Funghi ripieni con carne macinata nel forno - vola via in un minuto 🥩

Imparerai a cucinare funghi ripieni in forno con carne macinata e formaggio. Scoprirai quante calorie ci sono in questo piatto e come decorarlo e servirlo efficacemente. Di seguito troverai un elenco di ingredienti, nonché elettrodomestici da cucina che ti saranno utili durante il processo di cottura. Puoi facilmente implementare questa ricetta nella tua cucina se leggi attentamente le istruzioni.

40 min
110 kcal
10 porzioni
Media difficoltà
Funghi ripieni con carne macinata nel forno - vola via in un minuto 🥩

Elettrodomestici e utensili da cucina:

  • contenitori per ingredienti;
  • un coltello;
  • bordo;
  • grattugia;
  • una teglia da forno;
  • un forno;
  • una ciotola;
  • un cucchiaio.

Gli ingredienti

champignons 1 kg
Carne macinata 500 g
formaggio 50 g
Olio d'oliva 30 ml
paprica ½ cucchiaino
sale ½ cucchiaino
pepe ½ cucchiaino
prezzemolo 1 cucchiaio. l.

Cucinare a passo

  1. Prepariamo gli ingredienti. Per cominciare, laviamo i funghi e rimuoviamo le gambe da loro.
    funghi ripieni al forno con carne macinata
  2. Distribuiamo i funghi su una teglia e li ungiamo con olio d'oliva.
    Prepara gli ingredienti per cucinare.
  3. Aggiungi carne macinata, pepe, aggiungi paprika dolce e prezzemolo tritato finemente. Mescola tutto.
    Cuocere carne macinata
  4. Formiamo delle palline nelle mani e allarghiamo queste palline nel mezzo dei funghi.
    Metti la carne macinata in un cappello per preparare il piatto.
  5. Versa l'olio d'oliva su tutto.
    Aggiungi olio per cucinare
  6. Su una grattugia grossa, strofina il formaggio e cospargilo di funghi.
    Grattugiare il formaggio per cucinare
  7. Cuociamo i funghi in un forno preriscaldato per circa 30 minuti a una temperatura di 180 gradi. Fatto! Buon appetito!
    Prepara gli ingredienti per cucinare.

Variazioni di servire e decorare piatti

I funghi ripieni nel forno non sono solo molto gustosi, ma anche molto belli. Nessuno sosterrà che sembrano incredibilmente impressionanti, anche se non decorati con nulla. Ecco perché possono essere preparati per ogni occasione e sorprendere gli ospiti con uno spuntino così pieno e nutriente. Tuttavia, se vuoi sconfiggere tutti sul posto con le tue abilità culinarie, prova a battere il servizio come segue:

  • Servi i funghi in un piatto tondo, disponendoli uno per uno, formando un "serpente".
  • Al centro di un piatto rotondo, posizionare qualsiasi salsa con cui i funghi ne massimizzeranno il gusto. Ad esempio, salsa di funghi o aglio.
  • Guarnire i funghi con erbe fresche tritate e aglio.
  • Cospargere con parmigiano grattugiato. È meglio strofinare il formaggio su una grattugia fine per rendere il parmigiano grattugiato.

Ricetta video

Guarda questo video per visualizzare ogni passaggio nella preparazione di funghi ripieni nel forno. Puoi ripetere facilmente e rapidamente questa ricetta se guardi attentamente non solo le istruzioni, ma anche il video. Un piatto del genere sembrerà perfetto sul tavolo festivo, quindi assicurati di provare a cucinarlo. Buona visione!

Ora sai come cucinare un piatto insolito che diventerà una buona decorazione sul tavolo festivo. Inoltre, è anche molto gustoso! E, soprattutto, cucinare champignon ripieni è molto semplice e facile. Qualsiasi hostess alle prime armi si occuperà di questo compito. Ti piacciono i funghi? Hai mai provato a riempirli? In tal caso, che tipo di riempimento hai fatto? Scrivi le tue opzioni di risposta nei commenti qui sotto e dicci se ti è piaciuta questa ricetta?
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Articolo aggiornato: 06.06.2019

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