Elettrodomestici da cucina e utensili
- forno;
- tagliere;
- un coltello;
- mattarello;
- bilance da cucina e altri accessori di misurazione;
- carta da forno per cottura o lamina;
- spazzola di silicone;
- una piccola ciotola profonda.
Gli ingredienti
- pasta sfoglia - 400 g
- formaggio a pasta dura - 100 g
- salsicce di altissimo grado - 10 pezzi
- farina - 50 g
- tuorlo d'uovo - 1 pz.
- latte - 10 ml
Cucinare a passo
- Cospargere di farina una superficie di lavoro piana, quindi spalmare 400 g di pasta sfoglia. Stendiamo l'impasto in un sottile strato rettangolare, il cui spessore è di circa 5 mm.
- Tagliamo l'impasto in strisce di 35-40 cm di lunghezza e 3-4 cm di larghezza.
- Il formaggio a pasta dura del peso di 100 g viene tagliato a cubetti, la cui lunghezza è di almeno 4 cm.
- Prendiamo una striscia di pasta e avvolgiamo una salsiccia e 1 o 2 blocchi di formaggio.
- Il prodotto formato viene inviato a una teglia da forno, precedentemente coperta con un foglio o carta da forno per la cottura. Se si utilizza un foglio, quindi ungerlo leggermente con olio vegetale.
- In una ciotola separata, sbattere il tuorlo e 10 ml di latte caldo. Ingrassiamo ogni prodotto con la miscela risultante.
- Preriscaldare il forno a una temperatura di 200 ° C, quindi posizionare una teglia con degli spazi vuoti. Cuociamo le salsicce nell'impasto per 20-25 minuti.
Ricetta video
Guardando attentamente il video proposto, è possibile guardare la preparazione graduale delle salsicce in un impasto con formaggio secondo la ricetta sopra. Vedrai anche con i tuoi occhi come avvolgere correttamente le salsicce nella pasta sfoglia.
Le salsicce nel test del formaggio fatte secondo la ricetta descritta possono essere integrate con altri prodotti. Ad esempio, cannucce di peperone dolce, una fetta di pomodoro, una fetta di funghi in salamoia o freschi, un baccello di fagioli e così via. La ricetta descritta ti consente di fare esperimenti con il ripieno. Assicurati di dire nei commenti la tua opinione sui dati di gusto delle prelibatezze fatte secondo questa ricetta. Buon appetito!
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