Dieta sul riso: perdiamo peso e purifichiamo il corpo dalle tossine

Il riso è uno dei prodotti più comuni in molti paesi del mondo. Nella regione asiatica, costituisce la base della nutrizione e, come sapete, è in Cina, Giappone, Indonesia e altri paesi asiatici che ci sono meno persone in sovrappeso e più fegati.

Caratteristiche dieta di riso

Non si può sostenere che sia il riso a essere l'unica ragione della salute e della longevità degli asiatici. Ma puoi tracciare le caratteristiche del suo effetto sul corpo studiando la composizione.

Composizione di cereali

Le semole di riso sono una fonte di carboidrati. Come tutti i cereali, è ricco di carboidrati lunghi "giusti". Non provocano un brusco salto di zucchero nel sangue, quindi non provocano il rilascio di insulina, le cui fluttuazioni causano attacchi acuti di fame. Sul porridge di riso, una sensazione di sazietà rimane a lungo, e nel pasto successivo non c'è il desiderio di "balzare" sul cibo e mangiare tutto.

Nonostante l'elevata concentrazione di carboidrati nei cereali, non è troppo ricco di calorie. Cento grammi di riso bollito in acqua senza aggiunta di zucchero o sale contengono solo 97 chilocalorie.

Ma ci sono molti oligoelementi:

• calcio - 2 mg;
• fosforo - 8 mg;
• potassio - 10 mg;
• sodio - 5 mg;
• magnesio - 5 mg.

Il prodotto è ricco di vitamine:

• B1 - 0,02 mg;
• B2 - 0,013 mg;
• B3 - 0,29 mg;
• B6 - 0,026 mg;
• E - 0,04 mg.

La composizione, satura di oligoelementi e vitamine, richiama l'attenzione sul riso, come prodotto dietetico. Dopotutto, sembra che puoi usarlo solo, mentre ricevi poche calorie, ma molti elementi preziosi per il corpo. Sfortunatamente, i cereali di riso non sono così semplici.

Il contenuto di vitamine non è elevato nei nuclei del prodotto, ma nei suoi gusci. Ecco perché il riso non lucidato marrone o marrone ha un valore nutrizionale significativamente più alto rispetto al bianco rotondo. Nel nostro paese, quest'ultimo è molto diffuso, la cui composizione vitaminica non è troppo ricca.

Inoltre, la produzione di microelementi contenuti nei chicchi di riso è possibile solo con una dieta variata, cioè il suo consumo con altri prodotti. Se la dieta è praticata sul riso, come unico prodotto, funziona esattamente il contrario. Le fibre di cereali avvolgono le pareti intestinali, creano su di esse un film impermeabile, rimuovono tutto ciò che è pulito dall'intestino, inclusi gli oligoelementi. Pertanto, la dieta include solo carboidrati puri senza vitamine e minerali.

Trattamento Kempner

Per la prima volta, nel 1939, il medico americano Walter Kempner annunciò l'opportunità di mangiare riso per il trattamento dell'ipertensione persistente. A quel tempo, non c'erano farmaci efficaci per ridurre la pressione sanguigna, quindi una corretta alimentazione e correzione dello stile di vita potevano essere considerati gli unici mezzi per migliorare le condizioni dei pazienti.

Walter Kempner riteneva che i reni umani avessero due funzioni: escretoria e metabolica. Se riduci la necessità della prima funzione, con un'alta probabilità, puoi vedere un aumento dell'intensità della seconda.Il dottore non offrì alcuna giustificazione ragionevole per la sua teoria, ma iniziò a usare la dieta per curare i pazienti alla Duke University in North Carolina.

Nella dieta dei pazienti non c'era altro che riso, frutta e zucchero bianco. I farmaci sono stati completamente esclusi. Sorprendentemente, nel più breve tempo possibile, le condizioni dei pazienti hanno iniziato a migliorare. Il mal di testa era meno inquietante, la pressione arteriosa diminuiva, gli attacchi acuti - le crisi ipertensive praticamente scomparivano.

I pazienti hanno seguito una dieta simile per diversi mesi, sempre sotto controllo medico. Sei mesi dopo, alla maggior parte è stato permesso di includere carne magra e verdure nel menu. Le revisioni della dieta di riso apparvero nella comunità medica internazionale nel 1946 quando Kempner presentò la sua tecnica nutrizionale medica in una conferenza alla New York Academy of Medicine con prove della sua efficacia nell'abbassare la pressione sanguigna senza droghe. Sulla sua base, sono state sviluppate anche altre tecniche nutrizionali, che, tra l'altro, erano molto meno efficaci dell'originale.

Pulizia del corpo secondo Semenova

L'opinione sull'efficacia dell'uso di una dieta a base di riso per la perdita di peso e la pulizia del corpo dalle tossine si forma grazie a un'altra tecnica medica. Il suo autore è Nadezhda Semenova, candidata alle scienze biologiche, nota specialista russa in medicina naturale.

