un'abilità adsorbente. Ma rimuovono non solo "cattiveria" dal corpo, ma anche elementi utili. Pertanto, nel menu dietetico, sono combinati con frutta, ricca di vitamine, oligoelementi. Inoltre, questa ricetta passo-passo per l'insalata "Metelka" prevede l'uso di tiglio, grano saraceno e miele di fiori.

ingredienti:

  • una mela agrodolce;
  • un'arancia;
  • due kiwi;
  • un cucchiaio di crusca;
  • yogurt senza grassi (kefir) - 80-100 ml;
  • un po 'di miele.

preparazione

  1. Tritiamo la mela su una grattugia grossa, tagliamo i componenti rimanenti a nostra discrezione.
  2. Versare la crusca con un prodotto a base di latte fermentato per diversi minuti fino a quando non sono bagnati.
  3. Uniamo i prodotti, condiamo con una piccola quantità di miele.

Insalata di verdure fresche Julienne

Con pollo

Descrizione. Il piatto sarà apprezzato da coloro che vogliono sbarazzarsi di chili in più, ma non possono immaginare la loro vita senza carne. È adatto a coloro che sono "secchi". Ma in questo caso, l'antipasto è preparato senza spezie e burro.

ingredienti:

  • una barbabietola;
  • una carota;
  • cavolo - 350 g;
  • carne di pollo - 300 g;
  • due cucchiaini di succo di limone;
  • un cucchiaio di olio d'oliva;
  • spezie minime.

preparazione

  1. Tagliamo la carne bollita a strisce o fette.
  2. Tritare grossolanamente le verdure.
  3. Mescolare gli ingredienti, condire con olio, succo di limone.
Albicocche secche, sedano o spinaci, una mela si abbina bene al pollo. L'olio raffinato e l'aceto sono adatti come condimento per insalata.

Come mangiare

La presenza di frutta e verdura fresca nella dieta è apprezzata dai nutrizionisti. Ma ci deve essere moderazione. Altrimenti, l '"insalata miracolosa" non porterà benefici, ma danneggerà il sistema digestivo.

Giorno di digiuno

Il giorno del digiuno, solo il "Pennello" viene preso come cibo. L'insalata è divisa in diverse porzioni, dalle due alle otto. Tali giorni non dovrebbero essere più di due a settimana. Gli esperti non raccomandano di scaricare lo stomaco per due giorni di seguito. Puoi iniziare e terminare la settimana lavorativa sulla "Metelka" e, per il resto, attenersi a una dieta ipocalorica bilanciata.

Nei giorni di digiuno devi bere molto - almeno 2 litri di liquido. Può essere tisane, composta di frutta secca, ma senza zucchero. Caffè, bevande gassate, alcool sono controindicati.

diete

Ci sono diete, tra cui una versione di Elena Malysheva, "Cremlino", paleo.La dieta è sviluppata sia per 7 giorni, sia per un paio di giorni. Tutto dipende dal risultato che si desidera ottenere.

Se non ci sono problemi evidenti con il sovrappeso, ma vuoi solo sistemarti un po ', allora prepariamo l'insalata una volta al giorno. Quindi regoliamo la nutrizione e normalizziamo il lavoro del tratto gastrointestinale. Un approccio efficace se mangi un pasto per cena.

È possibile mantenere una dieta su "Metelka" per un massimo di dieci giorni. In una delle opzioni, la dieta è integrata con yogurt magro o kefir, una piccola quantità di carne bollita o al vapore, pesce. Il programma di proteine ​​e carboidrati è popolare. Qual è la sua essenza? Si alternano giorni di carboidrati e proteine. Nel primo, viene utilizzata solo l'insalata di pennello, nel secondo - cibi ricchi di proteine.

È meglio non lasciarsi trasportare dal cavolo. Contribuisce ad aumentare la formazione di gas.

Controindicazioni

Se segui una dieta, dovresti stare attento alla tua salute. Il piatto non dovrebbe diventare la dieta principale di coloro che praticano molta attività fisica, attivamente coinvolti nello sport. Se il fegato, i reni vengono puliti, quindi prima di scaricare sul Metelka è necessario controllare questi organi. Barbabietole e frutti sono controindicati nelle persone con diabete. "Frusta" ha altre controindicazioni per l'uso:

  • esacerbazione di malattie del tratto digestivo;
  • disturbi cronici intestinali;
  • malattia della colecisti;
  • insufficienza renale;
  • prendere farmaci.
Consultare uno specialista deve essere incinta. Inoltre, l'insalata è indesiderabile da introdurre nella dieta durante l'allattamento. Il bambino può avere problemi al tratto gastrointestinale, la colica peggiorerà.

Come cucinare l'insalata di pennelli per chi non ha intenzione di perdere peso, ma ama semplicemente i cibi vegetali? In questo caso, aumentiamo il valore nutrizionale con l'aiuto delle noci, aggiungiamo piccantezza a causa di ravanello nero o verde, peperoncino, cavolo marino.

Recensioni: “Non molto gustoso, ma per figura e salute - aiuto”

Ho sentito parlare più di una volta di questa insalata come quella che aiuta rapidamente a riportare il tuo peso alla normalità e reintegrare l'apporto di vitamine nel corpo. Ho perso molto peso su un'insalata del genere. Dire che è gustoso, non è molto))) Solo la cosa principale, che è utile! Ho anche aggiunto un po 'di succo di limone e pepe, quindi l'insalata è diventata più saporita. Normalizza molto bene la digestione. Quindi risulta due in uno - e la perdita di peso è interessante e aiuta la salute.

Margot, https://1000.menu/cooking/12270-salat-shchetka

Abbiamo un giorno così. In inverno, il turno è generalmente: carote, barbabietole, cavoli, ravanelli e poi sono andati tutti i tipi di combinazioni. Non vedo niente di speciale in questa insalata. Per la luminosità dell'effetto, posso consigliare una versione mono di barbabietole con l'aggiunta di zenzero. Questo è un pennello!))

Mamma Yum Yum, https: // www. bambino. com / blogs / post / 361059319-160000123 /

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Articolo aggiornato: 06.05.2019

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