Вкусна кралска розова сьомга, приготвена в бавна готварска печка

Кухненски уреди и прибори:дъска за рязане, нож, едро ренде, бавна печка, двоен котел, шпатула.

Съставките

Стъпка готвене

1. Нарязваме ситно лука.
   
2. Нарязваме гъбите на малки парченца. Те могат да бъдат както домашни, така и закупени.
   
3. Нарязваме сиренето на едро ренде. Нарежете филето от розова сьомга на малки порции.
   
4. В купата на мултикукера на едро 2 с.л. л. растително масло, изберете режима "Пържене", продуктите "Зеленчуци" и изчакайте бавната печка да се загрее.
   
5. След като бавната печка се загрее, запържете нарязания лук.
   
6. След 5 минути добавете нарязаните гъби и запържете лука заедно с гъбите. Общото време за пържене е 10 минути.
   
7. След това изключете бавната печка, прехвърлете лука и гъбите в чинията. Сега се нуждаем от фолио. Поставяме го на два слоя. Размерът трябва да се измерва въз основа на ширината на двойния котел. Слагаме фолиото в купа. Намажете фолиото с масло.
   
8. Розовата сьомга трябва да е сол. Добавете 1 ч.л. с пързалка сол, 1/2 ч.л. смеси от чушки и разтрийте всичко добре в рибата. Необходимо е всички парчета да бъдат осолени и обелени.
   
9. Поставете фолиото в купата за мултикукър. Разпространяваме рибата допълнително. На места рибата ще се окаже на два слоя. Това не е страшно.
   
10. Отгоре на рибата разпределяме смес от лук и гъби. Ние внимателно разпределяме върху рибата, така че тя да е напълно затворена.
    
11. След това добавете 3 с.л. л. майонеза, а също и леко разнесете по повърхността. Майонезата може да се приготви самостоятелно или да се използва закупена. След това пълним всичко с настърган кашкавал.
    
12. Затворете капака на мултикукера. Готвим в режим „Печене“ за 20 минути, след което го оставяме да се загрява със затворен капак за още 15 минути.
    
13. Получаваме готовата риба. Оставете леко да изстине и нарежете на парчета парчета.
    

Методи за украса и опции за сервиране

• Кралската сьомга може да се сервира заедно с пресни зеленчуци или варени картофи.
• Това ястие се сервира най-добре веднага след готвене, тъй като охладената риба бързо губи вкуса си.
• Понякога това ястие се сервира с нарязани краставици или домати.
• Може да се сервира и върху лист от маруля, гарниран със стръкове зеленина.

Видео рецепта

В това видео ще намерите подробни инструкции за приготвяне на кралска розова сьомга в бавна готварска печка. Авторът показва как да пържим лук и гъби, да подравняваме двойния котел с фолио, да слагаме риба върху него и в какви режими да готвим. Следвайки инструкциите, само за 40 минути можете да приготвите нежно и ароматно ястие.

Други рецепти за риба