Ricette Charlotte con mele in un creatore di pane e segreti di cottura

Charlotte in una macchina per il pane non è più facile da preparare che in un forno o in una pentola a cottura lenta, tuttavia, è possibile evitare molti errori di cottura. Vale la pena caricare tutti gli ingredienti nella ciotola, accendere il programma necessario e attendere il risultato. La macchina del pane farà tutto da sola.

2 ore
220
4 porzioni
Facile da cucinare
Ricette Charlotte con mele in un creatore di pane e segreti di cottura

Una macchina per il pane è diventata un dispositivo indispensabile in cucina, non solo per gli amanti di creare capolavori culinari, ma anche per coloro che non hanno abbastanza tempo per cucinare. Anche se per Charlotte dovrai usare un frullatore o un mixer e setacciare la farina, ma il dessert richiede molta meno attenzione durante la cottura.

Le basi del fare Charlotte in una macchina per il pane

  • Metti gli ingredienti rigorosamente secondo le istruzioni. Anche una piccola modifica delle quantità può portare a risultati imprevisti.
  • Per misurare i prodotti, acquista una bilancia. Aiuteranno a non commettere errori di peso.
  • Se ti piace aggiungere uvetta, noci o frutta con bacche a una classica charlotte, scegli una macchina per il pane con un distributore. È più costoso, ma aggiungerà il diritto già durante la cottura. Inoltre, non "rompe" gli ingredienti e aiuta con la funzione "Avvio ritardato".
  • Se non c'è un distributore, non tagliare finemente le mele, se disponibili, puoi anche grattugiarle su una grattugia grossa.
  • Molte macchine per il pane ti permettono di impostare il colore della crosta. Scegli quello che preferisci.
  • L'impasto di mele Charlotte deve essere prima battuto con un mixer. Non utilizzare la funzione standard della macchina per il pane per preparare l'impasto, altrimenti la torta perderà la leggerezza.
  • Per cucinare, usa la modalità "Cupcake". Lui è ottimale. Una modalità alternativa può essere "Cottura rapida". Diversi modelli di macchine per il pane possono avere diverse modalità.
  • Charlotte con le mele in una macchina per il pane esce gustosa, ma non perfettamente liscia. Pertanto, per nascondere la forma irregolare, tagliare prima di servire.

Macchina per il pane Kenwood

Ricette per Panasonic con foto

Come cuocere una torta in una pentola a cottura lenta? Queste macchine per il pane sono semplici e affidabili. Non possono vantare una varietà di modelli, ma le opzioni disponibili si sono affermate come di alta qualità e sicure. Con una caratterizzazione comparativa della tecnologia di diverse aziende, è in Panasonic che si ottiene la briciola più ariosa, la forma uniforme e rotonda della cottura stessa, il bel colore dorato della crosta e un'ottima cottura. Pertanto, possiamo tranquillamente affermare che i produttori di pane di questa azienda sono l'ideale per fare Charlotte.

classico

Charlotte esce più leggera e rigogliosa nella macchina per il pane Panasonic che nel forno. Cucina ancora più a lungo, ma non richiede presenza durante la cottura.

Charlotte classica in una macchina per il paneAvrai bisogno di:

  • farina - 150 g;
  • zucchero - 150 g;
  • mele - 2 pezzi;
  • uova - 4 pezzi;
  • lievito in polvere, cannella.

preparazione

  1. Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti.
  2. Sbattere le uova con lo zucchero in una ciotola adatta fino a ottenere una schiuma densa e bianca.
  3. Setacciare la farina, aggiungere il lievito e la cannella, mescolare.
  4. Versare la farina nei piatti in porzioni o in un piccolo ruscello. Il mixer dovrebbe funzionare a media o bassa potenza.
  5. Ungere una ciotola di panettiere con burro, cospargere un po 'di farina.
  6. Metti dentro mele e pasta, mescola.
  7. Utilizzare il pulsante "Menu" per selezionare il programma desiderato. Può essere scritto direttamente sul display o può essere indicato da un numero. Vedere il numero della modalità desiderata sulla macchina del pane stessa. Scegli il colore della crosta da assaggiare - dalla luce allo scuro. Utilizzare la funzione di avvio ritardato, se necessario.
Se vuoi aggiungere delle noci, non metterle direttamente nell'impasto, mettile in un distributore appositamente progettato per loro. La stessa tecnica "intelligente" selezionerà il momento giusto in cui devono essere introdotti.

