Elettrodomestici da cucina e utensili
- stufa o piano cottura,
- padella
- piatti / ciotole per prodotti,
- colino
- banche.
Gli ingredienti
- Pomodori - 1 kg
- Zucchero - 1,2 kg
- Acido citrico - sulla punta di un coltello
Cucinare a passo
Dopo aver capito la spesa e aver acquistato tutto il necessario, procedi a creare una deliziosa marmellata. La procedura prevede le seguenti azioni:
- Lavare 1 kg di pomodori verdi, metterli in una casseruola profonda e dargli fuoco. Una volta che l'acqua bolle, fai bollire i pomodori per 15 minuti.
- Scartare i pomodori bolliti in uno scolapasta e far defluire l'umidità in eccesso.
- Metti una padella profonda sul fornello, versa 1,2 kg di zucchero e aggiungi 200 ml di acqua. Accendi il fuoco e fai bollire lo sciroppo per la marmellata. Non dimenticare di mescolarlo.
- Sposta i pomodori dal colino in un'altra padella profonda e versali sopra con lo sciroppo risultante. Lasciare fermentare la composizione finita per 3 ore.
- Metti i pomodori infusi sul fuoco e portali a ebollizione. Dopo l'ebollizione, cuoci i pomodori per altri 20-25 minuti. Spegni il fuoco e lascia fermentare la composizione per 2 ore. Questa procedura deve essere ripetuta altre 3 volte. Prima dell'ultima cottura, aggiungi l'acido citrico alla marmellata sulla punta del coltello.
- Dopo l'ultima ebollizione, arrotolare la marmellata in barattoli pre-sterilizzati.
Ricetta video
Rendi la ricetta presentata nell'articolo il più interessante e diversificato nel gusto possibile. Usa il consiglio degli specialisti per questo, che puoi facilmente trovare nei seguenti video.
Dopo aver creato la marmellata di pomodori verdi nella tua cucina e aver sperimentato vari ingredienti, lascia un feedback. Ognuno dei tuoi commenti in futuro può aiutare un consumatore inesperto a ottenere il gusto perfetto dalle prelibatezze che ha preparato.
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