Elettrodomestici e utensili da cucina:
- una ciotola per impastare;
- un cucchiaio;
- pala;
- superficie di lavoro;
- contenitori per ingredienti;
- coperchio della ciotola.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| farina | 300-400 g |
| latte | 150 g |
| acqua | 150 g |
| sale | 1-2 cucchiaini |
| Lievito secco | 10 g |
| Olio vegetale | 2 cucchiai. l. |
| zucchero | 2 cucchiai. l. |
Cucinare a passo
- Produciamo il lievito per la prova. Per fare questo, versare il lievito, un cucchiaio di zucchero, acqua in una ciotola e mescolare bene con un cucchiaio. Mettiamo il lievito in un luogo caldo da allevare.
- Mentre il lievito si alza, iniziamo a preparare l'impasto. Per fare questo, versare acqua, latte, sale, zucchero, olio vegetale in una ciotola e aggiungere la farina setacciata. Per prima cosa aggiungi metà della farina e mescola bene.
- Aggiungi il lievito, che è rimasto per 10-15 minuti in un luogo caldo.
- Mescolare bene e aggiungere la farina rimanente.
- Iniziamo a impastare la pasta con le mani. Sarà pronto quando smetterà di attaccarti alle mani.
- Copriamo l'impasto con un coperchio, mettiamo in un luogo caldo per sollevare.
- Dopo 1 ora, rimuovere il coperchio e impastare leggermente l'impasto con le mani.
- Successivamente, lascia l'impasto in una ciotola, copri con un coperchio e mettilo in un luogo caldo per altri 40 minuti.
- Dopo il tempo impostato, sarà possibile lavorare con il test.
Opzioni di impasto
Oltre ai deliziosi e succosi bianchi di carne, puoi cucinare molti altri piatti usando questo impasto. Ad esempio, questo impasto è ideale per:
- cuocere magnifici panini;
- panini con hamburger;
- creando le basi per la pizza;
- pasticcini;
- cuocere i panini ripieni;
- torte da forno.
Come puoi vedere, ci sono molte opzioni. Prova a sperimentare e aggiungere semi di lino o zucca all'impasto per renderlo più sano. Inoltre, puoi aggiungere tutto ciò che ti viene in mente, a seconda della ricetta, ad esempio: cipolle, aglio, noci, semi, sesamo, erbe essiccate, peperoni, olive o olive. Con questi additivi, l'impasto diventerà non solo più gustoso, ma anche più utile, perché tutti questi ingredienti contengono molte vitamine, micro e macro elementi necessari per la salute umana.
Ricetta video
Per visualizzare questa ricetta, puoi guardare questo video. Da esso imparerai come mescolare correttamente gli ingredienti e come impastare la pasta. Grazie alle istruzioni dettagliate, puoi sicuramente cucinare lo stesso impasto per i bianchi o qualsiasi altro piatto da solo. Buona visione!
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