Delizioso porridge di semola liquido - le giuste proporzioni 🥣

Imparerai a cucinare semola molto gustosa e liquida secondo una ricetta passo-passo con una foto. Imparerai le giuste proporzioni di latte e semola e altri segreti per preparare il porridge, in modo che risulti molto tenero, leggero e appetitoso, senza grumi. Assicurati che la semola secondo questa ricetta sia amata da tutti, dai bambini agli adulti. Il porridge di semola è un ottimo cibo per la colazione che ti satura a lungo.

20 min
98 kcal
4 porzioni
Facile da cucinare
Delizioso porridge di semola liquido - le giuste proporzioni 🥣

Elettrodomestici e utensili da cucina: fornello, cucchiaio, padella, ciotola profonda, piatto per servire.

Gli ingredienti

prodotto numero
Latte 2,5% 1 litro
semolino 3 cucchiai. l.
zucchero 2 cucchiai. l.
sale un pizzico

Cucinare a passo

  1. In una ciotola profonda colleghiamo 3 cucchiai. l. semola, 2 cucchiai. l. zucchero e un pizzico di sale, mescolare.
    In una ciotola, mescolare semola, sale e zucchero.
  2. Metti la padella sul fuoco, versa 1 litro di latte e porta ad ebollizione. Il contenuto di grassi del latte dipende dalle tue preferenze. Più grasso è il latte, il porridge diventerà più saporito, ma il suo contenuto calorico aumenterà. A te la scelta.
    In una casseruola, portare a ebollizione il latte.
  3. Quando il latte bolle, riduciamo il calore e aggiungiamo con molta attenzione un po 'di ingredienti asciutti, mescolando costantemente con un cucchiaio o una frusta, in modo che non si formino grumi.
    Nel latte bollito con costante agitazione, versare lentamente la miscela di ingredienti secchi.
  4. Cuocere la semola per 10 minuti sul fuoco più piccolo. Quindi spegnere il fuoco, coprire la padella con un coperchio e lasciar fermentare per 5-10 minuti. Distribuiamo il porridge finito sui piatti, facoltativamente, aggiungiamo burro e vari additivi che ti piacciono.
    La semola liquida è pronta.
Lo sai La semola è un prodotto alimentare piuttosto utile. Sebbene non contenga molte vitamine nella sua composizione, è una fonte di proteine ​​facilmente assorbibili e di carboidrati sani. Il porridge di questo cereale ha una proprietà avvolgente, quindi è altamente raccomandato per lo stomaco. È anche una fonte di calcio; non è vano che venga introdotto nella dieta di uno dei primi cereali nella vita di un bambino.

Segreti per preparare il porridge di semola

  • Per cucinare la semola corretta e gustosa, devi aderire alle giuste proporzioni dei prodotti. Il grado di densità del porridge dipende da questo. Se vuoi ottenere il porridge liquido, quindi per 1 litro di latte devi aggiungere 3 cucchiai. l. semola. Più cucchiai di semola aggiungi, più spesso uscirà il porridge. Se non vuoi cuocere il porridge con il latte da solo, puoi diluirlo con acqua, ad esempio una parte di latte in tre parti di acqua. Ma il porridge più delizioso si ottiene con l'aggiunta di più latte.
  • Di grande importanza è la correttezza del semolino addormentato. La groppa deve essere versata nel latte bollente e in quantità molto piccole, mescolando costantemente. Per questi scopi, una frusta è perfetta, che aiuterà a liberare il porridge dalla formazione di grumi sgradevoli.
  • Il porridge si rivelerà molto gustoso se aggiungi sale e zucchero nella fase di ebollizione del latte. Puoi pre-mescolare la semola con zucchero e sale e quando il latte bolle, versalo tutto insieme. Inoltre, per migliorare il gusto, al termine della preparazione dei cereali, è possibile aggiungere un pezzo di burro, bacche o frutta, marmellata o marmellata, frutta secca o canditi. Ogni volta che puoi diversificare il gusto del porridge con qualcosa di nuovo.

Ricetta video

Nella ricetta video allegata, puoi vedere come cucinare correttamente il porridge di semola, quali proporzioni dovrebbero essere osservate per rendere perfetto il porridge. Buona visione!

Se ti è piaciuta la ricetta per il porridge di semola liquido, vuoi descrivere le tue opzioni per preparare il porridge, aggiungere alla ricetta o lasciare i tuoi desideri, quindi assicurati di scrivere recensioni nei commenti qui sotto. Prepara il perfetto porridge di semola liquido che piacerà a tutti!
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Articolo aggiornato: 24.04.2019

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