Ha fatto un piano per purificare il corpo usando il riso. Ma è importante notare che la dieta del riso è solo una delle fasi della pulizia complessa, finalizzata non all'intossicazione del corpo, ma all'eliminazione dei sali dal sistema genito-urinario. Lo scopo del complesso è la guarigione generale del corpo, abbassando la pressione sanguigna, riducendo la quantità di sali nelle ossa e nei tessuti articolari.

Nella prima fase del complesso, viene eseguita la pulizia dell'intestino. È lungo, dura sei mesi e prevede l'uso settimanale dei clisteri. Sul secondo - pulizia del fegato dei parassiti. Il terzo stadio è una dieta a base di riso per purificare il corpo dai sali. Viene effettuato per un mese e mezzo.

L'autore offre la seguente tecnica.

• Prendi quattro contenitori di vetro (faranno barattoli da mezzo litro).
• Risciacqua il riso tondo, versa due cucchiai in ogni barattolo.
• Versa dell'acqua nella parte superiore della lattina.
• Cambia l'acqua nelle banche ogni giorno.
• Bollire il riso dal primo barattolo senza sale e mangiare al mattino, a colazione. Per quattro ore, astenersi da qualsiasi altro cibo, non bere liquidi.
• Versare il riso nel contenitore vuoto, riempirlo con acqua, mettere il barattolo alla "fine della linea".
• Fai bollire i cereali dalla seconda lattina il secondo giorno.
• Continua per quarantacinque giorni.

Le recensioni e i risultati della dieta sul riso indicano la sua efficacia nella pulizia del corpo dai sali. Nella prima settimana, l'urina si scurisce, acquisisce un odore specifico saturo. Dalla seconda settimana diventa spesso. Entro la quarta settimana, il colore scuro e la densità scompaiono, l'urina diventa trasparente. Ciò suggerisce che i reni e le vie urinarie si sono schiariti.

Popolarmente, questo piano di nutrizione medica è stato chiamato "dieta di riso 5 volumi". La popolarità gli è data dal fatto che, a causa del consumo di cereali nel primo semestre e della successiva dieta senza sale, si ottiene davvero una perdita di peso di 10-12 chilogrammi.

Ma è importante considerare che la perdita di peso in questo caso è un ulteriore aspetto, e non l'aspetto principale del piano di trattamento. Che è progettato per pazienti con alti livelli di sali nel corpo, che ha un effetto negativo sulle articolazioni.È anche importante ricordare che la dieta stessa è solo una delle fasi della complessa pulizia del corpo da tossine, parassiti, sali, che viene effettuata durante l'anno.

Riso a dieta

Sulla base di tecniche nutrizionali mediche, sono state sviluppate numerose diete per correggere l'eccesso di peso. Considera il più popolare di loro.

"Bicchiere di riso"

La tecnica di perdita di peso più veloce per 1-3 giorni. Può essere usato come una giornata di digiuno. La dieta del riso "un bicchiere di riso" prevede l'uso di cereali con un volume di 250 ml (o un bicchiere in forma secca) durante il giorno. È necessario bollire il riso senza sale e mangiarlo pronto senza spezie durante il giorno. In forma bollita, si ottiene un volume piuttosto grande di cereali, quindi la dieta non ha fame.

Consentito anche durante il giorno:

• succo di mela - 500 ml;
• mela verde - 2-3 frutti;
• tè verde - 3 tazze durante il giorno.

La dieta a base di riso e tè verde prevede l'uso obbligatorio di acqua pulita nella quantità di almeno due litri al giorno.

Secondo le recensioni, una dieta a base di riso per perdere peso per 3 giorni aiuterà a perdere fino a un chilogrammo di peso al giorno.

Per una settimana

Il piano di perdita di peso più comune. Prevede l'uso del riso come prodotto principale, nonché di verdure fresche, latticini, carne e pesce.

Il tuo menu per la settimana potrebbe apparire così.

1 giorno

2 giorni

3 giorni

4 giorni

5 giorni

6 giorni

7 giorni

Una tale dieta di riso di 10 kg a settimana non aiuterà a perdere, ma puoi perdere quattro chilogrammi di peso in eccesso. Diete Plus - nella relativa sicurezza della dieta, inclusi carboidrati, proteine, fibre di verdure fresche.Il danno sta nella quantità insufficiente di vitamine, i cui fornitori importanti sono i frutti. Pertanto, dopo aver completato una dieta, è importante mangiare mele fresche, pere, pesche e altri frutti.

Metodo espresso Koroleva

Margarita Koroleva - una famosa nutrizionista "star", fondatrice del centro di medicina estetica. Secondo il suo menu, hanno perso peso Nikolai Baskov, Philip Kirkorov, Alla Dovlatova e altre personalità famose. Il nutrizionista preferisce lavorare con il cliente individualmente, tenendo conto del suo stile di vita, dei suoi gusti personali e delle sue preferenze. Ma fornisce anche raccomandazioni generali che possono essere utilizzate per una rapida correzione del peso.

Ad esempio, ha compilato un metodo di perdita di peso espresso o una dieta su riso, pollo e verdure. La sua durata è di 9 giorni.

