4 semplici ricette charlotte a microonde e segreti di cottura a microonde

Per cuocere Charlotte nel microonde e ottenere un dolce che si scioglie in bocca, devi scegliere la teglia giusta fatta di materiale resistente al calore. Adatto per vetro o silicone. Quest'ultimo può essere quadrato, rotondo e persino triangolare. Inoltre, è facile estrarre da loro l'impasto finito, anche senza prima oliare.

I segreti della cottura in forno a microonde

• Attenzione al modulo. Quando si cuoce Charlotte in forma di silicone, è meglio scegliere piatti alti, poiché l'impasto sbattuto nel forno a microonde aumenta più in alto rispetto al forno.
• Verifica della prontezza. Questo dovrebbe essere fatto alla fine del tempo impostato sul timer e, soprattutto, con un bastoncino di legno, uno stecchino. Allo stesso tempo, la torta dovrebbe essere asciutta all'interno, anche se all'esterno potrebbe apparire leggermente umida.
• Un'opzione vantaggiosa per tutti. Per le casalinghe alle prime armi, si consiglia di cuocere una torta in forma di silicone con una rientranza nel mezzo, poiché ciò eviterà la cottura al centro, che è un problema frequente nelle fasi iniziali della padronanza della cottura nel forno a microonde.

Microonde Apple Charlotte

È interessante notare che nella cottura a microonde lo zucchero, i cui pezzi possono bruciare nel forno a microonde se mischiato male, possono essere sostituiti con successo con latte condensato o zucchero a velo, il che conferisce al piatto una speciale tenerezza.

Tra 15 minuti

Charlotte in un forno a microonde con le mele - una ricetta tradizionale che utilizza zucchero, uova, farina e mele di solide varietà invernali.

Avrai bisogno di:

• farina - 200 g;
• uovo - 4 pezzi .;
• mele di varietà dure, con acidità - 400 g;
• zucchero - 200 g;
• zucchero a velo - facoltativo.

preparazione

1. In una padella spaziosa con un mixer, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere una schiuma rigogliosa per circa 3-5 minuti.
2. Aggiungi la farina alla massa risultante di zucchero d'uovo un cucchiaio con attenzione in modo da non schiumare immediatamente la schiuma. Mescola dal basso verso l'alto.
3. Tagliare le mele a fettine sottili, rimuovendo l'anima e sbucciandole per prime.
4. Metti le mele sul fondo della teglia e poi riempi con l'impasto.
5. Cuocere per 10 minuti con una potenza del forno di 600-800 kW. Ad alta potenza, puoi preparare Charlotte nel microonde in 5 minuti.
6. Controlla la prontezza dell'impasto con un bastoncino di legno.
7. Servire caldo, cosparso di zucchero a velo.

Con latte condensato come in foto

Il latte condensato è un trattamento a base di latte concentrato, solitamente con zucchero. Sapevi che Gail Borden ha iniziato a cucinare il latte condensato nel secolo scorso. È stato un ottimo modo per conservare il latte a lungo termine.

Avrai bisogno di:

• latte condensato - 1 lattina (400 ml secondo GOST);
• mele medie - 3-4 pezzi .;
• uova - 2 pezzi .;
• farina - 150 g;
• soda - 1 cucchiaino;
• limone - qualche goccia;
• cannella - opzionale.

Cucinare passo dopo passo

1. Sbattere le uova in una tazza, quindi mescolare con un mixer con latte condensato.
2. Spegnere la soda con il succo di limone, aggiungere alla massa risultante.
3. Aggiungi la farina gradualmente, mescolando in modo che non ci siano grumi.
4. Tagliare le mele a cubetti, mescolare con l'impasto risultante.
5. Versare in uno stampo in silicone e cuocere per 10 minuti con una potenza a microonde di 600-800 kW.

Ricetta facile con caramello montato

Caramello - (dal francese- caramello) un prodotto dolciario ottenuto riscaldando o bollendo lo zucchero. Può essere fatto a casa.

Avrai bisogno di:

• mele medie, con acidità - 3-4 pezzi .;
• pompelmo - 1 pz .;
• farina - 1 tazza;
• uovo di gallina - 2 pezzi .;
• burro - 30 g;
• acqua - 2-3 cucchiai;
• zucchero - 1 tazza.

preparazione

1. Prepara prima il caramello. Per fare questo, versare mezzo bicchiere di zucchero in un forno a microonde in vetro, aggiungere acqua e posizionare per 3-4 minuti. Ma assicurati che lo zucchero non si esaurisca! Quando si trasforma in una massa omogenea brunastra, il caramello è pronto.
2. Metti il ​​burro a pezzi su di esso.
3. Tagliare le mele a fettine sottili, sbucciarle e adagiarle sul caramello.
4. Sulla cima delle mele, adagiare le fette di pompelmo precedentemente sbucciate.
5. Sbattere a fondo lo zucchero rimasto con due uova con un mixer, quindi aggiungere gradualmente la farina.
6. Versare il composto sulle mele con il pompelmo sdraiato su una lettiera caramellata e cuocere per 10 minuti a una potenza di 600-800 kW. Charlotte nel microonde è pronta!

Con Le Banane

Una ricetta charlotte di banana a microonde piacerà a tutti i membri della famiglia. Le banane sono deliziose, ricche di calcio, influenzano positivamente lo stato del sistema cardiovascolare, la pelle e l'umore.

Avrai bisogno di:

• mele medie - 2 pezzi .;
• banane - 2 pezzi .;
• farina - 1 tazza;
• uovo di gallina - 2 pezzi .;
• zucchero a velo - 1 tazza;
• panna acida o yogurt grasso - 2-3 cucchiai;
• burro - 150 g;
• noci - 50 g;
• lievito in polvere - 1 bustina.

preparazione

1. Sbattere le uova con un mixer e unirle con zucchero a velo.
2. Sciogli il burro e mescola con uova e polvere. Quindi aggiungere il lievito.
3. Aggiungi la panna acida alla massa risultante e nell'ultima fase la farina.
4. Sbucciare mele e banane, tagliate a cubetti. Sbucciare la noce.
5. Mescolare frutta e noci nell'impasto e cuocere per 10 minuti a una potenza di 700-800 kW.

È facile cucinare Charlotte nel microonde! La cosa principale è battere completamente l'impasto, poiché il biglietto da visita della torta è la sua ariosità. E aggiungi gli ingredienti ai tuoi gusti: cannella, noci, zucchero a velo e altri. Sperimenta sulla tua salute e goditi il ​​tuo pasto!