Montare

L'opzione di cuocere Charlotte con il tempo minimo impiegato nella fase preparatoria. Adatto quando c'è l'opportunità di aspettare, ma non c'è molto tempo per stare vicino al tavolo della cucina.Charlotte non è ariosa come nella prima ricetta, ma non per questo meno gustosa.

Charlotte si mise in piediAvrai bisogno di:

  • farina - 150 g;
  • zucchero - 150 g;
  • mela - 3 pezzi;
  • uovo - 3 pezzi;
  • vanillina, lievito, sale.

preparazione

  1. Rimuovere i semi e la buccia dalle mele, tagliate a cubetti.
  2. Metti immediatamente uova, zucchero e sale nella ciotola del creatore del pane.
  3. Setacciare la farina e versarvi dentro il lievito e la vaniglia.
  4. Sposta la farina nella ciotola della stufa, aggiungi le mele.
  5. Metti il ​​contenitore con gli ingredienti all'interno della macchina per il pane, seleziona la modalità "Cupcake" e il colore della crosta. Fai clic su Avvia. Il tempo di cottura sarà di più di un'ora e mezza.
  6. Lascia raffreddare, quindi rimuovi.

Ricette per Moulinex

Le macchine per il pane di questa azienda sono molto diffuse nel mercato degli elettrodomestici. Ciò è dovuto a un'ampia varietà di modelli, tra cui ci sono sia costosi che economici. Hanno molte modalità, in funzionalità non sono inferiori alle stufe Panasonic. Disponibile anche in piccole e grandi dimensioni per cuocere il pane.

La torta dolce "Mulinex" non esce così ariosa, quindi non lesinare sul lievito quando usi la ricetta per Charlotte con le mele in una macchina per il pane.

Con mele e prugne

Una ricetta estiva che ha un gusto davvero insolito.

Charlotte con prugneAvrai bisogno di:

  • farina - 200 g;
  • zucchero - 250 g;
  • mela - 2 pezzi;
  • prugne - 100 g;
  • uovo - 3 pezzi;
  • lievito in polvere, cannella, burro.

preparazione

  1. Rimuovere le mele dai semi e sbucciarle, tagliarle a cubetti.
  2. Rimuovi i semi dalle prugne, tagliati in 2 parti.
  3. Sbattere i tuorli e i bianchi separatamente, quindi unire, aggiungere lo zucchero e montare nuovamente.
  4. Setacciare la farina, mescolare con cannella e aggiungere al composto di uova e zucchero.
  5. Metti il ​​ripieno nell'impasto e mettilo in una macchina per il pane, oliato.
  6. Utilizzare la modalità "Cupcake", impostando il tempo massimo (di solito un'ora e mezza).
  7. Non scegliere la crosta più scura per questa opzione da dessert, perché sono presenti prugne.
Charlotte di solito esce frastagliata. Come decorazione, usa non solo spolverate (zucchero a velo, cannella, cioccolato, cocco), ma anche decorazioni più voluminose. I bambini saranno felici con le figure fatte di mastice, ma se non ci hai mai lavorato prima, usa bacche e gelati ordinari.

Con mele, noci e uvetta

Quando c'è una cosa così utile come un distributore in una macchina per il pane, è un peccato non usarlo.

Charlotte con le nociAvrai bisogno di:

  • farina - 200 g;
  • zucchero - 400 g;
  • mela - 5 pezzi;
  • uova - 4 pezzi;
  • uvetta, noci - a piacere;
  • lievito in polvere, burro.

preparazione

  1. Sbucciate e tritate le mele, sciacquate accuratamente l'uvetta e tritate leggermente le noci.
  2. Sbattere le uova con lo zucchero fino a quando la schiuma bianca, aggiungere la farina setacciata mescolata con il lievito. Dopo aver aggiunto la farina, ridurre la potenza del mixer.
  3. Lavorare la macchina del pane con il burro, versarvi l'impasto e cospargere le mele, mescolare con un normale cucchiaio di legno.
  4. Versare noci e uvetta nel distributore.
  5. Attiva la modalità Cupcake per un'ora e mezza.

I frutti canditi si sposano perfettamente con questa charlotte. Non solo possono modellare magnificamente la parte superiore, ma, dopo il taglio, si aggiungono alle noci e all'uvetta.

Le ricette di Charlotte in una macchina per il pane si trovano anche nelle istruzioni o nel libro di cucina fornito con questo elettrodomestico da cucina. Vengono fuori la prima volta e sono molto più facili di quelli che si possono trovare in altre fonti, perché sono progettati specificamente per il modello acquistato.

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Articolo aggiornato: 24.04.2019

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