Come e quanto cucinare le uova di quaglia per i bambini, per insalate e decapaggio 🥚

Elettrodomestici e utensili da cucina: fornello, padella o mestolo, cucchiaio

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Sciacquare le uova di quaglia sotto l'acqua corrente.
   
2. Posizionare una piccola padella (mestolo) sul fornello e versarvi dentro dell'acqua. Aggiungi un cucchiaio di sale all'acqua e porta ad ebollizione. In un'acqua bollente, immergi le uova di quaglia in un cucchiaio e adagiale con cura in una padella. Ridurre il fuoco in modo che l'acqua bolle appena.
   
3. Cuocere le uova di quaglia 2 minuti per le uova alla coque e 3-4 minuti per le uova sode.
   
4. Dopo che il tempo è passato, metti le uova di gallina sotto un getto di acqua fredda e tienile per un po ': questo aiuterà a rimuovere facilmente il guscio dalle uova sode.
   
5. Sbucciare le uova di quaglia e usare come indicato.
   

Suggerimenti per la cottura di uova di quaglia

Quando si cucinano uova di quaglia per bambini e si preparano insalate, è necessario osservare le seguenti regole:

• Sentiti libero di introdurre le uova nell'acqua bollente: le uova di quaglia, a differenza di quelle di pollo, non si spezzano mai.
• Prima di cucinare, si consiglia di rimuovere le uova dal frigorifero in modo che siano a temperatura ambiente.
• Rispettare rigorosamente il tempo di cottura indicato sopra. Ciò consentirà alle uova di trattenere sostanze più benefiche che vengono distrutte durante un trattamento termico prolungato.
• Bollire le uova di quaglia solo sode per i bambini: l'affermazione che la quaglia non è suscettibile alla salmonellosi è un mito.

Ricetta video

Come cucinare le uova di quaglia e quanto tempo impiegano? Guarda il video.