Asparagi coreani: la migliore ricetta 🥗

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• bilance da cucina;
• tagliere;
• un cucchiaio;
• un coltello;
• una padella;
• piano cottura;
• piatti profondi per ingredienti.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Gli asparagi di soia secchi del peso di 250 g vengono pre-immersi in acqua fredda per 2-3 ore.
   
2. Tritare finemente 1 testa di cipolla e inviarla in una padella preriscaldata con l'aggiunta di 3 cucchiai. l. olio di semi di girasole Friggere fino a doratura.
   
3. Macinare gli asparagi di soia gonfi a pezzi lunghi 3-4 cm e metterli in un'insalatiera profonda.
   
4. Lì aggiungiamo 2 cucchiai. l. salsa di soia e 2 cucchiai. l. salsa unagi (se non si desidera utilizzare la salsa unagi, sostituirla con 1 cucchiaino di sale).
   
5. Condiamo anche 2 cucchiai di asparagi. l. aceto, 1 cucchiaio. l. zucchero, 1 cucchiaio. l. parrucche e aggiungere pepe nero a piacere.
   
6. Inviamo nell'insalatiera 200 g di carote coreane e cipolle fritte.
   
7. Mescoliamo tutti gli ingredienti e lasciamo fermentare il piatto per un'ora. Gli asparagi sono pronti! Di conseguenza, ottieni un antipasto molto gustoso e piccante, adatto sia per la tavola festiva che per tutti i giorni. Grazie alla facilità di preparazione, puoi coccolarti con un tale piatto almeno ogni giorno.
   

Consigli Utili

Segui le linee guida seguenti per assicurarti che il tuo piatto abbia il gusto e la consistenza giusti:

• È meglio immergere fuzhu non meno di per un giorno, perché in questo modo il prodotto sarà più tenero, ma allo stesso tempo elastico.
• Dopo che gli asparagi si gonfiano, devono essere strizzati per eliminare l'umidità in eccesso.
• Si prega di notare che è possibile conservare gli asparagi in confezione aperta per non più di 1 mese.

Ricetta video

Ti consigliamo di guardare un video con una semplice ricetta per preparare deliziosi e piccanti asparagi in coreano.