Torta di pan di zenzero senza cottura - molto tenera, simile alla panna acida

Dall'articolo imparerai come cucinare una meravigliosa torta di pan di zenzero senza cottura. Utilizzando una semplice istruzione passo-passo, in soli 20 minuti puoi preparare un delizioso dessert con panna acida e uno strato di banana. Conosci un'interessante opzione per decorare una simile sorpresa.

20 min
323 kcal
4 porzioni
Molto facile da cucinare
Torta di pan di zenzero senza cottura - molto tenera, simile alla panna acida

Elettrodomestici e utensili da cucina:

  • forma profonda per stendere la torta;
  • impacco alimentare;
  • mestolo;
  • un cucchiaio;
  • piatto da portata;
  • capacità di crema;
  • grattugia.

Gli ingredienti

Biscotti Di Pan Di Zenzero 600 g
Panna Acida 30% 800 g
Fiocchi di cocco 150 g
Zucchero a velo 150 g
cioccolato 50 g
banane 3 pezzi

Cucinare a passo

Preparazione degli ingredienti

  1. Versare 800 g di panna acida in un contenitore profondo, aggiungere 150 g di zucchero a velo, mescolare accuratamente in modo che non ci siano grumi. La crema è pronta È meglio non usare lo zucchero normale per la sua preparazione, perché la trama si rivelerà più ruvida ed eterogenea.
    Per preparare la crema, basta mescolare la panna acida con lo zucchero a velo.
  2. Sbucciare le banane e tagliarle a fette di 1-2 cm di spessore, non più sottili, perché le fette di banane dovrebbero essere dimensionate per adattarsi alle fette di pan di zenzero.
    Taglia le banane in cerchi.
  3. Se hai acquistato un pan di zenzero piccolo per il piatto, allora non hanno bisogno di ulteriore elaborazione e, se grande, li tagliamo a metà altezza. I biscotti al pan di zenzero con qualsiasi gusto e aroma (puoi usarli quelli fatti in casa) sono adatti per la torta, la cosa principale è che sono freschi e morbidi.
    Non tagliamo il pan di zenzero piccolo, ma tagliamo quelli grandi a metà.

Stendere la torta

  1. Copriamo la forma profonda su tutti i lati con pellicola trasparente in modo che i bordi si estendano oltre. Lubrificare il fondo con una piccola quantità di panna acida e zucchero a velo.
    Coprire il modulo o la ciotola profonda con pellicola trasparente e ungere il fondo con la panna.
  2. Immergi i biscotti al pan di zenzero con una paletta e un cucchiaio nella panna e, rimuovendo l'eccesso, stendi il primo strato.
    Immergi completamente i biscotti di pan di zenzero nella panna e forma uno strato di torta.
  3. Metti delle fette di banane sopra i biscotti di panpepato. Daranno alla torta finita la consistenza desiderata e un'ulteriore morbidezza del gusto.
    Sulla parte superiore della crema stendi uno strato di banane.
  4. Cospargere uno strato di banana con cocco.
    Cospargi le banane con il cocco.
  5. Applicare uno strato sottile di crema sulla parte superiore.
    quindi coprire tutto con la panna.
  6. Ripetere nuovamente la procedura: spalmare i biscotti di pan di zenzero unti, le banane, i fiocchi di cocco e la panna. Gli spazi vuoti risultanti tra il pan di zenzero possono essere posati in pezzi più piccoli.
    Ancora una volta, ripeti gli stessi strati della torta.
  7. L'ultimo strato è questo: per il pan di zenzero, ungere solo la parte superiore e metterle a testa in giù, in modo che successivamente la torta poggi su “zampe” di pan di zenzero asciutte.
    Con l'ultimo strato di torta diffondiamo solo i biscotti di pan di zenzero, sottosopra.
  8. Avvolgiamo le estremità del film trasparente, lo lasciamo sul tavolo per 2-2,5 ore, in modo che sia ben saturo, quindi per 40 minuti lo mettiamo in frigorifero in modo che la panna acida afferri e mantenga la sua forma.
    Avvolgiamo la torta nel film e la inviamo in frigorifero per immergerla.
Importante! Molti sono interessati all'alto contenuto calorico delle banane in un piatto. Oltre alla banana, puoi aggiungere frutta, bacche, condimenti e marmellate che ti piacciono. Non è consigliabile solo aggiungere frutti molto succosi come l'arancia, che può assottigliare la panna acida e impedirne il grippaggio.

Servire e servire

  1. Trascorso il tempo specificato, estraiamo la torta dal frigorifero, la giriamo delicatamente su un piatto da portata.
    Prendiamo la torta dal frigorifero e la giriamo con cura sul piatto, rimuoviamo il modulo.
  2. Rimuovere la pellicola trasparente.
    Rimuovere con attenzione la pellicola trasparente.
  3. Decorare la torta con cocco e cioccolato grattugiato sopra. Il cioccolato può anche essere usato quello che ti piace di più.
    Una tale torta di pan di zenzero senza cottura può essere decorata con cocco e cioccolato grattugiato.

Ricetta video

Se dubiti del successo della creazione di una torta di pan di zenzero, dai un'occhiata alla ricetta nel video. Vedrai quanto appare appetitoso e nel contesto, quanto sia semplice il processo di presentazione e gli ingredienti senza pretese.

Ora conosci un altro modo per cucinare una deliziosa torta dai prodotti disponibili e quindi concediti le papille gustative dei tuoi cari e amici. Hai mai cucinato qualcosa del genere? Quali trucchi conosci per fare una torta in modo che tutti chiedano la tua ricetta? Scrivilo nei commenti, scrivi anche se vuoi integrare la ricetta. Grazie per l'attenzione, buon appetito!

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Articolo aggiornato: 11.06.2019

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