Quando segui una dieta, segui queste linee guida.

• Mangia piccoli pasti, letteralmente con una manciata. Non permettere sentimenti di fame, mangia non appena ne senti il ​​bisogno.
• Evita lo zucchero e il sale. Non è consentito aggiungere sale ai piatti e dovresti abbandonare completamente il dolce. Ma è consentito bere una tazza di tè con un cucchiaio di miele una volta al giorno.
• Non bere con il cibo. Secondo Margarita Koroleva, l'uso di liquidi durante i pasti diluisce il succo digestivo e interferisce con il normale assorbimento del cibo. Abituarsi all'acqua potabile trenta meno prima dei pasti e un'ora dopo.
• Non mangiare dopo le sette di sera. In questo momento, il metabolismo umano rallenta. Il corpo consuma poca energia, quindi è più probabile che tutto ciò che viene mangiato la sera venga immagazzinato sotto forma di tessuto adiposo.
• Bevi acqua per tutto il giorno. Due o due litri e mezzo al giorno dovrebbero diventare la tua norma quotidiana.

La stessa Margarita Koroleva non considera il suo metodo espresso come il sistema di perdita di peso raccomandato. "I benefici della dieta sono nella sua efficacia, ma è piuttosto dura, limita in modo significativo la dieta". Dopo aver perso peso, è necessario passare a una dieta sana equilibrata.

Consigli nutrizionisti

"Qualsiasi dieta mono provoca danni al corpo", commenta la dietista Lidia Ionova. - Lo stesso vale per il riso. Se consumi solo questo cereale ogni giorno, causerai una mancanza di vitamine e minerali. Se riso, grano saraceno, pasta e farina d'avena si alternano quotidianamente nella tua dieta, questo porterà un beneficio molto maggiore. "

La nutrizionista Lyudmila Denisenko è più categorica nei suoi giudizi sugli aspetti negativi della dieta solo nel riso. “Il nostro corpo è costituito da ossa, organi interni, muscoli, vari tessuti e liquidi. In esso, i processi di rigenerazione avvengono ogni secondo, cioè la sostituzione delle cellule morte con nuove. Il principale materiale da costruzione per la rigenerazione è la proteina. Ma quando la sua assunzione dal cibo si interrompe, ad esempio, con l'introduzione della dieta della dieta a base di riso "2 piatti" o una dieta a base di grano saraceno, cavolo, frutta, ecc., Il corpo non ha nulla da cui costruire nuove cellule ".

Allo stesso tempo, qualsiasi dieta mono rigida prevede la perdita di acqua, materia fecale e, naturalmente, grasso. Secondo le recensioni e i risultati di coloro che hanno perso peso, una dieta a base di riso per due settimane aiuta a sbarazzarsi di dieci chilogrammi di peso. Ma la "composizione" di questi dieci chilogrammi non è uniforme, poiché i depositi di grasso occupano solo una parte dei perduti.

Le proporzioni del piombo sono le seguenti:

• grasso - 2 kg con una perdita massima giornaliera di 150 grammi;
• acqua- 2 kg quando lascia il tessuto, che si verifica già nei primi tre giorni della dieta;
• feci - 2 kg, un altro fattore di "rapida perdita di peso" in una dieta rigida durante i primi tre giorni;
• massa secca di organi interni e tessuto muscolare - 4 kg.

Si noti che il filo a piombo più grande è il "restringimento" dei muscoli e degli organi interni da cui il nostro corpo estrae proteine. Anche il grasso lascia, ma è mezzo intenso. L'acqua e le feci torneranno già nei primi giorni del passaggio a una dieta normale, cioè un piombo di quattro chilogrammi apparirà di nuovo molto rapidamente sulla bilancia.

Qual è il risultato? Hai perso non solo grasso, ma anche i tessuti più importanti del tuo corpo. E al corpo non piacciono davvero questi "giochi". Percepisce le severe restrizioni alimentari come stress, il principale fattore di protezione contro il quale è la conservazione attiva dei nutrienti in caso di nuovo stress. L'unico tessuto che il nostro corpo può "immagazzinare" è adiposo, mentre il tessuto muscolare si accumula molto più a lungo.

Qual è la ricetta per i nutrizionisti dimagranti? Solo una dieta equilibrata, tra cui riso e altri cereali, nonché prodotti proteici (carne, pesce, latticini), verdure fresche e cotte, frutta. Ridurre l'apporto calorico giornaliero con il rifiuto di cibi dolci e salati stimola una graduale perdita di peso senza pericolo per il corpo e il rischio di restituire la massa persa.

La dieta del riso è una delle tante diete mono utilizzate per perdere rapidamente peso. Si raccomanda come nutrizione terapeutica per l'ipertensione arteriosa, un aumento del livello di sali nel corpo per normalizzare le condizioni del paziente. Ma la dietetica nella sua "forma pura" non viene utilizzata, poiché è pericolosa, come qualsiasi altra dieta mono. Si consiglia di includere il riso in una dieta varia come un'ottima fonte di carboidrati lunghi.

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