Фунчоза с пиле и зеленчуци - рецепта за приготвяне на стъклени юфки 🥗

Днес ще намерите информация как се приготвя пилешката фунгоза. Разберете какви съставки са необходими за това. Вземете интересен начин да накарате фунчовете да готвят без готвене. Ще разберете как правилно да пържите зеленчуци, на какъв огън. Вземете една от опциите за украса на готовото ястие, ако го сервирате на гости или искате да изненадате семейството си.

20 мин
115 ккал
2 порции
Лесно за приготвяне
Фунчоза с пиле и зеленчуци - рецепта за приготвяне на стъклени юфки 🥗

Кухненски уреди и прибори: дъска за рязане, нож, тиган, лъжица, купа, гевгир, котлон.

Съставките

продукт номер
Funchoza 200 g
Пилешко филе 200 g
Соев сос 50-100 мл
моркови 150 g
Бел пипер 150 g
краставици 150 g
лук 150 g
Растително масло 30-50 g
сол 2 щипки
къри 1 ч.л.

Стъпка готвене

  1. Първо, пригответе пилето. На дъска за рязане слагаме 200 г пилешко филе, нарязваме го на продълговати парчета с дебелина около 1 см.
    Нарежете пилето на тънки ивици.
  2. Изпратете филето в купа, налейте соев сос, около 50 г, разбъркайте, покрийте и оставете да се маринова за 20 минути.
    Мариновайте филийките в соев сос.
  3. Фунчозу се разстила в дълбока купа, налива се гореща вода и се оставя за 5-7 минути. Тези тестени изделия са толкова тънки, че няма нужда да се готвят. След като стоят в гореща вода, те ще станат готови за употреба.
    Фунчоза се налива вряща вода.
  4. Сега подгответе зеленчуците, обелете лука, изплакнете го, нарежете на малки кубчета.
    Смелете лука.
  5. Моят пипер, отстранете стръкчето и семената, нарязани на малки кубчета.
    Нарежете чушката на чушки в малко кубче.
  6. Обелете морковите, измийте, разтрийте с груба ренде. Как да накълцате зеленчуците, няма голяма разлика. Но жителите на азиатските страни, в които funchose е доста популярно ястие, нарязват всички зеленчуци на ивици, така че да изглеждат хармонично готови.
    Настържете морковите.
  7. Изпращаме тигана на огъня, наливаме растително масло, оставяме да загрее. Много е важно съставките да се запържват на силен огън, така че да се запържат и да не се изпуска сокът им и да се задушава в него. За пържене е по-добре да използвате голям тиган. Ако имате малка, запържете съставките на малки порции в един слой.
    Ние добре загряваме растителното масло в тиган.
  8. Изпращаме мариновано месо в загрят тиган, запържваме го за 5 минути, като разбъркваме от време на време. Добавете една чаена лъжичка подправка с къри към месото. Можете да добавите щипка сол, ако желаете, но внимавайте. В крайна сметка соевият сос, в който сте мариновали месото, е доста солен. По-добре е да добавите сол в самия край, след като вземете пробата.
    Първо запържете пилето с къри.
  9. Добавете зеленчуци към готовото месо, разбъркайте, запържете още 5 минути.
    Добавете нарязаните зеленчуци, запържете всички заедно.

    Можете да пържите зеленчуци отделно от месо, така че те ще се окажат по-ароматни, хрупкави. За да направите това, загрейте няколко супени лъжици растително масло в тиган. Сложете лука веднага, запържете ги за минута, докато станат прозрачни. След това добавете морковите и варете още 1-2 минути, като бъркате непрекъснато. След това добавете чушката и соте още минута. Експертите препоръчват чушките да се пържат отделно от останалите съставки буквално за минута. Така се оказва по-хрупкав.
  10. С фунчози изцедете водата, добавете щипка сол. Можем да добавим малко растително масло, така че юфката да не се превърне в една бучка.
    Ние сливаме водата с фунчо.
  11. Измиваме краставицата, нарязана на тънки кубчета.
    Сламата се нарязва прясна краставица.
  12. Смесете фуние, краставица и пържено филе със зеленчуци. Ако е необходимо, добавете соев сос или сос teriyaki. Разпределяме готовата фуния с пиле на порционирани чинии, украсяваме със зелени и сусамови семена.
    Апетитна пилешка фуния е готова.

Видео рецепта

Ако искате да научите повече за процеса на приготвяне на пилешко месо, гледайте това видео. Ще научите как правилно да приведете фунхозата до готовност. Как получавате готови зеленчуци с месо.

Уважаеми читатели, ако вече сте опитали тази рецепта, напишете в коментарите мнението си за полученото ястие. Хареса ли ви пилешки функсове по ваш вкус?

Други рецепти за ястия с фуние

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (35 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Сладка наденица стъпка по стъпка рецепта 🍪 със снимка

Милия по лицето: как да се отървем с помощта на козметични процедури и домашни методи + отзиви (просо, бели глави)

Карфиол в тесто 🥦 във фурната съгласно стъпка по стъпка рецепта със снимка

Пилешки дробчета в заквасена сметана в бавна готварска печка 🥩 според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети