Zuppa di formaggio con polpette - amore dal primo cucchiaio

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• tagliere;
• un coltello;
• grattugia;
• una padella con una capacità di 3,5-4 litri;
• capacità per carne macinata;
• cucchiaio con manico lungo per mescolare.

Gli ingredienti

Cucinare passo dopo passo con la foto

formazione

1. Metti una padella con tre litri d'acqua sul fuoco.
   
2. Acqua salata
   

Cucinare Polpette

1. Metti 300 g di carne macinata in una ciotola profonda. Puoi cucinarlo da solo con carne di maiale, una miscela di carne di maiale e manzo (come preferisci).
   
2. Aggiungi sale da tavola qb qb sale, pepe nero macinato o una miscela di peperoni (dà più sapore).
   
3. Mescola bene la carne macinata.
   
4. Forma delle piccole polpette con un diametro di circa 2,5-3 cm e piega le polpette risultanti su un piatto grande.
   

Pelare e affettare le verdure

1. Sbucciare la cipolla media (1 pz.). Tagliare la cipolla a cubetti con una dimensione di circa 4-5 mm.
   
2. Lavare e pulire 4-5 pezzi. patate medie. Tagliare le patate a pezzetti.
   
3. Sbucciate la carota media precedentemente lavata (1 pz.), Tritatela su una grattugia grossa. Risciacquare, spazzolare via i verdi, tritarli finemente.
   

Zuppa di cottura

Aggiungi gli ingredienti nella padella dopo aver fatto bollire l'acqua.

1. Immergi le polpette in acqua bollente e mescola delicatamente. Cuocere a fuoco basso per 3-4 minuti.
   
2. Metti le patate tritate in acqua bollente con le polpette. Mescolate, aspettate che la zuppa bolle.
   
3. Versa le carote e le cipolle grattugiate nella padella. Mescolare la zuppa, cuocere fino a cottura delle patate.
   
4. Aggiungi il formaggio fuso (mettilo nella zuppa con un cucchiaio), mescola fino a completa dissoluzione.
   
5. Prova la zuppa di sale e pepe. Se necessario, sale e / o pepe.
   
6. Il bellissimo design dei piatti è molto importante per la percezione e il buon appetito, anche se è una zuppa per una normale cena di famiglia. Prima di servire la zuppa di formaggio con le polpette sul tavolo, aggiungi aneto o prezzemolo tritato finemente in ogni piatto. Questo design non solo decorerà il piatto, ma aggiungerà anche sapore.
   

Ricetta video

Il video tutorial mostra in dettaglio tutte le fasi della preparazione della zuppa di formaggio con le polpette. Dopo aver visto la trama, preparare questo primo piatto profumato e salutare sarà abbastanza facile.

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